{"id":10772,"date":"2026-08-23T01:52:48","date_gmt":"2026-08-23T07:52:48","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/"},"modified":"2026-08-23T01:52:51","modified_gmt":"2026-08-23T07:52:51","slug":"a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/","title":{"rendered":"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Comer por primera vez entre las 7 y las 8 a.m. y realizar la \u00faltima comida entre las 7 y las 8 p.m. se asociaron con el riesgo de mortalidad m\u00e1s bajo en un estudio que sigui\u00f3 a m\u00e1s de 31.000 adultos estadounidenses. Al adelantar cada vez m\u00e1s la primera comida, la asociaci\u00f3n creci\u00f3: +10% entre las 8 y las 10, +19% entre las 10 y el mediod\u00eda, hasta un +29% despu\u00e9s de las 12. Para aquellos que comieron despu\u00e9s de medianoche, el aumento asociado alcanz\u00f3 el 27%.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, publicada enRevista Europea de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica<\/em>por lo tanto, lleva el reloj a un campo de la nutrici\u00f3n que cada vez mira menos \u00fanicamente lo que ponemos en nuestros platos. Incluso cuando comemos podr\u00eda tener un impacto, sobre todo cuando la primera y la \u00faltima comida terminan muy lejos de las horas centrales del d\u00eda.<\/p>\n

Cuanto m\u00e1s tarde llegaba la primera comida, m\u00e1s aumentaba el riesgo asociado<\/h2>\n

Wen Hu y sus colegas de la Universidad de Ciencia y Tecnolog\u00eda de Huazhong en Wuhan analizaron datos de 31.044 personas de 40 a\u00f1os o m\u00e1s que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrici\u00f3n de EE. UU. entre 1999 y 2018.<\/p>\n

Durante una mediana de seguimiento de 8,6 a\u00f1os, se registraron 7.129 muertes. Luego, los autores compararon los horarios de la primera y la \u00faltima comida con la mortalidad cardiovascular y por todas las causas.<\/p>\n

Se tom\u00f3 como referencia la franja horaria de 7 a 8 de la ma\u00f1ana para la primera comida. Entre los que comieron de 8 a 10 el \u00edndice de riesgo fue de 1,10, entre 10 y 12 subi\u00f3 a 1,19 y despu\u00e9s del mediod\u00eda lleg\u00f3 a 1,29. En t\u00e9rminos m\u00e1s inmediatos, en comparaci\u00f3n con el grupo de 7 a 8 de la ma\u00f1ana, corresponde a un aumento asociado del 10%, 19% y 29% respectivamente.<\/p>\n

La progresi\u00f3n es bastante regular: cuanto m\u00e1s se alejaba la primera comida de la ma\u00f1ana, m\u00e1s crec\u00eda la asociaci\u00f3n observada con la mortalidad.<\/p>\n

El trabajo habla t\u00e9cnicamente de la primera comida del d\u00eda, por lo que los datos pueden incluir tanto un desayuno muy tard\u00edo como personas que se hab\u00edan saltado el desayuno por completo. Los tiempos se obtuvieron a partir de un cuestionario alimentario de las 24 horas anteriores, uno de los l\u00edmites a tener en cuenta a la hora de transformar unos h\u00e1bitos diarios muy variables en n\u00fameros a seguir durante a\u00f1os.<\/p>\n

Aparece una curva en forma de U para la cena.<\/h2>\n

Con la \u00faltima comida el asunto se vuelve m\u00e1s curioso. El rango asociado con menor riesgo fue entre las 19 y las 20 horas, utilizado por los autores como referencia.<\/p>\n

Aquellos que hab\u00edan comido por \u00faltima vez antes de las 7 p.m. mostraron una tasa de mortalidad por todas las causas un 13% m\u00e1s alta. En el otro extremo, pasada la medianoche, el incremento asociado alcanz\u00f3 el 27%. Las asociaciones tambi\u00e9n aparecieron al analizar la mortalidad cardiovascular por separado.<\/p>\n

As\u00ed que simplemente anticipar la cena tanto como sea posible no es lo que sugieren estos datos. La tendencia se parece m\u00e1s a una curva en forma de U, con resultados menos favorables en los dos extremos y una banda central alrededor de las 7-8 p.m.<\/p>\n

Los autores tambi\u00e9n estudiaron la duraci\u00f3n del llamado ventana para comer<\/em>es decir, el n\u00famero de horas entre la primera y la \u00faltima comida. Para el riesgo cardiovascular, el ratio tambi\u00e9n cambi\u00f3 seg\u00fan el momento en el que comenz\u00f3 esa ventana: otro indicio de que, al menos seg\u00fan este an\u00e1lisis, tambi\u00e9n importa d\u00f3nde colocamos las comidas durante el d\u00eda, adem\u00e1s de la simple duraci\u00f3n del ayuno.<\/p>\n

M\u00e1s de dos a\u00f1os de diferencia en la esperanza de vida estimada<\/h2>\n

Los investigadores tambi\u00e9n intentaron transformar estas asociaciones en una medida m\u00e1s intuitiva, estimando la esperanza de vida a partir de los 50 a\u00f1os.<\/p>\n

