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Una red internacional supuestamente manipul\u00f3 la identidad de miles de caballos para trasladarlos y revenderlos en Europa. El detalle m\u00e1s preocupante, sin embargo, se refiere a su posible destino final: algunos animales pueden haber sido introducidos en la cadena alimentaria aunque no estaban destinados al consumo humano.<\/p>\n
Esto es lo que las autoridades de varios pa\u00edses europeos est\u00e1n tratando de reconstruir en el marco de una amplia investigaci\u00f3n coordinada por B\u00e9lgica y apoyada por Europol.<\/p>\n
La operaci\u00f3n comenz\u00f3 los d\u00edas 8 y 9 de septiembre en B\u00e9lgica, Francia, Irlanda y Pa\u00edses Bajos, con la participaci\u00f3n de casi 200 agentes y representantes de las autoridades.<\/p>\n
Seg\u00fan los investigadores, el sistema se basaba en la falsificaci\u00f3n de pasaportes equinos y la manipulaci\u00f3n de sus microchips. De esta manera se habr\u00eda podido atribuir una nueva identidad a los animales, haciendo m\u00e1s dif\u00edcil reconstruir de d\u00f3nde proced\u00edan, cu\u00e1l hab\u00eda sido su historia y, sobre todo, si realmente eran aptos para entrar en la cadena alimentaria.<\/p>\n
Este no es un detalle burocr\u00e1tico. De hecho, para los equinos, la identificaci\u00f3n sirve precisamente para garantizar la trazabilidad del animal a lo largo de su vida. Las normas europeas prev\u00e9n un documento de identificaci\u00f3n individual, vinculado al animal mediante un sistema como el microchip, as\u00ed como bases de datos en las que se registran informaciones relativas a la identidad y a los movimientos. Y es precisamente este sistema el que, seg\u00fan los investigadores, fue eludido.<\/p>\n
Durante los operativos de principios de septiembre, m\u00e1s de 1.000 caballos fueron revisados \u200b\u200bpara verificar su identidad, origen y estado. En B\u00e9lgica se llevaron a cabo cuatro registros y se detuvo a tres sospechosos, dos de los cuales fueron puestos bajo custodia protectora.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se incautaron registros, facturas, herramientas de comunicaci\u00f3n y m\u00e1s de 100.000 euros en efectivo. Una parte sustancial de los animales han sido sometidos a medidas administrativas o judiciales y las autoridades todav\u00eda est\u00e1n intentando reconstruir el destino de los dem\u00e1s caballos implicados.<\/p>\n
Se llevaron a cabo otras b\u00fasquedas en Francia, Irlanda y los Pa\u00edses Bajos como parte de la misma operaci\u00f3n. Las pruebas recopiladas est\u00e1n siendo examinadas ahora por los investigadores.<\/p>\n
Europol explica que algunos de los caballos pueden haber sido desviados hacia la cadena alimentaria sin que se conozca su verdadero origen e historia. Los investigadores todav\u00eda est\u00e1n intentando establecer el destino final de los animales.<\/p>\n
En otras palabras, todav\u00eda no es posible decir cu\u00e1ntos caballos llegaron realmente al matadero, ni decir si la carne de estos animales se vendi\u00f3 a los consumidores. Pero la sospecha es lo suficientemente grave como para haber desencadenado una operaci\u00f3n internacional.<\/p>\n
El problema es que un caballo que no deber\u00eda haber entrado en la cadena de suministro alimentario puede tener un historial incompatible con el consumo humano. Un ejemplo citado por la polic\u00eda belga se refiere a los caballos, como los utilizados en el deporte, que pueden haber recibido determinados medicamentos.<\/p>\n
No todos los caballos pueden utilizarse para producir carne para consumo humano. De hecho, la legislaci\u00f3n europea establece que un equino se considera, con car\u00e1cter general, destinado al sacrificio, salvo que sea excluido irreversiblemente de la cadena alimentaria.<\/p>\n
La exclusi\u00f3n puede depender, por ejemplo, de la administraci\u00f3n de algunos medicamentos veterinarios cuyo uso no sea compatible con la producci\u00f3n posterior de carne destinada a las personas. En estos casos, esta informaci\u00f3n deber\u00e1 constar en la documentaci\u00f3n del animal.<\/p>\n
Y aqu\u00ed es donde la falsificaci\u00f3n de identidad se vuelve particularmente delicada. Si a un caballo se le asocia un pasaporte o microchip que no coincide con su verdadera identidad, se hace m\u00e1s complicado saber cu\u00e1l ha sido su historia y qu\u00e9 medicamentos ha recibido. Como resultado, puede resultar dif\u00edcil determinar correctamente si todav\u00eda est\u00e1 permitido en la cadena de suministro de alimentos.<\/p>\n
De momento nuestro pa\u00eds no se encuentra entre los afectados por las operaciones de septiembre. Las b\u00fasquedas se concentraron en B\u00e9lgica, Francia, Irlanda y Pa\u00edses Bajos y la investigaci\u00f3n est\u00e1 dirigida por las autoridades belgas. Sin embargo, esto no significa que ya se pueda excluir cualquier conexi\u00f3n con Italia.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n se refiere a una red sospechosa de haber trasladado y revendido caballos en varios pa\u00edses europeos. Europol subraya la dimensi\u00f3n transnacional del sistema y los investigadores todav\u00eda est\u00e1n intentando establecer el destino final de los animales.<\/p>\n
Por lo tanto, una posible implicaci\u00f3n de Italia s\u00f3lo podr\u00e1 aclararse con la continuaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n y la reconstrucci\u00f3n de los caminos de los animales.<\/p>\n
Fuentes: Europol \/ Federale Politie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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