{"id":1205,"date":"2024-10-31T08:26:46","date_gmt":"2024-10-31T14:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/cuidado-con-los-utensilios-de-cocina-negros-un-estudio-advierte-contra-su-uso-y-los-envases-de-sushi\/"},"modified":"2024-10-31T08:26:47","modified_gmt":"2024-10-31T14:26:47","slug":"cuidado-con-los-utensilios-de-cocina-negros-un-estudio-advierte-contra-su-uso-y-los-envases-de-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/cuidado-con-los-utensilios-de-cocina-negros-un-estudio-advierte-contra-su-uso-y-los-envases-de-sushi\/","title":{"rendered":"Cuidado con los utensilios de cocina negros, un estudio advierte contra su uso (y los envases de sushi)"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn nuevo estudio ha descubierto que los utensilios de cocina negros, los recipientes de sushi y otros art\u00edculos de pl\u00e1stico negros pueden contener retardantes de llama, relacionados con graves riesgos para la salud.\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, el pl\u00e1stico negro se ha convertido en una opci\u00f3n popular para hacer m\u00e1s elegantes los utensilios de cocina y los recipientes para alimentos. \u00bfPero hay riesgos? Parece que s\u00ed, como lo demuestra un nuevo estudio realizado por <strong>Futuro libre de t\u00f3xicos <\/strong>lo que genera una alarma muy concreta: estos productos pueden contener sustancias qu\u00edmicas t\u00f3xicas, en particular retardantes de llama.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo? <strong>El pl\u00e1stico negro suele producirse reciclando componentes de dispositivos electr\u00f3nicos.<\/strong>. Durante este proceso de reciclaje, no siempre se separan los pl\u00e1sticos normales de los tratados con retardantes de llama. Por lo tanto, estos compuestos qu\u00edmicos, destinados a prevenir incendios, pueden permanecer en los productos acabados, lo que los hace decididamente problem\u00e1ticos para nuestra salud.<\/p>\n<p><strong>El estudio analiz\u00f3<\/strong> <strong>203 objetos de pl\u00e1stico negro.<\/strong> (especificamos que se trataba de objetos para la venta en Estados Unidos), incluidos envases de sushi, utensilios de cocina y juguetes infantiles, para detectar la presencia de <strong>bromo, un indicador com\u00fan de retardantes de llama<\/strong>. Si un art\u00edculo conten\u00eda m\u00e1s de 50 partes por mill\u00f3n de bromo, se somet\u00eda a pruebas adicionales para detectar la presencia de retardantes de llama bromados y organofosforados.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Los resultados son alarmantes: 17 productos de 20, es decir <strong>El 85% de los objetos analizados conten\u00edan trazas de retardantes de llama, incluido un compuesto qu\u00edmico prohibido. <\/strong>Las concentraciones m\u00e1s altas, hasta 22.800 ppm, se encontraron en una bandeja de sushi y en utensilios de cocina.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, 14 productos conten\u00edan <strong>\u00c9ter decabromodifenilo (decaBDE), un retardante de llama bromado<\/strong> que la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental ha <strong>prohibido a partir de 2021<\/strong>. Los niveles eran de 5 a 1.200 veces superiores al l\u00edmite de 10 mg\/kg impuesto por la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>Finalmente, en la mayor\u00eda (70%) de los productos analizados se encontr\u00f3 un retardante de llama bromado, el 2,4,6-tribromofenol.<\/p>\n<h2>los riesgos<\/h2>\n<p>Los retardantes de llama, como los bromados y los organofosforados, son conocidos por sus efectos nocivos. Pueden provocar alteraciones endocrinas, neurotoxicidad y, en algunos casos, ser cancer\u00edgenos.<\/p>\n<p>Un estudio reciente demostr\u00f3 que las personas con niveles elevados de PBDE (\u00e9teres de difenilo polibromados) en la sangre tienen un riesgo 300% mayor de sufrir c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los datos ya conocidos y lo que descubri\u00f3 el nuevo estudio, <strong>Los investigadores recomiendan evitar adquirir utensilios de pl\u00e1stico negro y no calentar alimentos en recipientes de pl\u00e1stico de este color. <\/strong><\/p>\n<p>Evidentemente es fundamental que no haya retardantes de llama presentes en herramientas o recipientes destinados al contacto con alimentos. De hecho, estas sustancias pueden migrar del pl\u00e1stico a los alimentos, aumentando significativamente el riesgo de exposici\u00f3n a estos compuestos t\u00f3xicos.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se sugiere <strong>presta atenci\u00f3n a los juguetes infantiles de pl\u00e1stico negro,<\/strong> ya que los peque\u00f1os tienden a llevarse objetos a la boca, aumentando el riesgo de exposici\u00f3n a sustancias t\u00f3xicas que puedan estar presentes.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p><strong>Megan Liu, autora del estudio<\/strong>destaca la falta de regulaci\u00f3n en el sistema de reciclaje de pl\u00e1stico, que no separa adecuadamente los materiales tratados con sustancias prohibidas. La situaci\u00f3n pone de relieve la necesidad urgente de una mayor supervisi\u00f3n por parte de los fabricantes y las autoridades pertinentes para garantizar la seguridad de los productos pl\u00e1sticos que entran en nuestros hogares.<\/p>\n<p>Los investigadores concluyen:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Los hallazgos de nuestro estudio se suman a un creciente cuerpo de evidencia de que el pl\u00e1stico es da\u00f1ino y, a medida que las negociaciones del tratado concluyan este oto\u00f1o, representan una oportunidad para que Estados Unidos y otros gobiernos comiencen un camino para eliminar gradualmente estos pl\u00e1sticos y aditivos da\u00f1inos y mover a las empresas. hacia soluciones m\u00e1s seguras. <strong>La soluci\u00f3n definitiva incluye evitar materiales nocivos, como los pl\u00e1sticos a base de estireno.<\/strong> Tambi\u00e9n necesitamos cambios en las pol\u00edticas y el mercado para aumentar la transparencia del uso de productos qu\u00edmicos y pl\u00e1sticos en la cadena de suministro, incluidos los materiales reciclados; prohibir el uso de pl\u00e1sticos y productos qu\u00edmicos nocivos; y requieren el uso de soluciones m\u00e1s seguras.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Fuentes: Futuro libre de t\u00f3xicos \/ Quimiosfera<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo estudio ha descubierto que los utensilios de cocina negros, los recipientes de sushi y otros art\u00edculos de pl\u00e1stico negros pueden contener retardantes de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1206,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1668,1314,42,246,579,1669,219,62,308,1670,375,1667],"class_list":["post-1205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-advierte","tag-cocina","tag-con","tag-contra","tag-cuidado","tag-envases","tag-estudio","tag-los","tag-negros","tag-sushi","tag-uso","tag-utensilios","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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