{"id":3007,"date":"2025-03-04T18:23:22","date_gmt":"2025-03-05T00:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/proteinas-vegetales-en-lugar-de-aquellos-animales-en-el-nuevo-plan-climatico-lo-que-debemos-aprender-de-portugal\/"},"modified":"2025-03-04T18:23:25","modified_gmt":"2025-03-05T00:23:25","slug":"proteinas-vegetales-en-lugar-de-aquellos-animales-en-el-nuevo-plan-climatico-lo-que-debemos-aprender-de-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/proteinas-vegetales-en-lugar-de-aquellos-animales-en-el-nuevo-plan-climatico-lo-que-debemos-aprender-de-portugal\/","title":{"rendered":"Prote\u00ednas vegetales en lugar de aquellos animales en el nuevo plan clim\u00e1tico, lo que debemos aprender de Portugal"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEl Plan Nacional para la Energ\u00eda y el Clima (PNEC 2030) ahora incluye una nueva l\u00ednea de acci\u00f3n: &#8220;Promueva una dieta a las bajas emisiones de carbono&#8221;. \u00bfQu\u00e9 significa y qu\u00e9 ventajas tiene?\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>Las legumbres como frijoles, lentejas y garbanzos son opciones de nutrici\u00f3n v\u00e1lidas, convenientes y sostenibles, por lo que las prote\u00ednas vegetales lo presentan en las disposiciones del gobierno: esto es lo que proviene de Portugal, que en las \u00faltimas semanas ha anunciado revisiones al plan nacional de energ\u00eda y clima (PNEC) 2030, cuyo eslogan es &#8220;antes, un pa\u00eds m\u00e1s ecol\u00f3gico&#8221;, con el carbono que se ha logrado dentro del objetivo del objetivo del objetivo del objetivo del objetivo del objetivo del objetivo del objetivo del objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo del objetivo del objetivo del objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo del objetivo del objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser el objetivo de ser 2040.<\/p>\n<p>Y a partir de aqu\u00ed la implementaci\u00f3n de una estrategia nacional para el consumo de prote\u00ednas de origen vegetal. Pero, \u00bfde qu\u00e9 se trata?<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>La nueva l\u00ednea de acci\u00f3n del 2030 PNEC en Portugal, de hecho, deber\u00eda promover &#8220;<em>Una dieta diversificada, incluida la reducci\u00f3n del consumo de prote\u00ednas de origen animal y la promoci\u00f3n del consumo de alternativas de prote\u00ednas del origen vegetal.<\/em>&#8220;<strong>,<\/strong> Para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector agr\u00edcola y promover una dieta m\u00e1s saludable.<\/p>\n<p>Como medidas para lograr esto, el 2030 PNEC se refiere a la creaci\u00f3n, como dijimos, de uno <strong>Estrategia nacional para promover el consumo de prote\u00ednas vegetales<\/strong>en particular legumbres, la<strong> Fortalecimiento de la oferta de comidas basadas en vegetales en comedores p\u00fablicos<\/strong> y campa\u00f1as de difusi\u00f3n sobre los beneficios del consumo de prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, proporciona el <strong>Promoci\u00f3n de cadenas cortas de suministro de alimentos agr\u00edcolas<\/strong>cuyo objetivo es reducir el consumo de energ\u00eda y las emisiones de contaminantes gracias a las necesidades m\u00e1s bajas de embalaje, transporte y refrigeraci\u00f3n de productos. En esta misma l\u00ednea de acci\u00f3n, tambi\u00e9n se aborda la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos y modificar los m\u00e9todos de producci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Beneficios para el medio ambiente, la salud y tambi\u00e9n para la econom\u00eda. El ejemplo de Portugal<\/h2>\n<p>Al promover la reducci\u00f3n del consumo de carne y alentar la producci\u00f3n y el consumo de prote\u00ednas vegetales, el 2030 PNEC fortalece la acci\u00f3n del gobierno para mitigar el impacto del sector agr\u00edcola, que se ha alejado del objetivo sectorial nacional respectivo para la reducci\u00f3n de las emisiones de gases de efecto invernadero. La agricultura en Portugal es responsable de 1<strong>2% de las emisiones de Gase de invernadero total<\/strong>de los cuales el 56% proviene de la fermentaci\u00f3n asociada con el proceso digestivo de los animales reproductores y el 14% por el manejo de los efluentes zootechnicales. Por lo tanto, un mayor predominio de los alimentos basados \u200b\u200ben vegetales puede reducir significativamente estas emisiones.<\/p>\n<p>La soberan\u00eda alimentaria tambi\u00e9n es otro aspecto que se destaca, ya que, cuando se trata de legumbres secas, Portugal produce solo el 14% de lo que consume.<\/p>\n<p>Las legumbres, como frijoles, garbanzos, guisantes, lentejas, tienen un bajo costo de producci\u00f3n y una alta durabilidad y versatilidad, que representa una soluci\u00f3n sostenible para proporcionar prote\u00ednas a la poblaci\u00f3n, que tambi\u00e9n contribuyen a la agricultura m\u00e1s adecuada para el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Esta novedad en el 2030 PNEC refleja el reconocimiento, por parte del gobierno portugu\u00e9s, de la importancia de una dieta rica en plantas y bajo impacto ambiental, una posici\u00f3n que se ha adoptado a nivel europeo. En septiembre, un informe presentado a la Comisi\u00f3n Europea, al que asistieron agricultores y representantes de la industria, recomend\u00f3 a la Uni\u00f3n Europea desarrollar un plan de acci\u00f3n centrado en los alimentos basados \u200b\u200ben vegetales, aumentar los fondos para pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y promover cambios en los subsidios agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>La revisi\u00f3n del PNEC 2030 <strong>Alinee Portugal con las recomendaciones europeas<\/strong> Y surge como una oportunidad para reducir el impacto de los alimentos al promover alternativas de prote\u00ednas basadas en vegetales y estimular la agricultura nacional en el camino de la agroecolog\u00eda y la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1ndo es una decisi\u00f3n en Italia?<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Plan Nacional para la Energ\u00eda y el Clima (PNEC 2030) ahora incluye una nueva l\u00ednea de acci\u00f3n: &#8220;Promueva una dieta a las bajas emisiones<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3008,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1105,850,3933,350,3629,128,218,323,3934,3928,3584],"class_list":["post-3007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-animales","tag-aprender","tag-aquellos","tag-climatico","tag-debemos","tag-lugar","tag-nuevo","tag-plan","tag-portugal","tag-proteinas","tag-vegetales","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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