{"id":1731,"date":"2024-11-30T18:24:06","date_gmt":"2024-12-01T00:24:06","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-se-le-puede-llamar-queso-advierte-el-ministerio-de-agricultura-a-una-lecheria-vegana\/"},"modified":"2024-11-30T18:24:07","modified_gmt":"2024-12-01T00:24:07","slug":"no-se-le-puede-llamar-queso-advierte-el-ministerio-de-agricultura-a-una-lecheria-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-se-le-puede-llamar-queso-advierte-el-ministerio-de-agricultura-a-una-lecheria-vegana\/","title":{"rendered":"\u201cNo se le puede llamar queso\u201d, advierte el Ministerio de Agricultura a una lecher\u00eda vegana"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSeg\u00fan el Ministerio de Agricultura, Soberan\u00eda Alimentaria y Bosques, la lecher\u00eda vegana de Barbara Ferrante no puede llamar a sus productos &#8220;queso&#8221;. Y no, no es s\u00f3lo una declaraci\u00f3n, es el contenido de una advertencia oficial que recibieron los propietarios, que ordena la retirada inmediata del nombre, so pena de multas de hasta 30 mil euros.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>El <strong>Los l\u00e1cteos veganos de Barbara Ferrante<\/strong> no puede llamar a sus productos \u201c<strong>queso<\/strong>\u201d, dice el <em>Ministerio de Agricultura, Soberan\u00eda Alimentaria y Silvicultura<\/em>. Y no, no es una declaraci\u00f3n verbal, es el contenido de una <strong>advertencia oficial<\/strong> que los propietarios hayan visto entregado, lo que obliga a la inmediata eliminaci\u00f3n del nombre, bajo pena <strong>multas de hasta 30 mil euros<\/strong>.<\/p>\n<p>La advertencia ha dejado incr\u00e9dulos y amargados a los propietarios de la lecher\u00eda, que sin embargo aceptar\u00e1n la imposici\u00f3n para evitar incurrir en procedimientos judiciales largos y muy onerosos, que a\u00fan podr\u00edan terminar con el pago de una multa importante, especialmente para una peque\u00f1a empresa comercial. .<\/p>\n<p>La noticia apareci\u00f3 no s\u00f3lo en varios medios de prensa, sino tambi\u00e9n en un post sobre el exparlamentario. <em>Paolo Bernini<\/em>.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p><iframe class=\"lazy lazy-hidden\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" data-lazy-type=\"iframe\" data-src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FPaoloBerniniVegan%2Fposts%2Fpfbid0Myk1bpHMuwgykuLQQDKHZEmZus8Sc9n6u9fUyiGFJGd8ZAVVEPemXyP66Bwz2VJNl&amp;show_text=true&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"693\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><noscript><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FPaoloBerniniVegan%2Fposts%2Fpfbid0Myk1bpHMuwgykuLQQDKHZEmZus8Sc9n6u9fUyiGFJGd8ZAVVEPemXyP66Bwz2VJNl&amp;show_text=true&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"693\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/noscript><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el 28 de noviembre, la queser\u00eda hab\u00eda confirmado que hab\u00eda recibido la advertencia como respuesta a un comentario de un lector de su p\u00e1gina que, declar\u00e1ndose omn\u00edvoro, se refiere a la advertencia de una manera que no est\u00e1 de acuerdo. .<\/p>\n<p><iframe class=\"lazy lazy-hidden\" loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" data-lazy-type=\"iframe\" data-src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fcaseificiobarbaravegana%2Fposts%2Fpfbid02yfAStwrcA4qfgWGeVUUwYguBqZ4LtV2D2VP8bBssVRH9qpm6S62rfRgqKeTvEhKLl&amp;show_text=true&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"250\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><noscript><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fcaseificiobarbaravegana%2Fposts%2Fpfbid02yfAStwrcA4qfgWGeVUUwYguBqZ4LtV2D2VP8bBssVRH9qpm6S62rfRgqKeTvEhKLl&amp;show_text=true&amp;width=500\" width=\"500\" height=\"250\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/noscript><\/p>\n<p>El <strong>Los l\u00e1cteos veganos de Barbara Ferrante<\/strong> inici\u00f3 sus actividades hace cuatro a\u00f1os, en plena pandemia, con el objetivo de crear <strong>productos completamente de origen vegetal<\/strong>y actualmente ofrece un surtido de 22 productos.