{"id":1337,"date":"2024-11-05T16:23:51","date_gmt":"2024-11-05T22:23:51","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/como-el-estado-de-nuestros-oceanos-esta-intrinsecamente-vinculado-a-la-salud-humana-nuevo-informe\/"},"modified":"2024-11-05T16:23:51","modified_gmt":"2024-11-05T22:23:51","slug":"como-el-estado-de-nuestros-oceanos-esta-intrinsecamente-vinculado-a-la-salud-humana-nuevo-informe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/como-el-estado-de-nuestros-oceanos-esta-intrinsecamente-vinculado-a-la-salud-humana-nuevo-informe\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo el estado de nuestros oc\u00e9anos est\u00e1 intr\u00ednsecamente vinculado a la salud humana: nuevo informe"},"content":{"rendered":"
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Un nuevo estudio publicado en la revista OneEarth explora c\u00f3mo est\u00e1n conectados la conservaci\u00f3n de la biodiversidad marina, la salud humana y el bienestar. Los resultados sugieren que las \u00e1reas marinas protegidas pueden ser buenas tanto para el planeta como para las personas. Estas \u00e1reas del oc\u00e9ano est\u00e1n legalmente reconocidas por los gobiernos como importantes para la conservaci\u00f3n marina. Est\u00e1n protegidos poniendo l\u00edmites a la actividad humana dentro y alrededor de ellos.<\/p>\n

Una vez que un gobierno declara un \u00e1rea marina protegida, generalmente no se puede vivir en ella, pescar, construir un resort de playa, iniciar una piscifactor\u00eda o perforar en busca de petr\u00f3leo en ella. Las reglas var\u00edan de un lugar a otro, pero la idea es permitir que la naturaleza florezca limitando la actividad humana tanto como sea posible.<\/p>\n

Con planes para ampliar la protecci\u00f3n de los oc\u00e9anos bajo el objetivo \u201c30\u00d730\u201d del plan de biodiversidad respaldado por la ONU (que apunta a proteger el 30% de la tierra y los oc\u00e9anos del mundo para 2030), es importante saber c\u00f3mo afectar\u00e1 esto a las personas y a la naturaleza.<\/p>\n

El estudio fue realizado por la organizaci\u00f3n ben\u00e9fica conservacionista Fondo Mundial para la Naturaleza, el Instituto de Salud P\u00fablica de Harvard y el laboratorio marino de la Universidad de Duke. El equipo, dirigido por el cient\u00edfico de conservaci\u00f3n marina Daniel Viana, revis\u00f3 todos los art\u00edculos cient\u00edficos escritos desde 1973 sobre \u00e1reas marinas protegidas y sus impactos en las personas.<\/p>\n

Descubrieron que, de 234 \u00e1reas marinas protegidas en todo el mundo que han sido monitoreadas de cerca, m\u00e1s del 60% mostraron mejoras tanto en la conservaci\u00f3n de la naturaleza como en el bienestar humano.<\/p>\n

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El estudio incluy\u00f3 \u00e1reas marinas protegidas que s\u00ed permiten un \u201cuso sostenible\u201d mediante actividades pesqueras gestionadas y selectivas. Estos son m\u00e9todos de pesca, como el uso de anzuelo y sedal o una trampa para peces, que no causan da\u00f1os f\u00edsicos a h\u00e1bitats delicados como los arrecifes de coral.<\/p>\n

El documento sugiere que, en la mayor\u00eda de los casos, invertir en \u00e1reas marinas protegidas beneficia directamente la salud y los medios de vida de las personas que viven cerca de ellas. La fuente de los beneficios suele ser el aumento de las capturas de pescado y otros alimentos acu\u00e1ticos, como mariscos y algas. Los ingresos de los pescadores aumentan y mejora el acceso de la comunidad a alimentos acu\u00e1ticos ricos en nutrientes.<\/p>\n

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Los beneficios de la protecci\u00f3n marina para los medios de vida basados \u200b\u200ben la pesca son mayores en los peque\u00f1os estados insulares que tienen grandes \u00e1reas marinas protegidas, como Bonnaire, Palau y las Islas Cook, donde m\u00e1s del 95% de las capturas de peces est\u00e1n asociadas con medidas de conservaci\u00f3n basadas en \u00e1reas.<\/p>\n

A pesar de la amplia evidencia de que la protecci\u00f3n marina mejor\u00f3 el acceso a los alimentos acu\u00e1ticos, los autores encontraron sorprendentemente pocos estudios que midieran directamente el impacto en la nutrici\u00f3n humana. S\u00f3lo tres de los 237 estudios revisados \u200b\u200bhab\u00edan estudiado c\u00f3mo la creaci\u00f3n de \u00e1reas marinas protegidas afectaba la dieta de las personas que viv\u00edan a su alrededor. S\u00f3lo un estudio, en Filipinas, estableci\u00f3 el v\u00ednculo entre las dietas y los resultados de salud porque, cuando mejor\u00f3 el acceso al pescado en las dietas debido a la conservaci\u00f3n marina, hubo menos ni\u00f1os con retraso en el crecimiento en las comunidades circundantes.<\/p>\n

