{"id":2324,"date":"2025-01-14T13:23:26","date_gmt":"2025-01-14T19:23:26","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/los-suplementos-proteicos-contienen-plomo-y-cadmio-un-nuevo-estudio-da-la-alarma\/"},"modified":"2025-01-14T13:23:27","modified_gmt":"2025-01-14T19:23:27","slug":"los-suplementos-proteicos-contienen-plomo-y-cadmio-un-nuevo-estudio-da-la-alarma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/los-suplementos-proteicos-contienen-plomo-y-cadmio-un-nuevo-estudio-da-la-alarma\/","title":{"rendered":"\u201cLos suplementos proteicos contienen plomo y cadmio\u201d: un nuevo estudio da la alarma"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLos metales pesados \u200b\u200bt\u00f3xicos est\u00e1n presentes en las prote\u00ednas en polvo para desarrollar masa muscular en cantidades que superan con creces los l\u00edmites seguros.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>Un estudio reciente realizado por la organizaci\u00f3n sin fines de lucro Clean Label Project destac\u00f3 un problema preocupante: la presencia de <strong>metales pesados \u200b\u200bt\u00f3xicos<\/strong>como plomo y cadmio, en una amplia gama de <strong>Prote\u00ednas en polvo ampliamente utilizadas para el desarrollo muscular.<\/strong>.<\/p>\n<p>El an\u00e1lisis, que involucr\u00f3 160 productos de 70 marcas l\u00edderes en la industria, revel\u00f3 que muchos de estos suplementos <strong>exceder los l\u00edmites de seguridad<\/strong> establecido por la Proposici\u00f3n 65 de California. En particular, el estudio encontr\u00f3 que las prote\u00ednas en polvo <strong>a base de plantas<\/strong>Los productos l\u00e1cteos, a menudo considerados opciones m\u00e1s saludables, contienen niveles significativamente m\u00e1s altos de contaminantes que los que contienen suero.<\/p>\n<p>Los datos muestran que las prote\u00ednas vegetales como el arroz, los guisantes y la soja pueden contener <strong>hasta tres veces m\u00e1s plomo<\/strong> en comparaci\u00f3n con sus hom\u00f3logos no vegetales. Adem\u00e1s el <strong>polvos de prote\u00edna org\u00e1nica<\/strong>generalmente percibidos como m\u00e1s seguros, se encuentran entre los m\u00e1s t\u00f3xicos, con concentraciones significativamente altas de plomo y cadmio.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<h2>La advertencia sobre las prote\u00ednas en polvo con sabor a chocolate<\/h2>\n<p>Otro descubrimiento sorprendente se refiere a la <strong>Prote\u00ednas en polvo con sabor a chocolate<\/strong>que tienen niveles de cadmio <strong>hasta 110 veces mayor<\/strong> y liderar <strong>hasta cuatro veces mayor<\/strong> en comparaci\u00f3n con los productos con sabor a vainilla. Este aumento de la contaminaci\u00f3n se atribuye a la naturaleza del cacao, un ingrediente que se sabe que absorbe metales pesados \u200b\u200bdel suelo.<\/p>\n<p>La contaminaci\u00f3n de las prote\u00ednas en polvo surge principalmente del uso de materias primas de origen vegetal. <strong>cultivado en suelos contaminados por actividades industriales o pr\u00e1cticas agr\u00edcolas inseguras<\/strong>como el uso de pesticidas y fertilizantes. Estos factores contribuyen a aumentar la presencia de metales pesados \u200b\u200ben los productos finales.<\/p>\n<p>Los impactos del plomo y el cadmio en la salud son graves. Seg\u00fan la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental de los Estados Unidos (EPA), el plomo puede causar <strong>da\u00f1o neurol\u00f3gico, problemas de desarrollo en ni\u00f1os y deterioro de \u00f3rganos vitales<\/strong>. El cadmio se clasifica como <strong>carcinog\u00e9nico<\/strong> y puede causar da\u00f1os al coraz\u00f3n, los ri\u00f1ones y el sistema respiratorio, adem\u00e1s de afectar negativamente la salud reproductiva.<\/p>\n<p>A pesar de la preocupaci\u00f3n por los metales pesados, afortunadamente el informe encontr\u00f3 uno <strong>Disminuci\u00f3n significativa de la presencia de bisfenoles.<\/strong>compuestos qu\u00edmicos conocidos por ser disruptores endocrinos. En 2024, solo tres de 160 productos analizados conten\u00edan bisfenoles, en comparaci\u00f3n con el 55% en 2018.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los metales pesados \u200b\u200bt\u00f3xicos est\u00e1n presentes en las prote\u00ednas en polvo para desarrollar masa muscular en cantidades que superan con creces los l\u00edmites seguros. 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