<\/p>\n<blockquote>\n<p>El nuestro es un<strong>negocios basados \u200b\u200ben la \u00e9tica <\/strong>\u2013 escriben los propietarios en su p\u00e1gina web \u2013 Estamos convencidos de que si la gente tomara conciencia del horror que se esconde detr\u00e1s de los productos de origen animal, nuestra forma de comer cambiar\u00eda. Queremos ser parte activa de esta transformaci\u00f3n y ofrecemos a quienes deseen afrontar la <strong>cambiar<\/strong> un camino hecho de sabores nuevos, pero al mismo tiempo antiguos. es en esto <strong>futuro<\/strong> <strong>sin violencia<\/strong> que queremos hacer nuestro aporte<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2><strong>Quesos veganos<\/strong><\/h2>\n<p>La queser\u00eda de Barbara Ferrante no es ciertamente la primera ni la \u00fanica que produce quesos veganos: todos estos productos son de origen vegetal y difieren mucho en sabor y consistencia seg\u00fan los productos de partida, pero tambi\u00e9n seg\u00fan su elaboraci\u00f3n (al igual que los \u201ctradicionales\u201d quesos).<\/p>\n<p><strong>Como explica Igualdad Animal<\/strong>Seg\u00fan una organizaci\u00f3n internacional para la protecci\u00f3n de los animales criados para la alimentaci\u00f3n, existen quesos a base de arroz fermentado, aceite de coco e incluso de frutos secos, as\u00ed como a base de harinas de legumbres (especialmente de garbanzos), y siguen rigurosos procedimientos de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Productos veganos y carnes cultivadas.<\/strong><\/h2>\n<p>La historia tiene muchas similitudes con la <strong>\u201clucha\u201d contra la carne cultivada<\/strong>. De hecho, nuestro pa\u00eds se &#8220;distingui\u00f3&#8221; en noviembre de 2023 como <strong>primer y durante mucho tiempo \u00fanico pa\u00eds del mundo en prohibirlo<\/strong>. Con 159 votos a favor de la mayor\u00eda, 34 abstenciones y 53 votos en contra, la C\u00e1mara de Diputados aprob\u00f3 definitivamente el DDL (fuertemente apoyado por Coldiretti), que proh\u00edbe la producci\u00f3n, venta, administraci\u00f3n, distribuci\u00f3n o promoci\u00f3n de alimentos basados \u200b\u200ben cultivos celulares. prediciendo <strong>multas de 10 a 60 mil euros<\/strong>.<\/p>\n<\/p>\n<p>En febrero de este a\u00f1o, sin embargo, la Comisi\u00f3n Europea rechaz\u00f3 la ley italiana, cerrando anticipadamente el procedimiento TRIS (Sistema de Informaci\u00f3n sobre Reglamentos T\u00e9cnicos), explicando que nuestro pa\u00eds, con la prohibici\u00f3n antes mencionada, tiene <strong>viol\u00f3 la legislaci\u00f3n de la UE<\/strong>. Y hace apenas un mes la UE rechaz\u00f3 una prohibici\u00f3n similar aprobada en Hungr\u00eda.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Por eso hemos vuelto a hablar de ello, tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds, y sobre todo a buscar formas cada vez m\u00e1s innovadoras y sostenibles para la producci\u00f3n de este alimento. Tanto es as\u00ed que el mes pasado el<em>Universidad de Tur\u00edn<\/em> lanz\u00f3 una campa\u00f1a <em>crowdfunding<\/em> para un proyecto de investigaci\u00f3n sobre carne cultivada, <em>carne de culto<\/em>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de conseguir fondos suficientes, el objetivo es acercar a los ciudadanos a una investigaci\u00f3n todav\u00eda muy debatida pero que realmente podr\u00eda contribuir <strong>luchar contra la inseguridad alimentaria y la agricultura intensiva<\/strong>provoca, adem\u00e1s de sufrimiento animal, deforestaci\u00f3n y emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n<\/p>\n<p>Actualmente, el sitio web de la lecher\u00eda todav\u00eda incluye la palabra &#8220;queso&#8221;, pero lo m\u00e1s probable es que la elimine pronto.<\/p>\n<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan el Ministerio de Agricultura, Soberan\u00eda Alimentaria y Bosques, la lecher\u00eda vegana de Barbara Ferrante no puede llamar a sus productos &#8220;queso&#8221;. 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