{"id":10869,"date":"2026-09-01T05:53:40","date_gmt":"2026-09-01T11:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/queso-retirado-del-mercado-por-alerta-de-escherichia-coli-el-lote-no-debe-consumirse\/"},"modified":"2026-09-01T05:53:45","modified_gmt":"2026-09-01T11:53:45","slug":"queso-retirado-del-mercado-por-alerta-de-escherichia-coli-el-lote-no-debe-consumirse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/queso-retirado-del-mercado-por-alerta-de-escherichia-coli-el-lote-no-debe-consumirse\/","title":{"rendered":"Queso retirado del mercado por alerta de Escherichia coli: el lote no debe consumirse"},"content":{"rendered":"<p>Un lote de Nostrano Formazza fue retirado del mercado debido a la presencia de Escherichia coli STEC. La alerta fue lanzada el 27 de agosto de 2026 por el Ministerio de Salud.<\/p>\n<h2>El lote afectado<\/h2>\n<p>La retirada afecta al lote 2428, correspondiente a las producciones de los d\u00edas 12, 14, 15 y 18 de abril. El queso se comercializa en ruedas que pesan entre 7,5 y 8 kilos. La planta de producci\u00f3n est\u00e1 situada en Frazione Valdo 36, en Formazza, en la provincia de Verbano-Cusio-Ossola. Lo produce Formazza Agricola \u2013 Societ\u00e0 Agricola Cooperativa, mientras que el operador del sector alimentario responsable de su comercializaci\u00f3n es Bertolino Srl, con sede en Villadossola.<\/p>\n<div id=\"attachment_1432992\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-1432992\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<h2>Los riesgos asociados con Escherichia coli STEC<\/h2>\n<p>La causa del retiro del mercado es la presencia de Escherichia coli STEC, un grupo de bacterias capaces de producir toxinas que pueden provocar trastornos gastrointestinales como diarrea y dolor abdominal, y que en algunos casos pueden derivar en complicaciones m\u00e1s graves.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 hacer si eres due\u00f1o del producto<\/h2>\n<p>Si has adquirido el producto deber\u00e1s comprobar el n\u00famero de lote que figura en la etiqueta: si corresponde al 2428, el queso no deber\u00e1 consumirse sino devolverse al punto de venta donde se adquiri\u00f3.<\/p>\n<p>Fuente: saludo.gov.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un lote de Nostrano Formazza fue retirado del mercado debido a la presencia de Escherichia coli STEC. 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