{"id":1497,"date":"2024-11-14T22:25:29","date_gmt":"2024-11-15T04:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alarma-por-salmonella-son-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables-donde-y-por-que-tuvo-lugar\/"},"modified":"2024-11-14T22:25:30","modified_gmt":"2024-11-15T04:25:30","slug":"alarma-por-salmonella-son-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables-donde-y-por-que-tuvo-lugar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alarma-por-salmonella-son-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables-donde-y-por-que-tuvo-lugar\/","title":{"rendered":"Alarma por salmonella: \u00bfson los tomates cherry sicilianos los culpables? D\u00f3nde y por qu\u00e9 tuvo lugar"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tHay casi 300 casos de salmonella en Europa, de los cuales 67 en Italia: se trata de una aut\u00e9ntica epidemia que se est\u00e1 extendiendo por medio continente y que ahora est\u00e1 bajo la lupa del ECDC, el Centro Europeo para la Prevenci\u00f3n y el Control de Enfermedades. La causa ser\u00edan los tomates cherry sicilianos.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>un brote de <strong>salmonela<\/strong> <em>Strathcona ST2559<\/em> estall\u00f3, por el momento, en <strong>16 pa\u00edses europeos<\/strong> y en el que participaron 266 personas, la mayor\u00eda en Italia. Adem\u00e1s, el origen de la infecci\u00f3n se habr\u00eda identificado en tomates cherry procedentes de Sicilia.<\/p>\n<p>Esto es lo que dice un informe del ECDC, el Centro Europeo para la Prevenci\u00f3n y el Control de Enfermedades.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Seg\u00fan los datos, de enero de 2023 a noviembre de 2024 se identificaron 266 casos confirmados de Salmonella Strathcona. La cifra es mayor en Italia, con 67 personas infectadas, en Alemania con 62, en Austria con 33 y en Francia con 23.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazy lazy-hidden aligncenter wp-image-1195984 size-full\" data-lazy-type=\"image\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1731644729_194_Alarma-por-salmonella-\u00bfson-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables.jpg\" alt=\"alerta de salmonela\" width=\"642\" height=\"760\"  ><\/p>\n<p><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1195984 size-full\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1731644729_194_Alarma-por-salmonella-\u00bfson-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables.jpg\" alt=\"alerta de salmonela\" width=\"642\" height=\"760\"  ><\/noscript><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazy lazy-hidden aligncenter wp-image-1195985 size-full\" data-lazy-type=\"image\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1731644729_261_Alarma-por-salmonella-\u00bfson-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables.jpg\" alt=\"\" width=\"775\" height=\"718\"  ><br \/>\n<noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1195985 size-full\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1731644729_261_Alarma-por-salmonella-\u00bfson-los-tomates-cherry-sicilianos-los-culpables.jpg\" alt=\"\" width=\"775\" height=\"718\"  ><\/noscript><\/p>\n<h2>La situaci\u00f3n en Toscana y Umbr\u00eda<\/h2>\n<p>Desde finales de septiembre hasta principios de octubre de 2024, seg\u00fan el informe, dos regiones italianas (Toscana y Umbr\u00eda) notificaron brotes de salmonella que implicaron m\u00e1s de 300 casos sintom\u00e1ticos asociados con escuelas primarias y guarder\u00edas.<\/p>\n<p>Hasta el momento, 46 \u200b\u200bde estos casos han sido confirmados como S. Strathcona y actualmente se han confirmado nueve aislados cl\u00ednicos de Salmonella Strathcona ST2559.<\/p>\n<p>En Toscana se identificaron 248 casos de gastroenteritis, 93 confirmados como salmonelosis y 14 como Salmonella Strathcona, que afectaron a 240 ni\u00f1os de entre 1 y 10 a\u00f1os, siete trabajadores de la alimentaci\u00f3n y un profesor de 39 escuelas, con exposici\u00f3n a comidas preparadas en un \u00fanico centro de cocina. .<\/p>\n<p>En Umbr\u00eda, se identificaron 63 casos de salmonelosis, incluidos 32 de Salmonella Strathcona y nueve de Salmonella Strathcona ST2559, en escuelas que compart\u00edan un centro de cocina y el personal que all\u00ed trabajaba.<\/p>\n<h2>Los an\u00e1lisis<\/h2>\n<p>A finales de diciembre de 2024, el cribado realizado por las autoridades sanitarias italianas finalizar\u00e1 con una serie de muestreos que implican la recogida y el an\u00e1lisis de <strong>tomates cherry<\/strong> en el mercado nacional, centr\u00e1ndose en los que llegan de Sicilia.<\/p>\n<p>Seg\u00fan datos del ECDC, la informaci\u00f3n de entrevistas a pacientes en Austria, la Rep\u00fablica Checa, Dinamarca, Alemania, Francia, Irlanda, Italia, Luxemburgo y Suecia mostr\u00f3 que 64 de 90 pacientes informaron haber consumido tomates y 42 de 64 mencionaron tomates peque\u00f1os o cherry. .<\/p>\n<p>AQU\u00cd est\u00e1 el informe completo.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay casi 300 casos de salmonella en Europa, de los cuales 67 en Italia: se trata de una aut\u00e9ntica epidemia que se est\u00e1 extendiendo por<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1498,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1369,2154,2156,287,62,128,112,247,1566,2155,369,1504,2157],"class_list":["post-1497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alarma","tag-cherry","tag-culpables","tag-donde","tag-los","tag-lugar","tag-por","tag-que","tag-salmonella","tag-sicilianos","tag-son","tag-tomates","tag-tuvo","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alarma por salmonella: \u00bfson los tomates cherry sicilianos los culpables? 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