{"id":11611,"date":"2026-10-14T13:52:26","date_gmt":"2026-10-14T19:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/"},"modified":"2026-10-14T13:52:29","modified_gmt":"2026-10-14T19:52:29","slug":"retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/","title":{"rendered":"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos"},"content":{"rendered":"<p>El Ministerio de Sanidad ha publicado tres avisos de retirada del Valtellina Casera DOP, el queso de leche cruda de la provincia de Sondrio, debido a la presencia de Escherichia coli STEC. Los avisos est\u00e1n fechados el 8 de octubre y todos se refieren al mismo lote. Los productos, sin embargo, son diferentes: el primero es un queso en porciones con la marca Zanetti, los otros dos son ruedas enteras que se venden sin la marca y una de ellas ya ha superado su fecha de caducidad.<\/p>\n<h2>Valtellina Casera DOP bajo la marca Zanetti<\/h2>\n<p>El primer aviso se refiere al queso vendido con la marca Zanetti en piezas de aproximadamente 2 kilos. El aviso indica como fabricante a Zanetti SpA, con sede en via Madonna 1, en Lallio, provincia de B\u00e9rgamo (marca de identificaci\u00f3n IT 03 146 UE).<\/p>\n<div id=\"attachment_1441950\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-1441950\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<p>El lote es 220726, con cinco fechas de vencimiento: 27\/10\/26, 4\/11\/26, 30\/11\/26, 7\/12\/26 y 21\/12\/26.<\/p>\n<h2>Las dos formas sin marca.<\/h2>\n<p>Los otros dos avisos se refieren a ruedas enteras comercializadas nuevamente por Zanetti pero sin marca comercial (la menci\u00f3n \u00abNo Brand\u00bb aparece en la hoja ministerial). El productor en este caso es otro. Se trata de la Empresa Agr\u00edcola Negrini de Negrini Vanessa, que tiene su f\u00e1brica en via Pizzo Scalino 14 en Caspoggio, provincia de Sondrio (marca de identificaci\u00f3n IT P3T6V UE). El lote es siempre 220726 y el primer formulario vence el 24\/7\/27.<\/p>\n<div id=\"attachment_1441951\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1441951\" class=\"size-full wp-image-1441951\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007546_867_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\" alt=\"Valtelina Casera Dop 2\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1441951\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<p>En cambio, el segundo formulario muestra la fecha del 10\/12\/26 y, por lo tanto, ya est\u00e1 vencido. El ministerio lo incluy\u00f3 de todos modos en el retiro. Quien lo haya comprado en los \u00faltimos d\u00edas y a\u00fan tenga parte deber\u00e1 devolverlo.<\/p>\n<div id=\"attachment_1441952\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1441952\" class=\"size-full wp-image-1441952\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007546_543_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\" alt=\"Valtelina Casera Dop 3\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1441952\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 se retir\u00f3 el queso?<\/h2>\n<p>La raz\u00f3n es la presencia de Escherichia coli STEC. El acr\u00f3nimo indica las cepas de la bacteria que producen la toxina Shiga. En los adultos, la infecci\u00f3n suele provocar trastornos gastrointestinales simples, mientras que en los ni\u00f1os peque\u00f1os puede evolucionar hacia el s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico (SUH), una enfermedad rara que, seg\u00fan el Instituto Superior de Salud, es la principal causa de insuficiencia renal aguda en los ni\u00f1os.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 hacer si lo compraste<\/h2>\n<p>El queso con el lote y plazos indicados en que fue adquirido, a efectos de obtener su devoluci\u00f3n.<\/p>\n<p>Fuente: salute.gov.it (6 fechas de caducidad) \/ salute.gov.it (24\/7\/26) \/ salute.gov.it (10\/12\/26)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Sanidad ha publicado tres avisos de retirada del Valtellina Casera DOP, el queso de leche cruda de la provincia de Sondrio, debido<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11612,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1258,42,3076,579,1370,196,1700,112,1974,2468,1562,10063],"class_list":["post-11611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-coli","tag-con","tag-cruda","tag-cuidado","tag-escherichia","tag-estos","tag-leche","tag-por","tag-productos","tag-queso","tag-retiran","tag-stec","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Ministerio de Sanidad ha publicado tres avisos de retirada del Valtellina Casera DOP, el queso de leche cruda de la provincia de Sondrio, debido\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-14T19:52:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-14T19:52:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos\",\"datePublished\":\"2026-10-14T19:52:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-14T19:52:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\"},\"wordCount\":413,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\",\"keywords\":[\"coli\",\"con\",\"cruda\",\"cuidado\",\"Escherichia\",\"Estos\",\"leche\",\"por\",\"productos\",\"queso\",\"Retiran\",\"STEC\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\",\"name\":\"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-14T19:52:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-14T19:52:29+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"Valtellina Casera Dop 4\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos - Consejos - Santa Catarina","og_description":"El Ministerio de Sanidad ha publicado tres avisos de retirada del Valtellina Casera DOP, el queso de leche cruda de la provincia de Sondrio, debido","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2026-10-14T19:52:26+00:00","article_modified_time":"2026-10-14T19:52:29+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos","datePublished":"2026-10-14T19:52:26+00:00","dateModified":"2026-10-14T19:52:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/"},"wordCount":413,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg","keywords":["coli","con","cruda","cuidado","Escherichia","Estos","leche","por","productos","queso","Retiran","STEC"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/","name":"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg","datePublished":"2026-10-14T19:52:26+00:00","dateModified":"2026-10-14T19:52:29+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1792007548_Retiran-queso-de-leche-cruda-por-STEC-de-Escherichia-coli.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"Valtellina Casera Dop 4"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiran-queso-de-leche-cruda-por-stec-de-escherichia-coli-cuidado-con-estos-productos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Retiran queso de leche cruda por STEC de Escherichia coli: cuidado con estos productos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11611"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11611"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11613,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11611\/revisions\/11613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}