{"id":1881,"date":"2024-12-11T19:24:41","date_gmt":"2024-12-12T01:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/"},"modified":"2024-12-11T19:24:42","modified_gmt":"2024-12-12T01:24:42","slug":"lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/","title":{"rendered":"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCon el permiso de los puristas de Salento, os ofrecemos nuestra receta de pasticciotto de Lecce sin manteca, tan deliciosa y quebradiza como la original.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p><strong>Pasticciotto de Lecce<\/strong>te lo revelar\u00e9 <strong>receta vegetariana, sin manteca<\/strong> para preparar el postre m\u00e1s famoso de Salento. Compuesto por una concha <strong>masa quebrada<\/strong> El pasticciotto, desmenuzable y con una crema aterciopelada en su interior, se debe disfrutar, seg\u00fan la tradici\u00f3n, a\u00fan caliente en el desayuno junto con el caf\u00e9, pero a menudo tambi\u00e9n se sirve al final de la comida en d\u00edas festivos.<\/p>\n<h2>Historia y or\u00edgenes del Pasticciotto Leccese<\/h2>\n<p>Aunque fue designado por el Ayuntamiento de Lecce para representar a la <strong>postre t\u00edpico de la ciudad,<\/strong> Como se desprende de la lista de productos agroalimentarios tradicionales elaborada por el Ministerio de Pol\u00edticas Agr\u00edcolas, Alimentarias y Forestales (de conformidad con el art\u00edculo 8 del Decreto Legislativo de 30 de abril de 1998, n. 173), no hay certeza sobre su creaci\u00f3n. , pero s\u00f3lo informaci\u00f3n aproximada. La forma que los recuerda, de hecho, est\u00e1 presente en las decoraciones de las fachadas de la iglesia de Santa Croce y del Sedile y esta \u00faltima data de mediados del siglo XVI. El primer testimonio escrito no se produce hasta 1707, cuando se hizo un inventario tras la muerte de un monse\u00f1or y en la lista tambi\u00e9n se registraron los moldes de cobre para pasticciotti. Sin embargo, una leyenda nunca desmentida y jam\u00e1s acreditada afirma que el pasticciotto fue creado en la provincia de Lecce por el conocido pastelero Ascalone en su Galatina.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>A medida que pasa el tiempo son <strong>algunas variaciones est\u00e1n muy extendidas<\/strong>como, por ejemplo, el <strong>relleno de crema enriquecido con cerezas negras<\/strong> o la masa quebrada coloreada y aromatizada con la adici\u00f3n de cacao, pero lo que permanece sin cambios es el ingrediente que la hace extremadamente quebradiza: la manteca de cerdo.<\/p>\n<h2>Receta vegetariana (sin manteca) de Pasticciotto Leccese<\/h2>\n<p>All\u00e1 <strong>versi\u00f3n vegetariana<\/strong> sin manteca sigue siendo muy sabroso, el <strong>no falta friabilidad<\/strong> y, con permiso de los puristas, te lo proponemos en nuestra receta. Si todav\u00eda quieres probar el aut\u00e9ntico pasticciotto de Lecce, s\u00f3lo tienes que ir a uno de los muchos bares locales para saborearlo en su m\u00e1xima expresi\u00f3n; Mientras tanto, \u00e1rmate de buena voluntad y prepara un desayuno verdaderamente excepcional.<\/p>\n<div class=\"info_ricetta\">\n<\/div>\n<h2><strong>C\u00f3mo preparar pasticciotto <\/strong><strong>Leccese: procedimiento<\/strong><\/h2>\n<div style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazy lazy-hidden  size-full wp-image-413935\" style=\"display: block; margin: 10px auto;\" data-lazy-type=\"image\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1733966681_20_Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\" alt=\"pasticciotti 2\" width=\"500\" height=\"500\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-413935\" style=\"display: block; margin: 10px auto;\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1733966681_20_Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\" alt=\"pasticciotti 2\" width=\"500\" height=\"500\"><\/noscript><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazy lazy-hidden  size-full wp-image-413937\" style=\"display: block; margin: 10px auto;\" data-lazy-type=\"image\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1733966681_428_Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\" alt=\"pasticciotti 4\" width=\"500\" height=\"500\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-413937\" style=\"display: block; margin: 10px auto;\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1733966681_428_Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\" alt=\"pasticciotti 4\" width=\"500\" height=\"500\"><\/noscript><\/div>\n<h2><strong>C\u00f3mo almacenar pasticciotti<\/strong><\/h2>\n<p>Los pasticciotti se pueden conservar en el frigor\u00edfico un m\u00e1ximo de dos\/tres d\u00edas siempre que est\u00e9n cubiertos con film transparente. Si lo prefieres, tambi\u00e9n puedes congelarlos, simplemente d\u00e9jalos enfriar completamente despu\u00e9s de cocinarlos y luego col\u00f3calos en el congelador en bolsas especiales para alimentos.<\/p>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Quiz\u00e1s tambi\u00e9n te interese:<\/div>\n<\/p>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el permiso de los puristas de Salento, os ofrecemos nuestra receta de pasticciotto de Lecce sin manteca, tan deliciosa y quebradiza como la original.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1882,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[23,2741,2737,2739,137,2738,2740,951,2742,441],"class_list":["post-1881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-del","tag-famoso","tag-lecce","tag-manteca","tag-mas","tag-pasticciotto","tag-postre","tag-receta","tag-salento","tag-sin","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Con el permiso de los puristas de Salento, os ofrecemos nuestra receta de pasticciotto de Lecce sin manteca, tan deliciosa y quebradiza como la original.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-12T01:24:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-12T01:24:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento\",\"datePublished\":\"2024-12-12T01:24:41+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-12T01:24:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\"},\"wordCount\":476,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\",\"keywords\":[\"del\",\"famoso\",\"Lecce\",\"manteca\",\"m\u00e1s\",\"pasticciotto\",\"postre\",\"receta\",\"Salento\",\"sin\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\",\"name\":\"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\",\"datePublished\":\"2024-12-12T01:24:41+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-12T01:24:42+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"pasticciotto\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento - Consejos - Santa Catarina","og_description":"Con el permiso de los puristas de Salento, os ofrecemos nuestra receta de pasticciotto de Lecce sin manteca, tan deliciosa y quebradiza como la original.","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2024-12-12T01:24:41+00:00","article_modified_time":"2024-12-12T01:24:42+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento","datePublished":"2024-12-12T01:24:41+00:00","dateModified":"2024-12-12T01:24:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/"},"wordCount":476,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg","keywords":["del","famoso","Lecce","manteca","m\u00e1s","pasticciotto","postre","receta","Salento","sin"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/","name":"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg","datePublished":"2024-12-12T01:24:41+00:00","dateModified":"2024-12-12T01:24:42+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"pasticciotto"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/lecce-pasticciotto-la-receta-sin-manteca-del-postre-mas-famoso-de-salento\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lecce pasticciotto: la receta sin manteca del postre m\u00e1s famoso de Salento"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1881"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1881"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1883,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1881\/revisions\/1883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}