{"id":1959,"date":"2024-12-18T06:26:35","date_gmt":"2024-12-18T12:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/postres-navidenos-como-preparar-estos-mini-panettone-caseros-de-nueces-son-muy-faciles\/"},"modified":"2024-12-18T06:26:37","modified_gmt":"2024-12-18T12:26:37","slug":"postres-navidenos-como-preparar-estos-mini-panettone-caseros-de-nueces-son-muy-faciles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/postres-navidenos-como-preparar-estos-mini-panettone-caseros-de-nueces-son-muy-faciles\/","title":{"rendered":"Postres navide\u00f1os: c\u00f3mo preparar estos mini panettone caseros de nueces (son muy f\u00e1ciles)"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDescubre c\u00f3mo preparar un delicioso mini panettone de nueces para Navidad, con una receta f\u00e1cil y r\u00e1pida que garantiza resultados suaves y sabrosos, perfecto para las fiestas.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"code-block code-block-23\" style=\"margin: 8px 0; clear: both;\">\n<style>\n<p>  .native-adv { mostrar: flexionar; direcci\u00f3n flexible: columna; margen: .75rem autom\u00e1tico; relleno: .5rem; borde: 1px s\u00f3lido #ccc !importante; margen inferior: 30px; borde: ninguno; } .native-adv:hover { decoraci\u00f3n de texto: \u00a1ninguna! 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Muchas veces la masa no mantiene su volumen y se deshincha durante la cocci\u00f3n, o el resultado final no es el esperado. A pesar del esfuerzo de amasar y volver a amasar durante d\u00edas, el resultado puede ser decepcionante. Esto nos lleva a preguntarnos: \u00bfrealmente vale la pena hacer panettone en casa? La respuesta es s\u00ed, pero no siguiendo la receta cl\u00e1sica, que requiere temperaturas precisas y c\u00e1maras de fermentaci\u00f3n que normalmente no est\u00e1n disponibles en casa.<\/p>\n<p>As\u00ed que aqu\u00ed tienes una receta para obtener una masa similar a la del panettone, con resultado garantizado. Es fundamental prestar atenci\u00f3n a la temperatura y a los tiempos de cocci\u00f3n: dejarlos en el horno 2-3 minutos m\u00e1s podr\u00eda transformar el panettone tierno en aut\u00e9nticos &#8220;ladrillos&#8221;.<\/p>\n<h2>Ingredientes para 8 panettone aproximadamente:<\/h2>\n<h2><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/h2>\n<p>Disolver la levadura en la leche tibia hasta obtener un l\u00edquido homog\u00e9neo, verterla en un bol con la harina tamizada, agregar el az\u00facar y amasar r\u00e1pidamente para mezclar todos los ingredientes.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Agrega la mantequilla picada (a temperatura ambiente), los huevos, la sal y vuelve a amasar hasta obtener una masa el\u00e1stica y suave; luego agrega las cerezas confitadas (o chispas de chocolate), las nueces desmenuzadas y vuelve a mezclar para distribuirlas uniformemente.<br \/>\nLuego engrasar un bol, colocar en \u00e9l la masa, cubrirla con film transparente y dejar reposar unas 3-4 horas en un lugar c\u00e1lido y alejado de corrientes de aire.<\/p>\n<p>Una vez que la masa haya subido, volvemos a cogerla y, toc\u00e1ndola lo menos posible, hacemos unos <strong>porciones individuales de aproximadamente 80-100 g cada una<\/strong>col\u00f3quelos en el <strong>moldes para hornear mini panettone<\/strong> (se pueden encontrar en grandes papeler\u00edas o en art\u00edculos para el hogar), c\u00fabralos con un pa\u00f1o y d\u00e9jelos reposar otros 40 minutos aproximadamente.<\/p>\n<p>En este punto, precalienta el horno.<strong> 220 grados<\/strong> (est\u00e1tico), pincelar la superficie de cada panettone con un huevo batido diluido con una gota de leche y hornear durante s\u00f3lo 8-10 minutos (o hasta que la superficie del panettone est\u00e9 dorada).<\/p>\n<p>Una vez cocido, retirar del horno, espolvorear con az\u00facar moreno, dejar enfriar y servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo preparar un delicioso mini panettone de nueces para Navidad, con una receta f\u00e1cil y r\u00e1pida que garantiza resultados suaves y sabrosos, perfecto para<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1960,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[907,15,196,2832,2261,294,2172,2831,2830,2702,881,369],"class_list":["post-1959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-caseros","tag-como","tag-estos","tag-faciles","tag-mini","tag-muy","tag-navidenos","tag-nueces","tag-panettone","tag-postres","tag-preparar","tag-son","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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