{"id":11343,"date":"2026-09-29T11:53:32","date_gmt":"2026-09-29T17:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-auge-de-las-megalecherias-empuja-a-la-naturaleza-al-quiebre\/"},"modified":"2026-09-29T11:53:33","modified_gmt":"2026-09-29T17:53:33","slug":"el-auge-de-las-megalecherias-empuja-a-la-naturaleza-al-quiebre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-auge-de-las-megalecherias-empuja-a-la-naturaleza-al-quiebre\/","title":{"rendered":"El auge de las ‘megalecher\u00edas’ empuja a la naturaleza al quiebre…"},"content":{"rendered":"
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Se necesitan con urgencia normas m\u00e1s estrictas para las granjas lecheras intensivas y un mayor apoyo a los agricultores para reducir la contaminaci\u00f3n, restaurar la naturaleza y construir un sector m\u00e1s resiliente, dice The Wildlife Trusts.<\/h4>\n

El auge de las “megalecher\u00edas” est\u00e1 llevando a la naturaleza al l\u00edmite, seg\u00fan un nuevo informe de The Wildlife Trusts publicado hoy.<\/p>\n

El informe, Hacer l\u00e1cteos de manera diferente<\/em>,<\/em> advierte que el cambio hacia sistemas lecheros m\u00e1s grandes e intensivos est\u00e1 ejerciendo una presi\u00f3n cada vez mayor sobre la tierra, el agua y el medio ambiente en general del que dependen las granjas, las personas y la vida silvestre.<\/p>\n

En todo el Reino Unido existen m\u00e1s de 40 megalecher\u00edas (granjas lecheras de muy gran escala), y la m\u00e1s grande alberga 2.600 vacas. Sin embargo, a diferencia de las unidades intensivas porcinas y av\u00edcolas, las grandes granjas lecheras y vacunas no est\u00e1n sujetas al mismo control gubernamental, lo que significa que su tama\u00f1o y sus impactos ambientales no se controlan.<\/p>\n

El n\u00famero de granjas que mantienen ganado en el interior durante todo el a\u00f1o tambi\u00e9n se ha m\u00e1s que duplicado en la \u00faltima d\u00e9cada, aumentando el volumen de pur\u00edn que debe almacenarse y gestionarse, mientras que la infraestructura existente no logra seguir el ritmo.<\/p>\n

An\u00e1lisis realizado por The Wildlife Trusts de cifras recientes de la Agencia de Medio Ambiente (1)<\/sup> calcul\u00f3 que la actividad l\u00e1ctea era responsable del 71 por ciento de los incidentes graves de contaminaci\u00f3n agr\u00edcola s\u00f3lo en Inglaterra, da\u00f1ando r\u00edos, contribuyendo a la proliferaci\u00f3n de algas, reduciendo los niveles de ox\u00edgeno y da\u00f1ando la vida silvestre.<\/p>\n

Sin embargo, el nuevo informe sostiene que la barrera para un sector l\u00e1cteo m\u00e1s sostenible no es una falta de buenas pr\u00e1cticas, sino un sistema liderado por las ganancias de los supermercados que con demasiada frecuencia premia el volumen sobre la resiliencia, devuelve el riesgo a los agricultores y no tiene en cuenta los da\u00f1os causados \u200b\u200bpor la contaminaci\u00f3n, los piensos importados y la disminuci\u00f3n de los recursos naturales. <\/p>\n

En cambio, un nuevo an\u00e1lisis de Producci\u00f3n M\u00e1xima Sostenible (MSO, por sus siglas en ingl\u00e9s), que analiza el nivel de producci\u00f3n que una granja puede sostener de manera rentable, sugiere que los sistemas con menores insumos y amigables con la naturaleza pueden mejorar los retornos, reducir las presiones ambientales y generar resiliencia a las crisis econ\u00f3micas y clim\u00e1ticas. El an\u00e1lisis tambi\u00e9n muestra que un pastoreo bien gestionado y suelos sanos, junto con una gesti\u00f3n adecuada de los purines, pueden reducir los riesgos de contaminaci\u00f3n y la dependencia de insumos costosos como fertilizantes artificiales y piensos concentrados.<\/p>\n

Gemma Lane, directora de pol\u00edticas de uso de la tierra de The Wildlife Trusts, dice:<\/strong><\/p>\n

“Nuestro nuevo informe demuestra que no podemos medir la salud del sector l\u00e1cteo s\u00f3lo por la producci\u00f3n. El sistema actual est\u00e1 generando malos resultados, incluido el aumento de la contaminaci\u00f3n y la exposici\u00f3n a los impactos del cambio clim\u00e1tico. Sin embargo, cuando se integra adecuadamente en las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, la naturaleza puede ser parte de la soluci\u00f3n. Las granjas que trabajan con la naturaleza ya est\u00e1n reduciendo su dependencia de insumos costosos y al mismo tiempo crean resiliencia ante los desaf\u00edos que se avecinan”. <\/p>\n

El nuevo informe de Wildlife Trusts pide medidas pr\u00e1cticas para ayudar a las granjas lecheras a avanzar hacia un futuro sostenible, que incluyen:<\/p>\n