\u00bfMuchos m\u00e1s nutrientes en el mar?<\/h2>\n

Nuestros continentes e islas est\u00e1n rodeados de mares, lagos, r\u00edos y llanuras aluviales pobladas de plantas y animales comestibles ricos en vitaminas, minerales y \u00e1cidos grasos. Estos micronutrientes de los alimentos acu\u00e1ticos son altamente biodisponibles (el cuerpo los absorbe f\u00e1cilmente). Si se cosechan de manera sostenible y se ponen a disposici\u00f3n de las personas nutricionalmente vulnerables, podr\u00edan prevenir la desnutrici\u00f3n entre millones de habitantes de la costa.<\/p>\n

El nuevo informe ha cuantificado las contribuciones de micronutrientes a la dieta humana procedentes de los alimentos acu\u00e1ticos que prosperan cuando se establecen \u00e1reas marinas protegidas. Combina datos sobre la composici\u00f3n de nutrientes de todos los alimentos acu\u00e1ticos recolectados en \u00e1reas marinas protegidas y sus alrededores, con datos de captura de peces en las \u00e1reas circundantes.<\/p>\n

La red existente de \u00e1reas marinas protegidas sustenta el 14% del suministro global de seis micronutrientes clave provenientes de la pesca marina. Esto se logra protegiendo s\u00f3lo el 8% de los oc\u00e9anos del mundo. Al permitir que la vida marina crezca abundantemente dentro de las \u00e1reas protegidas, se reponen las poblaciones de peces cercanas. Entonces, al conservar la vida silvestre marina, las \u00e1reas protegidas ayudan a sostener las poblaciones de peces y mariscos.<\/p>\n

Eso significa mayores capturas, m\u00e1s ingresos provenientes de la pesca o el turismo y m\u00e1s alimentos. M\u00e1s nutrientes significa mejor salud. Esto se aplica tanto a las \u00e1reas marinas protegidas con una estricta zona de veda, donde est\u00e1 prohibida cualquier forma de pesca, como a aquellas que permiten la pesca regulada.<\/p>\n

A medida que aumentan las poblaciones, aumenta la demanda de alimentos acu\u00e1ticos. Las cosechas silvestres se est\u00e1n complementando con la acuicultura y la maricultura, equivalentes marinos y de agua dulce a los cultivos y la ganader\u00eda en tierra. M\u00e1s de la mitad de los alimentos acu\u00e1ticos consumidos directamente por los seres humanos se producen actualmente en la acuicultura, gran parte de ella en aguas continentales y no en el mar.<\/p>\n

Pero en muchos pa\u00edses, particularmente en las naciones insulares y costeras del mundo en desarrollo, la recolecci\u00f3n de alimentos silvestres de los ecosistemas marinos sigue siendo crucial para alimentar a los m\u00e1s de 3 mil millones de personas que obtienen m\u00e1s del 15% de sus prote\u00ednas de origen animal de los alimentos acu\u00e1ticos.<\/p>\n

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A pesar de su potencial para abordar la nutrici\u00f3n global de micronutrientes, los alimentos acu\u00e1ticos han estado, hasta hace poco, insuficientemente representados en las pol\u00edticas y programas para acabar con el hambre y la malnutrici\u00f3n. Pero ahora que se dispone de datos sobre la composici\u00f3n nutricional de las especies de peces del mundo, estudios como este pueden promover un enfoque llamado \u201cpesquer\u00edas y acuicultura sensibles a la nutrici\u00f3n\u201d: en lugar de pescar para maximizar las capturas o las ganancias, las pesquer\u00edas podr\u00edan gestionarse para optimizar su contribuci\u00f3n a la pesca. nutrici\u00f3n humana.<\/p>\n

Vincular la conservaci\u00f3n de los oc\u00e9anos con la salud humana es una idea apasionante, pero existen lagunas en la investigaci\u00f3n. No est\u00e1 claro qui\u00e9n se beneficia cuando aumentan los ingresos provenientes del turismo y la pesca, o si el aumento de las capturas llega a quienes m\u00e1s lo necesitan. En las Maldivas, por ejemplo, m\u00e1s del 80% del pescado de arrecife lo consumen los turistas, no los locales.<\/p>\n

Intentar resolver la desnutrici\u00f3n con \u00e1reas marinas protegidas ser\u00e1 un desaf\u00edo. Muchas \u00e1reas marinas protegidas no se gestionan eficazmente. Por el contrario, el 77% de las capturas de las pesquer\u00edas mundiales provienen de poblaciones gestionadas de forma sostenible, aunque tienen poco margen de expansi\u00f3n para satisfacer la creciente demanda. La acuicultura puede hacer eso, pero el sector a\u00fan est\u00e1 avanzando hacia la sostenibilidad.<\/p>\n

Muchas amenazas clave a los ecosistemas marinos y las pesquer\u00edas silvestres, como el cambio clim\u00e1tico y la contaminaci\u00f3n, no se abordan de manera efectiva \u00fanicamente con la protecci\u00f3n del h\u00e1bitat marino local. A pesar de estos desaf\u00edos, este estudio destaca que las relaciones entre la naturaleza y los humanos pueden ser regenerativas, en lugar de explotadoras.<\/p>\n

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Edward H. Allison, profesor visitante honorario, Reef Environments (Grupo REEFS), Universidad de Lancaster<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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