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La vitamina D regula la absorci\u00f3n de calcio a nivel intestinal e interviene en la modulaci\u00f3n de la respuesta inmune, dos funciones que la hacen muy importante. Lo que muchas veces no se explica es que t\u00e9cnicamente es una prohormona, no una vitamina en el sentido cl\u00e1sico, y que su metabolismo implica al h\u00edgado y los ri\u00f1ones antes de alcanzar la forma activa. Por esta raz\u00f3n, algunas condiciones (sobrepeso, enfermedades hep\u00e1ticas, edad avanzada) comprometen su s\u00edntesis incluso en presencia de una exposici\u00f3n solar adecuada, y hacen necesaria la suplementaci\u00f3n independientemente de la estaci\u00f3n.<\/p>\n
Pasemos a la vitamina C: su funci\u00f3n m\u00e1s relevante se refiere a la s\u00edntesis de col\u00e1geno – por lo tanto la salud de la piel, las articulaciones, los vasos sangu\u00edneos – y su capacidad para regenerar otros antioxidantes como la vitamina E, creando un sistema de protecci\u00f3n celular multinivel. Un dato poco conocido: el estr\u00e9s cr\u00f3nico acelera su consumo, porque las gl\u00e1ndulas suprarrenales lo utilizan para producir cortisol.<\/p>\n
Una sustancia que merece mucha m\u00e1s atenci\u00f3n es el magnesio, considerando la cantidad de funciones en las que interviene. M\u00e1s all\u00e1 de los calambres y el sue\u00f1o, que son los aspectos m\u00e1s conocidos, tiene un papel directo en la sensibilidad a la insulina y la regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial. Las deficiencias subcl\u00ednicas (aquellas que no aparecen en las pruebas est\u00e1ndar porque el magnesio s\u00e9rico representa s\u00f3lo el 1% de las reservas totales del cuerpo) probablemente est\u00e9n mucho m\u00e1s extendidas de lo que informan las estad\u00edsticas oficiales.<\/p>\n
El potasio es fundamental en la conducci\u00f3n de los impulsos nerviosos y en la contracci\u00f3n card\u00edaca, no s\u00f3lo en la contracci\u00f3n del m\u00fasculo esquel\u00e9tico a la que suele asociarse. Su equilibrio en el organismo est\u00e1 estrechamente relacionado con la ingesta de sodio, y en las dietas occidentales contempor\u00e1neas la proporci\u00f3n entre ambos casi siempre est\u00e1 desequilibrada a favor del sodio. En ocasiones, de hecho, se recomienda reducir el uso de sal y aumentar los alimentos ricos en potasio.<\/p>\n
El porcentaje del valor nutricional de referencia (%VRN) que aparece en la etiqueta es el primer dato que la gente mira, pero a veces puede malinterpretarse. Un producto que indica el 100% del VNR de un nutriente no significa que cubra todo el requerimiento diario, porque esos valores de referencia se calculan sobre un adulto promedio en condiciones est\u00e1ndar, sin tener en cuenta edad, peso, nivel de actividad, condiciones cl\u00ednicas ni medicamentos tomados.<\/p>\n
“Otro aspecto a comprobar es el n\u00famero de unidades de dosificaci\u00f3n diarias indicadas. Por lo tanto, a la hora de realizar la compra, siempre es una buena idea comprobar lo que sugiere el propio fabricante: Matt – una marca italiana del grupo A&D SpA, distribuida en los mejores supermercados, hipermercados y farmacias – siempre indica en la etiqueta la dosis sugerida y el porcentaje de VNR para cada suplemento vitam\u00ednico y mineral, en l\u00ednea con la transparencia requerida por un consumidor informado. Recordamos tambi\u00e9n que la lista de sustancias presentes debe leerse desde abajo: los \u00faltimos componentes son los presentes en cantidad menor, y a menudo incluyen excipientes.<\/p>\n
Tomar vitaminas liposolubles con el est\u00f3mago vac\u00edo es probablemente el error m\u00e1s com\u00fan. Las vitaminas D, E, K y A requieren grasa de la dieta para ser absorbidas y tomarlas por la ma\u00f1ana con un vaso de agua antes del desayuno reduce dr\u00e1sticamente su biodisponibilidad.<\/p>\n
Otro error frecuente es la sobredosis de vitaminas liposolubles que, a diferencia de las hidrosolubles, se acumulan en el organismo. La vitamina D en particular est\u00e1 sujeta a este riesgo cuando se toma en dosis altas durante per\u00edodos prolongados sin an\u00e1lisis de sangre.<\/p>\n
Pocos consideran entonces la interacci\u00f3n entre los suplementos y los medicamentos de uso com\u00fan. Los suplementos de calcio reducen la absorci\u00f3n de antibi\u00f3ticos de la familia de las tetraciclinas y las fluoroquinolonas. La vitamina K interfiere con los anticoagulantes orales. El magnesio puede alterar la absorci\u00f3n de algunos medicamentos para la presi\u00f3n arterial. Se trata de interacciones documentadas que deben verificarse antes de iniciar cualquier suplementaci\u00f3n, especialmente en personas que toman terapias cr\u00f3nicas.<\/p>\n
Aquellos con una deficiencia documentada necesitan el suplemento porque el tiempo necesario para restablecer las reservas s\u00f3lo mediante la nutrici\u00f3n podr\u00eda ser largo y, mientras tanto, el cuerpo seguir\u00eda funcionando con d\u00e9ficit.<\/p>\n
La dieta debe revisarse cuando las deficiencias son m\u00faltiples y recurrentes, porque en ese caso la se\u00f1al es clara: podr\u00eda ser el enfoque general de la dieta el que no est\u00e1 funcionando. Complementar tres o cuatro nutrientes al mismo tiempo durante meses sin intervenir en lo que come cada d\u00eda es un enfoque derrochador e insostenible a largo plazo.<\/p>\n
El punto de partida siempre es el mismo: saber d\u00f3nde est\u00e1s antes de decidir ad\u00f3nde ir. Un hemograma completo proporciona un marco sobre el cual tomar decisiones informadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vitamina D, vitamina C, magnesio y potasio: para qu\u00e9 sirven realmente y cu\u00e1ndo integrarlos La vitamina D regula la absorci\u00f3n de calcio a nivel intestinal<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10352,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[4792,4699,404,2194,9510],"class_list":["post-10351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-consejo","tag-minerales","tag-nuestro","tag-suplementos","tag-vitaminicos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\n