{"id":1030,"date":"2024-10-25T07:26:05","date_gmt":"2024-10-25T13:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alarma-de-escherichia-coli-en-mcdonalds-el-sandwich-que-preocupa-a-todos-en-estados-unidos-tambien-esta-presente-en-italia\/"},"modified":"2024-10-25T07:26:06","modified_gmt":"2024-10-25T13:26:06","slug":"alarma-de-escherichia-coli-en-mcdonalds-el-sandwich-que-preocupa-a-todos-en-estados-unidos-tambien-esta-presente-en-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alarma-de-escherichia-coli-en-mcdonalds-el-sandwich-que-preocupa-a-todos-en-estados-unidos-tambien-esta-presente-en-italia\/","title":{"rendered":"Alarma de Escherichia Coli en McDonald&#8217;s: \u00bfel s\u00e1ndwich que preocupa a todos en Estados Unidos tambi\u00e9n est\u00e1 presente en Italia?"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEn Estados Unidos existe preocupaci\u00f3n por el brote de Escherichia Coli relacionado con un popular s\u00e1ndwich de McDonald&#8217;s que ha causado intoxicaci\u00f3n alimentaria a 49 personas y ha causado tambi\u00e9n una muerte. Pero la pregunta surge espont\u00e1neamente: \u00bfeste s\u00e1ndwich est\u00e1 disponible en Italia?\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>El reciente brote de <strong>Escherichia Coli<\/strong> que cont\u00f3 con la cadena de comida r\u00e1pida <strong>McDonald&#8217;s en Estados Unidos,<\/strong> Se sigue hablando de ello. La noticia, como era de esperar, dio la vuelta al mundo: 49 personas enfermaron tras consumir el conocido <strong>Cuarto de libra<\/strong> (uno de los bocadillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la cadena junto al Big Mac) y tambi\u00e9n se registr\u00f3 una muerte.<\/p>\n<h2>La causa del brote en EE.UU.<\/h2>\n<p>Las investigaciones realizadas por los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) han aclarado la causa del brote en Estados Unidos. Al contrario de lo que se podr\u00eda pensar, <strong>La fuente de intoxicaci\u00f3n alimentaria no es la carne molida.<\/strong>sino un ingrediente m\u00e1s.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Se trata del<strong> rodajas de cebolla cruda que se encuentran en Quarter Pounders. <\/strong>Las cebollas, al no estar cocidas, podr\u00edan haber portado la bacteria Escherichia Coli O157, una de las cepas m\u00e1s peligrosas de esta bacteria com\u00fan.<\/p>\n<p>EL. Se sabe que Coli O157 produce una toxina que puede causar s\u00edntomas importantes, como diarrea con sangre, fiebre, v\u00f3mitos, deshidrataci\u00f3n y, en casos graves, insuficiencia renal. Entre 49 personas afectadas en los Estados Unidos, un ni\u00f1o desarroll\u00f3 s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico (SUH), una complicaci\u00f3n que puede causar da\u00f1o renal permanente.<\/p>\n<p><strong>Este episodio de contaminaci\u00f3n, lamentablemente, no es un caso aislado en la historia de McDonald&#8217;s.<\/strong> La cadena ha estado involucrada en otros incidentes en el pasado, incluido un brote de E. coli en 1982 y un brote de cyclospora en 2018, lo que llev\u00f3 a la empresa a fortalecer los protocolos de seguridad alimentaria. Pese a ello, el car\u00e1cter global de la cadena y la amplitud de su red de proveedores siguen presentando grandes desaf\u00edos en t\u00e9rminos de control de calidad y prevenci\u00f3n de riesgos.<\/p>\n<p>El nuevo brote de E. Coli tambi\u00e9n ha generado interrogantes en nuestro pa\u00eds, especialmente entre los clientes de la cadena: <strong>\u00bfExiste el mismo s\u00e1ndwich en Italia?<\/strong> \u00bfY c\u00f3mo se llama?<\/p>\n<h2>\u00bfExiste un cuarto de libra en Italia?<\/h2>\n<p>En Estados Unidos, el Quarter Pounder ha sido uno de los s\u00e1ndwiches m\u00e1s vendidos durante d\u00e9cadas. Su nombre deriva del peso de la carne picada cruda que se utiliza para prepararlo: un cuarto de libra, o aproximadamente 113 gramos. Sin embargo, esta famosa hamburguesa no tiene el mismo nombre en todos los pa\u00edses.<\/p>\n<p>En Italia era conocido como <strong>McRoyal Deluxe<\/strong>decimos \u201cera\u201d porque <\/p>\n<p>La McRoyal Deluxe ten\u00eda las mismas caracter\u00edsticas que la American Quarter Pounder: una hamburguesa de ternera m\u00e1s espesa que las dem\u00e1s, enriquecida con lonchas de queso, cebolla, tomate y salsas. El s\u00e1ndwich debut\u00f3 en Italia con gran \u00e9xito, tanto que fue considerado una de las propuestas &#8220;premium&#8221; de McDonald&#8217;s. Sin embargo, como ocurri\u00f3 en otros pa\u00edses, su producci\u00f3n fue progresivamente eliminada y hoy ya no est\u00e1 disponible.<\/p>\n<p>La diferencia de nombre, entre otras cosas, no es s\u00f3lo una prerrogativa de Italia. En Suiza, por ejemplo, el Quarter Pounder se conoce como Cheeseburger Royal, mientras que en Alemania se llama Hamburger Royal TS. En Francia y otros pa\u00edses franc\u00f3fonos se llama queso real, como se hizo famoso por una escena de la pel\u00edcula Pulp Fiction de Quentin Tarantino, en la que el personaje de Samuel L. Jackson explica que, debido al sistema m\u00e9trico, no tiene sentido hablar de un \u201ccuarto de libra\u201d en esos pa\u00edses.<\/p>\n<p>La situaci\u00f3n de McDonald&#8217;s en Italia no corre peligro actualmente pero, por muchas otras buenas razones, es mejor no frecuentar demasiado este u otros restaurantes de comida r\u00e1pida y optar por opciones alimentarias m\u00e1s saludables.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Estados Unidos existe preocupaci\u00f3n por el brote de Escherichia Coli relacionado con un popular s\u00e1ndwich de McDonald&#8217;s que ha causado intoxicaci\u00f3n alimentaria a 49<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1031,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1369,1258,1370,110,169,1062,1259,1372,1373,1371,416,690,170],"class_list":["post-1030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alarma","tag-coli","tag-escherichia","tag-esta","tag-estados","tag-italia","tag-mcdonalds","tag-preocupa","tag-presente","tag-sandwich","tag-tambien","tag-todos","tag-unidos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alarma de Escherichia Coli en McDonald&#039;s: \u00bfel s\u00e1ndwich que preocupa a todos en Estados Unidos tambi\u00e9n est\u00e1 presente en Italia? 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