{"id":1585,"date":"2024-11-19T17:23:17","date_gmt":"2024-11-19T23:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/"},"modified":"2024-11-19T17:23:18","modified_gmt":"2024-11-19T23:23:18","slug":"paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/","title":{"rendered":"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas?"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSeg\u00fan algunos titulares, una persona ha muerto tras la epidemia de Salmonella Umbilo que afecta a varios pa\u00edses europeos y est\u00e1 relacionada con las ensaladas italianas.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>En verano se produjeron dos retiradas de cohetes fabricados en Italia, mientras que en Austria casi 20 personas fueron hospitalizadas por <strong>salmonelosis<\/strong>. Hace un tiempo, la autoridad austriaca de seguridad alimentaria relacion\u00f3 la infecci\u00f3n con el consumo de <strong>cohete<\/strong> <strong>italiano<\/strong> encontrado que est\u00e1 contaminado con bacterias.<\/p>\n<p>Desde entonces, la alerta europea fue notificada al Rasff el 20 de septiembre, afect\u00f3 a media Europa y se informa <strong>varios casos de infecci\u00f3n<\/strong> de <strong>Salmonella umbilo<\/strong>. Y hasta la fecha, algunos peri\u00f3dicos especializados tambi\u00e9n informan de la noticia del fallecimiento de una persona.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Entre julio y septiembre de 2024, se notificaron alrededor de 200 casos de Salmonella umbilo en nueve pa\u00edses europeos, siendo Alemania la naci\u00f3n m\u00e1s afectada, con 118 infecciones.<\/p>\n<p>Seg\u00fan un estudio, la presencia de la bacteria se detect\u00f3 en la r\u00facula y posteriormente en las espinacas tiernas, ambas producidas por una \u00fanica empresa italiana.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_notifica_al_Rasff_e_la_portata_dellepidemia\"><\/span>La notificaci\u00f3n al Rasff y el alcance de la epidemia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Como dec\u00edamos, el sistema de alerta r\u00e1pida de la Uni\u00f3n Europea para alimentos y piensos (<strong>RASFF<\/strong>) recibi\u00f3 la primera notificaci\u00f3n oficial el <strong>20 de septiembre de 2024<\/strong>destacando la gravedad de la situaci\u00f3n. Desde entonces, la epidemia ha golpeado <strong>nueve pa\u00edses europeos<\/strong> que involucra no solo a Alemania, el pa\u00eds con el mayor n\u00famero de infecciones (118 casos), sino tambi\u00e9n a Dinamarca, Austria y otros estados miembros, para un total de <strong>aproximadamente 200 infecciones reportadas entre julio y septiembre de 2024<\/strong> . <strong>Se ha registrado una muerte en Austria<\/strong> lo que confirma la gravedad de la epidemia.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_indagini_unorigine_comune\"><\/span>Investigaciones: un origen com\u00fan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Seg\u00fan una encuesta realizada en colaboraci\u00f3n entre Ages y el Instituto Robert Koch (<strong>RKI<\/strong>) en Alemania, el origen de la epidemia se identific\u00f3 en <strong>productos vegetales de hoja ancha<\/strong> distribuido por una \u00fanica empresa italiana. <strong>R\u00facula y espinacas tiernas<\/strong> Durante los controles microbiol\u00f3gicos se descubri\u00f3 que los , que se utilizan a menudo en ensaladas preparadas, estaban contaminados. La contaminaci\u00f3n pudo haber ocurrido debido a pr\u00e1cticas agr\u00edcolas inapropiadas, como el uso de <strong>agua contaminada para riego<\/strong> o contacto con animales infectados.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Allerta_e_diffusione\"><\/span>Alerta y difusi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Entre julio y septiembre, el RKI observ\u00f3 una <strong>Aumento inusual de casos semanales en Alemania.<\/strong> con un pico de <strong>16-21 casos semanales<\/strong> . Dinamarca y Austria tambi\u00e9n informaron de brotes importantes, con 22 y 19 infecciones confirmadas respectivamente a mediados de octubre. Otros pa\u00edses, incluidos Francia, B\u00e9lgica y los Pa\u00edses Bajos, han registrado casos espor\u00e1dicos, lo que sugiere que se propag\u00f3 a trav\u00e9s de la red de exportaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Las autoridades sanitarias han recomendado la retirada inmediata de lotes de r\u00facula y espinacas tiernas distribuidos en los supermercados europeos y han intensificado los controles sobre las pr\u00e1cticas de cultivo. Sin embargo, el <strong>capacidad de la bacteria para sobrevivir incluso a bajas temperaturas<\/strong> ha dificultado la contenci\u00f3n de la infecci\u00f3n, lo que subraya la importancia de un sistema de seguimiento m\u00e1s riguroso.