{"id":2454,"date":"2025-01-23T22:23:09","date_gmt":"2025-01-24T04:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/"},"modified":"2025-01-23T22:23:10","modified_gmt":"2025-01-24T04:23:10","slug":"el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/","title":{"rendered":"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre?"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEl famoso cangrejo azul, una especie invasiva que est\u00e1 da\u00f1ando el ecosistema de nuestros mares, ha sido golpeado recientemente por un par\u00e1sito que altera sus caracter\u00edsticas. Para dar a conocer la situaci\u00f3n es el Instituto Experimental Zooprofil\u00e1ctico del Venezie (Izsve)\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>Ahora hemos o\u00eddo hablar de la <strong>cangrejo azul<\/strong>una especie invasora que est\u00e1 colonizando nuestros mares y se ha convertido en un problema grave para el ecosistema. Cient\u00edficamente conocido como <em>Callenctes sapidus<\/em>este cangrejo se ha extendido por encima de todo cerca de lagunas y estuario, donde est\u00e1 saqueando las almejas y compitiendo con la fauna nativa, causa da\u00f1os ecol\u00f3gicos y econ\u00f3micos considerables.<\/p>\n<p>Sin embargo, sobre la salud de esta especie, llega una novedad ahora. En estos d\u00edas, el<strong>Instituto Experimental Zooprofil\u00e1ctico del Venezie (Izsve)<\/strong> hizo saber que identific\u00f3 el <strong>presencia de tal par\u00e1sito <em>Hematodinio<\/em> en el cangrejo azul<\/strong>. Se sabe que este par\u00e1sito causa la &#8220;enfermedad de cangrejo amargado&#8221; (BCD), o una enfermedad de cangrejo amargado, lo que le da a la carne del crust\u00e1ceo un regusto amargado cuando se consume, lo que compromete su palatabilidad.<\/p>\n<p>Para profundizar la propagaci\u00f3n de<em>Hematodinio<\/em>se ha iniciado un proyecto de investigaci\u00f3n que involucra diferentes \u00e1reas del Adri\u00e1tico del Norte, incluidos Veneto y Emilia Romagna. Durante la primera fase del proyecto, <strong>Se examinaron 225 espec\u00edmenes de cangrejo azul de siete sitios de laguna.<\/strong><\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Los investigadores utilizaron t\u00e9cnicas avanzadas, como PCR en tiempo real, para identificar el par\u00e1sito y estudiar su prevalencia. Los resultados preliminares revelaron que en Veneto, aproximadamente el 33% de los cangrejos fue positivo en hematodiniio, mientras que en Emilia Romagna el porcentaje aumenta al 97%. Por el contrario, el par\u00e1sito no se detect\u00f3 en las \u00e1reas de la laguna de Friuli Venezia giulia.<\/p>\n<p>Pero, \u00bfqu\u00e9 consecuencias puede tener esta enfermedad en los cangrejos azules, en la biodiversidad y, posiblemente, tambi\u00e9n en el hombre?<\/p>\n<h2>Los impactos de la enfermedad en el cangrejo azul<\/h2>\n<p>La infecci\u00f3n de <em>Hematodinio<\/em> Causa una serie de cambios fisiol\u00f3gicos en el cangrejo, incluido el letargo y la turbidez del molinfa, que es el l\u00edquido que circula dentro de su cuerpo, similar a la sangre en los vertebrados. Estos cambios implican una reducci\u00f3n significativa en la vitalidad del animal.<\/p>\n<p>La r\u00e1pida proliferaci\u00f3n del par\u00e1sito implica un alto consumo de nutrientes, lo que a su vez reduce los niveles de glucosa en la emolinfa y el gluc\u00f3geno en el hepatopancreas, alterando las propiedades organol\u00e9pticas del cangrejo.<\/p>\n<h2>\u00bfHay riesgos para el hombre?<\/h2>\n<p>Aunque el par\u00e1sito no se transmite al hombre y no causa enfermedades directas en el ser humano,<strong> Los investigadores advirtieron sobre el<\/strong> <strong>Consumo de cangrejo azul crudo o no muy cocido<\/strong>. De hecho, el cangrejo podr\u00eda estar contaminado por otros pat\u00f3genos, como las bacterias vibriosas, que representan un riesgo para la salud, en particular para la posible aparici\u00f3n de gastroenteritis aguda.<\/p>\n<p>Por esta raz\u00f3n, las autoridades de la salud aconsejan consumir el cangrejo azul solo despu\u00e9s de haberlo cocinado correctamente, para reducir los riesgos de las infecciones alimentarias.<\/p>\n<p>Izsve escribe:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Hematodiniium sp. No es transmisible y no causa infecci\u00f3n y enfermedad del hombre, sin embargo, el consumo de azul crudo o no muy cocinado cangrejo azul puede conducir a otros riesgos potenciales para la salud, como la gastroenteritis aguda causada por vallas en el exoesqueleto o directamente en la carne. Por lo tanto, es aconsejable consumir el cangrejo azul despu\u00e9s de una cocci\u00f3n adecuada.