{"id":10514,"date":"2026-08-06T12:53:48","date_gmt":"2026-08-06T18:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/incendios-forestales-por-que-se-estan-prohibiendo-las-barbacoas-desechables-en-algunos-parques\/"},"modified":"2026-08-06T12:53:50","modified_gmt":"2026-08-06T18:53:50","slug":"incendios-forestales-por-que-se-estan-prohibiendo-las-barbacoas-desechables-en-algunos-parques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/incendios-forestales-por-que-se-estan-prohibiendo-las-barbacoas-desechables-en-algunos-parques\/","title":{"rendered":"Incendios forestales: por qu\u00e9 se est\u00e1n prohibiendo las barbacoas desechables en algunos parques…"},"content":{"rendered":"
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Hay algo casi c\u00f3mico en el moderno ritual del verano brit\u00e1nico: tan pronto como sube el mercurio, nos dirigimos al parque m\u00e1s cercano, nos sentamos con las piernas cruzadas sobre la hierba chamuscada y nos inclinamos sobre una endeble bandeja de aluminio para dorar salchichas sobre una llama abierta.<\/p>\n

Pero estas barbacoas desechables ahora suponen un riesgo activo de incendio forestal. Este verano, el Reino Unido ha estado experimentando lo que algunos cient\u00edficos llaman una \u201cola de fuego\u201d, cuando las olas de calor crean las condiciones perfectas para los incendios forestales, especialmente dentro de las ciudades. Como resultado, algunos ayuntamientos han prohibido el uso de barbacoas desechables en parques, playas y otros espacios p\u00fablicos de propiedad municipal.<\/p>\n

Se produce cuando Londres est\u00e1 en alerta m\u00e1xima por incendios forestales luego de cuatro olas de calor sucesivas en lo que va de verano y precipitaciones m\u00ednimas. La previsi\u00f3n actual de peligro de incendio para el Reino Unido es “muy extrema”.<\/p>\n

Esto coincide con incendios r\u00e9cord en Francia, Espa\u00f1a y Grecia, lo que oblig\u00f3 a evacuaciones de las principales ciudades, incluida Burdeos. Si bien los incendios forestales son algo com\u00fan, su frecuencia e intensidad est\u00e1n aumentando con el cambio clim\u00e1tico. En cualquier momento dado, los sat\u00e9lites registran miles de im\u00e1genes en todo el mundo y pueden verse en tiempo real.<\/p>\n

Las devastadoras noticias sobre los incendios en Europa continental pueden hacer parecer que el problema est\u00e1 al otro lado del canal, pero las estad\u00edsticas del Reino Unido respaldan el malestar. Durante el fin de semana, el Cuerpo de Bomberos de Londres respondi\u00f3 a m\u00e1s de 1.300 incidentes.<\/p>\n

Dado que se espera que las temperaturas se mantengan altas y los cielos est\u00e9n libres de lluvia, el riesgo no hace m\u00e1s que aumentar. La mayor parte de Inglaterra se clasifica actualmente como de muy alto riesgo seg\u00fan el \u00edndice de seguridad contra incendios.<\/p>\n

Mientras tanto, los Bomberos y Rescate de Gales del Sur han estado luchando contra las llamas en la zona de Blaenavon desde el 20 de julio. Esto ha afectado a la calidad del aire en la zona de Cardiff, a pesar de que la capital de Gales se encuentra a 30 kil\u00f3metros del incendio.<\/p>\n

Casi todos los incendios forestales del Reino Unido los inician personas. Entonces, dado el caluroso verano en el que estamos, \u00bfno tendr\u00eda m\u00e1s sentido una ensalada crujiente y un trozo de fruta fresca que agacharse sobre brasas?<\/p>\n

El riesgo de la barbacoa<\/h2>\n

Las barbacoas desechables son una importante fuente de ignici\u00f3n prevenible. Las brasas de su interior est\u00e1n separadas de la superficie \u00fanicamente por una fina bandeja de aluminio que se calienta much\u00edsimo. Esto calienta directamente la superficie de debajo, en lugar de dispersarse al aire libre como lo har\u00eda alrededor de un soporte de barbacoa fijo. Las brasas de carb\u00f3n tambi\u00e9n pueden volar f\u00e1cilmente desde la barbacoa al suelo y encender hierba seca, hojarasca, brezales o turba en condiciones de sequ\u00eda prolongada.<\/p>\n