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de Alemania, tambi\u00e9n han informado Dinamarca y Austria, con 22 y 19 infecciones respectivamente hasta mediados de octubre. A continuaci\u00f3n, otros seis pa\u00edses europeos tambi\u00e9n informaron entre 1 y 20 casos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lezione_da_imparare\"><\/span>Lecci\u00f3n para aprender<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La epidemia de <strong>Salmonella umbilo<\/strong> destaca la necesidad de uno <strong>mayor transparencia en la cadena de producci\u00f3n<\/strong> centr\u00e1ndose en controles m\u00e1s estrictos para garantizar la seguridad alimentaria. Europa ya ha tomado medidas para mejorar la trazabilidad de los productos, pero el caso pone de relieve una vez m\u00e1s las debilidades de un sistema altamente interconectado.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n: <\/strong> Alarma por salmonella: \u00bfson los tomates cherry sicilianos los culpables? D\u00f3nde y por qu\u00e9 tuvo lugar<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p><b>Y<\/b>Episodios como estos llaman la atenci\u00f3n sobre pr\u00e1cticas agr\u00edcolas m\u00e1s sostenibles y seguras, y la responsabilidad compartida entre productores, distribuidores y consumidores para garantizar dietas seguras y saludables. Italia tiene una larga tradici\u00f3n de productos alimenticios de alta calidad, pero el reciente brote de Salmonella demuestra que <strong>La seguridad alimentaria es un desaf\u00edo que debe abordarse de forma sistem\u00e1tica y continua.<\/strong><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan algunos titulares, una persona ha muerto tras la epidemia de Salmonella Umbilo que afecta a varios pa\u00edses europeos y est\u00e1 relacionada con las ensaladas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1586,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[2283,42,2286,2284,110,173,1062,2285,2282,1263,247,53,1566,37],"class_list":["post-1585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-cohete","tag-con","tag-ensaladas","tag-epidemia","tag-esta","tag-hay","tag-italia","tag-nuestras","tag-paren","tag-pasando","tag-que","tag-realmente","tag-salmonella","tag-una","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas? - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas? - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seg\u00fan algunos titulares, una persona ha muerto tras la epidemia de Salmonella Umbilo que afecta a varios pa\u00edses europeos y est\u00e1 relacionada con las ensaladas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-19T23:23:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-19T23:23:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas?\",\"datePublished\":\"2024-11-19T23:23:17+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-19T23:23:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\"},\"wordCount\":726,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg\",\"keywords\":[\"cohete\",\"con\",\"ensaladas\",\"epidemia\",\"esta\",\"hay\",\"Italia\",\"nuestras\",\"Paren\",\"pasando\",\"qu\u00e9\",\"realmente\",\"salmonella\",\"una\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\",\"name\":\"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas? - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-19T23:23:17+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-19T23:23:18+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"salmonella rucola\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas? - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas? - Consejos - Santa Catarina","og_description":"Seg\u00fan algunos titulares, una persona ha muerto tras la epidemia de Salmonella Umbilo que afecta a varios pa\u00edses europeos y est\u00e1 relacionada con las ensaladas","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2024-11-19T23:23:17+00:00","article_modified_time":"2024-11-19T23:23:18+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas?","datePublished":"2024-11-19T23:23:17+00:00","dateModified":"2024-11-19T23:23:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/"},"wordCount":726,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg","keywords":["cohete","con","ensaladas","epidemia","esta","hay","Italia","nuestras","Paren","pasando","qu\u00e9","realmente","salmonella","una"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/","name":"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas? - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg","datePublished":"2024-11-19T23:23:17+00:00","dateModified":"2024-11-19T23:23:18+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Paren-el-cohete-de-Italia-hay-una-epidemia-de-salmonella.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"salmonella rucola"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/paren-el-cohete-de-italia-hay-una-epidemia-de-salmonella-que-esta-pasando-realmente-con-nuestras-ensaladas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Paren el cohete de Italia, hay una epidemia de salmonella: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando realmente con nuestras ensaladas?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1585"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1585"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1587,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1585\/revisions\/1587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}