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>La presencia de esto <strong>par\u00e1sito<\/strong> preocupaciones tambi\u00e9n por otras razones, de hecho podr\u00eda haber <strong>Efectos negativos en las poblaciones nativas de crust\u00e1ceos,<\/strong> Reducci\u00f3n de la biodiversidad.<\/p>\n<p>Actualmente, los estudios no son suficientes para determinar el impacto general del par\u00e1sito en la poblaci\u00f3n de cangrejo azul en el Adri\u00e1tico del Norte, pero se necesitan m\u00e1s informaci\u00f3n para monitorear la situaci\u00f3n y tomar las medidas apropiadas.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El famoso cangrejo azul, una especie invasiva que est\u00e1 da\u00f1ando el ecosistema de nuestros mares, ha sido golpeado recientemente por un par\u00e1sito que altera sus<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2455,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[3394,2026,3391,3392,207,173,2180,29,3393,165,112,1208],"class_list":["post-2454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-amargado","tag-azul","tag-cangrejo","tag-golpeado","tag-hace","tag-hay","tag-hombre","tag-para","tag-parasito","tag-pero","tag-por","tag-riesgos","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre? - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre? - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El famoso cangrejo azul, una especie invasiva que est\u00e1 da\u00f1ando el ecosistema de nuestros mares, ha sido golpeado recientemente por un par\u00e1sito que altera sus\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-24T04:23:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-24T04:23:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre?\",\"datePublished\":\"2025-01-24T04:23:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-24T04:23:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\"},\"wordCount\":683,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg\",\"keywords\":[\"amargado\",\"azul\",\"cangrejo\",\"golpeado\",\"Hace\",\"hay\",\"hombre\",\"para\",\"par\u00e1sito\",\"pero\",\"por\",\"riesgos\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\",\"name\":\"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre? - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-24T04:23:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-24T04:23:10+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"granchio blu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre? - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre? - Consejos - Santa Catarina","og_description":"El famoso cangrejo azul, una especie invasiva que est\u00e1 da\u00f1ando el ecosistema de nuestros mares, ha sido golpeado recientemente por un par\u00e1sito que altera sus","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2025-01-24T04:23:09+00:00","article_modified_time":"2025-01-24T04:23:10+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre?","datePublished":"2025-01-24T04:23:09+00:00","dateModified":"2025-01-24T04:23:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/"},"wordCount":683,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg","keywords":["amargado","azul","cangrejo","golpeado","Hace","hay","hombre","para","par\u00e1sito","pero","por","riesgos"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/","name":"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre? - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg","datePublished":"2025-01-24T04:23:09+00:00","dateModified":"2025-01-24T04:23:10+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/El-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"granchio blu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-cangrejo-azul-golpeado-por-un-parasito-que-lo-hace-amargado-pero-hay-riesgos-para-el-hombre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El cangrejo azul golpeado por un par\u00e1sito que lo hace amargado, pero \u00bfhay riesgos para el hombre?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2454"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2456,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions\/2456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}