En las costas expuestas, particularmente donde los acantilados est\u00e1n cubiertos de turba seca o aulaga, el viento puede llevar las brasas m\u00e1s lejos y m\u00e1s r\u00e1pido que en una tarde tranquila tierra adentro. La turba es excepcionalmente rica en carbono. Se encuentra en pantanos, pantanos y tierras altas pantanosas, se forma de manera muy similar al carb\u00f3n y contiene restos parcialmente descompuestos de plantas y animales antiguos. Esta materia org\u00e1nica puede arder bajo tierra durante d\u00edas e incluso semanas despu\u00e9s de que parezca que se ha extinguido un incendio, lo que presenta desaf\u00edos adicionales para los servicios de bomberos.<\/p>\n

Incluso despu\u00e9s de que el carb\u00f3n se apague, las bandejas para barbacoa pueden permanecer calientes durante horas despu\u00e9s de que sale la \u00faltima salchicha de la parrilla. Y tirar una barbacoa caliente a la basura crea un segundo peligro, ya que las barbacoas desechadas antes de enfriarse han provocado incendios en los contenedores.<\/p>\n

Por estas razones, las barbacoas desechables son uno de los primeros elementos que los bomberos solicitan a la gente que evite. Para quienes est\u00e1n entre la multitud, los cigarrillos desechados y los vaporizadores con bater\u00edas defectuosas a\u00f1aden otra fuente de ignici\u00f3n a las mismas condiciones secas.<\/p>\n

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Luego est\u00e1 la basura. Un picnic con barbacoa desechable no solo deja envoltorios de comida. Est\u00e1 el embalaje de la propia barbacoa, as\u00ed como la parrilla y las cenizas gastadas, adem\u00e1s de platos y cubiertos desechables: tres flujos de residuos en los que un almuerzo cuidadosamente preparado puede producir mucho menos.<\/p>\n

La carne a medio cocer y las sobras a menudo terminan en contenedores de basura generales en lugar de en contenedores de desechos de alimentos, si es que llegan a un contenedor. A menudo, las bolsas de basura de los excursionistas son demasiado grandes para colocarlas en los contenedores generales del parque y, a menudo, se dejan junto a un contenedor desbordado. Desafortunadamente, no necesariamente se queda ah\u00ed. Los zorros y las gaviotas suelen esparcir los residuos en bolsas antes de que lleguen los equipos de recogida, lo que convierte las buenas intenciones en m\u00e1s basura en el suelo.<\/p>\n

Aqu\u00ed est\u00e1 el replanteamiento que vale la pena considerar: si usted se considera una persona consciente del clima y amante de la naturaleza, cocinar a fuego abierto en pastizales \u00e1ridos no es en realidad una opci\u00f3n saludable para actividades al aire libre. Arriesga el paisaje que dices disfrutar, triplica la basura de un picnic normal y quema carb\u00f3n vegetal derivado de combustibles f\u00f3siles para calentar alimentos que podr\u00edas comer fr\u00edos con la misma facilidad.<\/p>\n

La opci\u00f3n m\u00e1s simple, saludable y ambiental es tambi\u00e9n la m\u00e1s f\u00e1cil: empacar una comida fresca de origen vegetal en un recipiente que se selle y usar ese mismo recipiente para cualquier cosa que no termines. Sin llamas, sin cenizas, sin brasas, sin riesgo de incendio y sin basura adicional.<\/p>\n

Saltarse la barbacoa desechable sol\u00eda significar renunciar a algo. Pero dado el riesgo, el desorden y el calor que vivimos ahora, preparar una ensalada es simplemente la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n

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Randa Lindsey Kachef, profesora de geograf\u00eda ambiental, Birkbeck, Universidad de Londres<\/em>; King’s College de Londres<\/em> y Mary Langsdale, investigadora afiliada, Departamento de Geograf\u00eda y Centro Leverhulme para la Investigaci\u00f3n de Incendios Forestales, King’s College de Londres<\/em>; Universidad T\u00e9cnica de Dinamarca<\/em><\/p>\n

Foto principal: ravjitwanderer\/Shutterstock<\/p>\n

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