{"id":2240,"date":"2025-01-08T07:24:17","date_gmt":"2025-01-08T13:24:17","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiradas-del-mercado-almejas-del-pacifico-congeladas-por-presencia-de-pfas-marca-y-lote-no-consumibles\/"},"modified":"2025-01-08T07:24:18","modified_gmt":"2025-01-08T13:24:18","slug":"retiradas-del-mercado-almejas-del-pacifico-congeladas-por-presencia-de-pfas-marca-y-lote-no-consumibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/retiradas-del-mercado-almejas-del-pacifico-congeladas-por-presencia-de-pfas-marca-y-lote-no-consumibles\/","title":{"rendered":"Retiradas del mercado almejas del Pac\u00edfico congeladas por presencia de Pfas: marca y lote no consumibles"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNueva alerta alimentaria por un lote de almejas del Pac\u00edfico congeladas retirado del mercado por niveles excesivos de PFOA, un compuesto qu\u00edmico que forma parte de las PFAS y es potencialmente cancer\u00edgeno\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>El Ministerio de Salud emiti\u00f3 recientemente un aviso de retirada de un <strong>lote de almejas del Pac\u00edfico cocidas, sin c\u00e1scara y congeladas bajo la marca Coralfish<\/strong>distribuido por Panapesca, debido a la detecci\u00f3n de una cantidad de PFOA (\u00e1cido perfluorooctanoico, un PFAS) que supera los l\u00edmites permitidos.<\/p>\n<p>La disposici\u00f3n, adoptada como medida cautelar, tiene como objetivo salvaguardar la salud de los consumidores, previniendo posibles riesgos relacionados con la presencia de esta sustancia qu\u00edmica.<\/p>\n<h2>Detalles del producto retirado<\/h2>\n<p>El retiro afecta s\u00f3lo a los <strong>paquetes de 800 gramos de almejas del Pac\u00edfico de la marca Coralfish.<\/strong> La informaci\u00f3n del producto es la siguiente:<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Se invita a los consumidores que posean paquetes del producto en cuesti\u00f3n a no consumirlos y a devolverlos al punto de venta para obtener un reembolso o un reemplazo.<\/p>\n<h2>Los riesgos de la presencia de PFOA<\/h2>\n<p>El retiro fue motivado por la detecci\u00f3n de <strong>niveles superiores a los permitidos de PFOA, un compuesto qu\u00edmico perteneciente a la familia PFAS (sustancias perfluoroalquiladas)<\/strong>.<\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (IARC) han clasificado al PFOA como <strong>una sustancia potencialmente cancer\u00edgena<\/strong> (categor\u00eda 2B), con estudios que indican un v\u00ednculo entre la exposici\u00f3n prolongada a este compuesto y el riesgo de desarrollar enfermedades graves, como algunos tipos de c\u00e1ncer y da\u00f1os a \u00f3rganos.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nueva alerta alimentaria por un lote de almejas del Pac\u00edfico congeladas retirado del mercado por niveles excesivos de PFOA, un compuesto qu\u00edmico que forma parte<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2241,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[3165,1904,1611,23,1568,1709,1027,301,1522,112,3166,2290],"class_list":["post-2240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-almejas","tag-congeladas","tag-consumibles","tag-del","tag-lote","tag-marca","tag-mercado","tag-pacifico","tag-pfas","tag-por","tag-presencia","tag-retiradas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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