{"id":1293,"date":"2024-11-02T18:23:08","date_gmt":"2024-11-03T00:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/por-que-el-otono-de-2024-es-tu-mejor-oportunidad-para-ver-muchos-hongos-extranos-y-maravillosos\/"},"modified":"2024-11-02T18:23:08","modified_gmt":"2024-11-03T00:23:08","slug":"por-que-el-otono-de-2024-es-tu-mejor-oportunidad-para-ver-muchos-hongos-extranos-y-maravillosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/por-que-el-otono-de-2024-es-tu-mejor-oportunidad-para-ver-muchos-hongos-extranos-y-maravillosos\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 el oto\u00f1o de 2024 es tu mejor oportunidad para ver muchos hongos extra\u00f1os y maravillosos"},"content":{"rendered":"
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El Reino Unido y el noroeste de Europa han tenido un 2024 particularmente h\u00famedo. Los patrones clim\u00e1ticos extremos causados \u200b\u200bpor el cambio clim\u00e1tico no son nada para celebrar, pero hay un grupo de organismos que habr\u00e1n apreciado toda la lluvia.<\/p>\n

Numerosos idiomas tienen un dicho que dice \u201ccrecer como hongos despu\u00e9s de la lluvia\u201d. De hecho, las precipitaciones a lo largo del a\u00f1o son un factor importante en la prevalencia de las setas. Estas son las estructuras de corta duraci\u00f3n que vemos sobresaliendo del suelo y que los hongos utilizan para reproducirse. El resto del hongo est\u00e1 ah\u00ed todo el tiempo, creciendo dentro del suelo en una red de filamentos conocida como micelio.<\/p>\n

De manera similar a la forma en que las plantas propagan su descendencia a trav\u00e9s de semillas, los hongos producen hongos para liberar esporas que pueden ser transportadas por el viento o transmitidas por los animales. Como ocurre con la reproducci\u00f3n de cualquier organismo, al hongo le cuesta mucha energ\u00eda producir hongos, por lo que su decisi\u00f3n de realizar esta inversi\u00f3n depender\u00e1 del momento en que tenga mayores posibilidades de \u00e9xito.<\/p>\n

Las esporas necesitan humedad para germinar y, por lo general, ayuda si no hace demasiado fr\u00edo. El oto\u00f1o, en el clima templado que se encuentra en gran parte de Europa, suele ofrecer estas condiciones en abundancia. Si a ello le a\u00f1adimos un verano templado y h\u00famedo para empezar, es por eso que probablemente estemos ante un oto\u00f1o excelente para las setas silvestres en 2024.<\/p>\n

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\u00bfLas estaciones te parecen cada vez m\u00e1s raras? No est\u00e1s solo. El cambio clim\u00e1tico est\u00e1 distorsionando el calendario de la naturaleza, provocando que las plantas florezcan antes y que los animales emerjan en el momento equivocado.<\/em><\/p>\n

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C\u00f3mo aprovecharlo al m\u00e1ximo<\/h2>\n

Algunas de las setas gourmet m\u00e1s preciadas se pueden recolectar en oto\u00f1o, como rebozuelos o porcini. Cuando se hace responsablemente, es un gran pasatiempo. Pero cuidado con los recolectores: ha habido una afluencia de libros de identificaci\u00f3n de hongos escritos por IA generativa y plagados de errores (potencialmente mortales), as\u00ed que siempre obtenga informaci\u00f3n sobre los hongos comestibles de una fuente segura y confiable.<\/p>\n

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Si alguna vez te sientes tentado a escoger algo sin estar seguro de qu\u00e9 es, recuerda el refr\u00e1n: \u201chay viejos cazadores de setas y hay cazadores de setas audaces, pero no hay viejos cazadores de setas audaces\u201d. Nunca te dejes llevar por una corazonada.<\/p>\n

El oto\u00f1o es la estaci\u00f3n m\u00e1s productiva para las setas en las regiones templadas, aunque la primavera tambi\u00e9n es fruct\u00edfera; El hongo de San Jorge recibi\u00f3 su nombre por su tendencia a aparecer alrededor del 23 de abril. Adem\u00e1s, no son solo los hongos formadores de hongos los que tienen estos patrones estacionales y clim\u00e1ticos. Los casos de una desagradable infecci\u00f3n pulmonar llamada fiebre del valle en el suroeste de EE. UU. son causados \u200b\u200bpor la microscop\u00eda Coccidioides<\/em> hongos del suelo. Alcanza su punto m\u00e1ximo en oto\u00f1o, con picos particulares en los a\u00f1os posteriores a inviernos h\u00famedos.<\/p>\n

Teniendo en cuenta que los hongos dependen tanto del clima y la temperatura, no sorprende que el cambio clim\u00e1tico afecte el momento y la duraci\u00f3n total de la producci\u00f3n de hongos. Esto refleja los cambios en los patrones estacionales de plantas y animales.<\/p>\n

Si bien una temporada prolongada de hongos podr\u00eda parecer una buena noticia para los recolectores, desafortunadamente, las condiciones cambiantes pueden hacer que las enfermedades f\u00fangicas como la fiebre del valle se conviertan en un problema mayor. Y a medida que las inundaciones extremas se vuelven m\u00e1s comunes, la exposici\u00f3n a los hongos del moho probablemente se convertir\u00e1 en un problema de salud m\u00e1s apremiante en los hogares.<\/p>\n

\"Un<\/figure>\n

Sin embargo, los hongos no son s\u00f3lo amantes de la lluvia, sino que tambi\u00e9n la hacen. Las esporas liberadas a la atm\u00f3sfera por los hongos pueden actuar como una superficie sobre la cual la humedad del aire puede formar gotas de agua y, cuando esto sucede a gran escala, puede contribuir a la formaci\u00f3n de nubes.<\/p>\n

Este es s\u00f3lo un ejemplo de las muchas formas subestimadas en que los hongos apoyan nuestro medio ambiente. Llueva o haga sol, espero que tengas la oportunidad de salir a la naturaleza este oto\u00f1o y disfrutar de los hongos.<\/p>\n

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Rowena Hill, investigadora postdoctoral en Micolog\u00eda, Instituto Earlham<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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