Entre las personas que comieron su primera comida despu\u00e9s del mediod\u00eda, la esperanza de vida estimada fue en promedio 2,46 a\u00f1os m\u00e1s corta que en el grupo de 7 a 8 de la ma\u00f1ana. Para aquellos que comieron su \u00faltima comida despu\u00e9s de medianoche, la diferencia fue de 2,35 a\u00f1os en comparaci\u00f3n con el grupo de 19 a 20 a\u00f1os.<\/p>\n

Estas son estimaciones basadas en datos de cohortes, por lo que no son una cuenta regresiva personal para aplicar a la cena de anoche. M\u00e1s bien, sirven para hacer visible el alcance de la asociaci\u00f3n observada en una gran poblaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 tienen que ver los ritmos circadianos con esto?<\/h2>\n

Una de las explicaciones puestas en duda proviene de los ritmos circadianos, el reloj interno que coordina el sue\u00f1o, la secreci\u00f3n hormonal, la temperatura corporal y el metabolismo durante las 24 horas.<\/p>\n

De hecho, el cuerpo no gestiona exactamente igual los nutrientes y la glucosa a las ocho de la ma\u00f1ana que a medianoche. Comer muy tarde puede coincidir con una fase biol\u00f3gica menos favorable para la gesti\u00f3n de az\u00facares y grasas y tambi\u00e9n interferir en el sue\u00f1o. Es uno de los mecanismos que la investigaci\u00f3n sobre crononutrici\u00f3n lleva a\u00f1os estudiando.<\/p>\n

Este trabajo sigue siendo observacional: los autores identificaron asociaciones, sin asignar personas a diferentes momentos para demostrar una relaci\u00f3n directa de causa-efecto. En el an\u00e1lisis se tuvieron en cuenta la edad, las condiciones de salud, el estilo de vida y otras caracter\u00edsticas, pero en estudios de este tipo no se pueden eliminar todas las diferencias entre los que comen temprano y los que comen muy tarde.<\/p>\n

El hecho central, sin embargo, sigue siendo bastante simple. En la poblaci\u00f3n estudiada, la primera comida entre las 7 y las 8 de la ma\u00f1ana y la \u00faltima entre las 7 y las 8 de la noche coincidieron con las tendencias m\u00e1s favorables, mientras que las horas muy tard\u00edas se asociaron con una mayor mortalidad. Las manos, al parecer, podr\u00edan merecer un lugar al lado del men\u00fa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comer por primera vez entre las 7 y las 8 a.m. y realizar la \u00faltima comida entre las 7 y las 8 p.m. se asociaron<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10773,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[9733,8504,339,196,219,1264,62,820,7824,2926,5338,247,939,217,369],"class_list":["post-10772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-cenas","tag-desayunas","tag-este","tag-estos","tag-estudio","tag-hora","tag-los","tag-mayor","tag-momentos","tag-mortalidad","tag-ponen","tag-que","tag-riesgo","tag-segun","tag-son","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\n\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comer por primera vez entre las 7 y las 8 a.m. y realizar la \u00faltima comida entre las 7 y las 8 p.m. se asociaron\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-23T07:52:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-23T07:52:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio\",\"datePublished\":\"2026-08-23T07:52:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-23T07:52:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\"},\"wordCount\":1040,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg\",\"keywords\":[\"cenas\",\"desayunas\",\"este\",\"Estos\",\"estudio\",\"hora\",\"los\",\"mayor\",\"momentos\",\"mortalidad\",\"ponen\",\"qu\u00e9\",\"riesgo\",\"seg\u00fan\",\"son\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\",\"name\":\"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-23T07:52:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-23T07:52:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"colazione\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio - Consejos - Santa Catarina","og_description":"Comer por primera vez entre las 7 y las 8 a.m. y realizar la \u00faltima comida entre las 7 y las 8 p.m. se asociaron","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2026-08-23T07:52:48+00:00","article_modified_time":"2026-08-23T07:52:51+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio","datePublished":"2026-08-23T07:52:48+00:00","dateModified":"2026-08-23T07:52:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/"},"wordCount":1040,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg","keywords":["cenas","desayunas","este","Estos","estudio","hora","los","mayor","momentos","mortalidad","ponen","qu\u00e9","riesgo","seg\u00fan","son"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/","name":"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg","datePublished":"2026-08-23T07:52:48+00:00","dateModified":"2026-08-23T07:52:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/\u00bfA-que-hora-desayunas-y-cenas-Estos-son-los-momentos.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"colazione"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/a-que-hora-desayunas-y-cenas-estos-son-los-momentos-que-te-ponen-en-mayor-riesgo-de-mortalidad-segun-este-estudio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfA qu\u00e9 hora desayunas y cenas? Estos son los momentos que te ponen en mayor riesgo de mortalidad seg\u00fan este estudio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10772"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10772"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10774,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10772\/revisions\/10774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}