{"id":11863,"date":"2026-10-30T09:52:26","date_gmt":"2026-10-30T15:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alerta-de-salmonella-en-huevos-y-mermelada-de-arandanos-consulta-estos-lotes\/"},"modified":"2026-10-30T09:52:29","modified_gmt":"2026-10-30T15:52:29","slug":"alerta-de-salmonella-en-huevos-y-mermelada-de-arandanos-consulta-estos-lotes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alerta-de-salmonella-en-huevos-y-mermelada-de-arandanos-consulta-estos-lotes\/","title":{"rendered":"Alerta de salmonella en huevos y mermelada de ar\u00e1ndanos: consulta estos lotes"},"content":{"rendered":"<p>La salmonella sigue estando en el centro de las retiradas de alimentos. Cinco d\u00edas despu\u00e9s (los retiros indican las fechas del 23 y 28 de octubre, aunque no se publicaron hasta el d\u00eda 29) llegaron dos avisos que no tienen nada en com\u00fan, excepto la bacteria. El primero se refiere a un cart\u00f3n de huevos frescos, el segundo a un tarro de mermelada de ar\u00e1ndanos extra. En definitiva, dos productos distintos de empresas distintas.<\/p>\n<h2>Huevos de Latteria Chiuro<\/h2>\n<p>El aviso del 23 de octubre se refiere a huevos frescos de gallinas camperas de categor\u00eda A, tama\u00f1o M, vendidos en paquetes de seis bajo la marca Latteria Chiuro. Son comercializados por Latteria Sociale di Chiuro SCA. La producci\u00f3n, sin embargo, la lleva a cabo La Quercia Societ\u00e0 Cooperativa Sociale, en la f\u00e1brica situada en Prescat 1 en Mese, en la provincia de Sondrio (marca de identificaci\u00f3n ITK034XUE).<\/p>\n<div id=\"attachment_1464339\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-1464339\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<p>Son varios los lotes involucrados: L 241026, 251026, 261026, 271026, 281026, 291026, 311026, 011126, 021126, 031126, 041126, 051126, 071126, 081126, 091126, 101126, 111126 y 121126. Las fechas de vencimiento van del 24 de octubre al 12 de noviembre de 2026.<\/p>\n<h2>Mermelada de Cascina Balcarino<\/h2>\n<p>El segundo retiro, fechado el 28 de octubre, se refiere a la mermelada extra de ar\u00e1ndanos de la marca Cascina Balcarino, en un frasco de 340 gramos. En este caso coinciden el fabricante y el propietario de la marca. Se trata de Cascina Balcarino de Manfredini Gianmarco, con f\u00e1brica en via Castelbarco 53 en Orzinuovi, en provincia de Brescia.<\/p>\n<div id=\"attachment_1464390\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1464390\" class=\"size-full wp-image-1464390\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/1793375546_512_Alerta-de-salmonella-en-huevos-y-mermelada-de-arandanos-consulta.jpg\" alt=\"Mermelada de recuperaci\u00f3n de Salmonella\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-1464390\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<p>El lote afectado se indica con la fecha 30\/03\/2026 y el vencimiento es el 30\/03\/2029.<\/p>\n<h2>porque fueron recordados<\/h2>\n<p>Para los huevos la advertencia habla de la presencia de <em>Salmonella Enteritidis<\/em>uno de los serotipos m\u00e1s extendidos. Para la mermelada el texto es m\u00e1s gen\u00e9rico e indica la presencia de salmonella en el producto, sin especificar el serotipo.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 hacer en caso de compra<\/h2>\n<p>La indicaci\u00f3n es la misma para ambos productos: d\u00f3nde fueron adquiridos. Para los huevos, Latteria di Chiuro responde al 0342 482113 o a info@latteriachiuro.it. Para la mermelada, el aviso no contiene datos de contacto, por lo que la \u00fanica referencia sigue siendo la tienda donde adquiri\u00f3 el producto.<\/p>\n<p>Fuente: salute.gov.it (huevos) \/ salute.gov.it (mermelada)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salmonella sigue estando en el centro de las retiradas de alimentos. 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