{"id":3049,"date":"2025-03-07T21:25:04","date_gmt":"2025-03-08T03:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-es-el-pastel-habitual-probe-este-pastel-de-limon-para-el-8-de-marzo-y-el-resultado-es-sorprendente\/"},"modified":"2025-03-07T21:25:05","modified_gmt":"2025-03-08T03:25:05","slug":"no-es-el-pastel-habitual-probe-este-pastel-de-limon-para-el-8-de-marzo-y-el-resultado-es-sorprendente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-es-el-pastel-habitual-probe-este-pastel-de-limon-para-el-8-de-marzo-y-el-resultado-es-sorprendente\/","title":{"rendered":"No es el pastel habitual: prob\u00e9 este pastel de lim\u00f3n para el 8 de marzo y el resultado es sorprendente"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPara el D\u00eda de la Mujer, decidimos experimentar con un pastel de lim\u00f3n diferente de lo habitual: suave, fragante y perfecto para celebrar este d\u00eda especial. El resultado? \u00a1Una verdadera sorpresa! Descubra la receta y prep\u00e1rela tambi\u00e9n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>El a\u00f1o pasado &#8211; con motivo de <strong>D\u00eda de la Mujer<\/strong> &#8211; Hab\u00edamos propuesto la receta vegana del pastel de mimosa: una revisi\u00f3n cl\u00e1sica que sigue los principios de quienes excluyen el consumo de huevos, la leche y todos los derivados de los animales de su dieta. Este a\u00f1o, en lugar de la mimosa cl\u00e1sica, decidimos<strong> Crea un pastel de lim\u00f3n vegano<\/strong>relleno de <strong>natilla <\/strong>y cubierto con uno <strong>esmalte de lim\u00f3n<\/strong> adornado con c\u00farcuma, que, adem\u00e1s de ser bueno y colorido, tambi\u00e9n es un precioso antiinflamatorio<\/p>\n<p>En primer lugar, precaliente el <strong>Horno de 180 grados<\/strong>luego pon el<strong> Pl\u00e1tanos cortados en rodajas en un taz\u00f3n<\/strong> y aplastarlos con un tenedor hasta que se conviertan en un pur\u00e9 homog\u00e9neo y suave (ayud\u00e1ndote, si es necesario, con unas gotas de<strong> leche de soja<\/strong>).<\/p>\n<p>Luego, tamice la harina y p\u00f3ngala en un taz\u00f3n, al lado de su mesa de trabajo. En otro taz\u00f3n (m\u00e1s grande), coloque la margarina en trozos peque\u00f1os, leche de soja, az\u00facar morena y levadura, gire la mezcla con un batidor hasta que se convierta en una crema homog\u00e9nea. En este punto, comience a agregar, gradualmente, la harina tamizada: comience con una cuchara y mezcle hasta que absorba todo, luego agregue otra cuchara, etc., hasta que haya incorporado toda la harina que forme una crema espesa sin grumos. Si se formaron bultos, contin\u00fae mezclando con el batidor y si el problema persiste, filtre todo con un colador.<\/p>\n<p>Hecho esto, agregue el <strong>pur\u00e9 de pl\u00e1tano<\/strong>mezcle todo y vierta la mezcla en un molde para pastel (di\u00e1metro de aproximadamente 30 cm) forrado con papel pergamino. Cocine por unos 40 minutos.<\/p>\n<p><strong>Mientras tanto, prepara las natillas<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Middle\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<div id=\"taboola-widget_non_consent_300x250-2\"><\/div>\n<\/aside>\n<p>Coloque la leche, la margarina y la malta en una cacerola y caliente todo a fuego lento; Cuando todos los ingredientes se hayan derretido y mezclado, agregue, gradualmente, la harina tamizada y mezcle bien con un batidor, para evitar la formaci\u00f3n de bultos. Una vez que se incorpora toda la harina, contin\u00fae mezclando durante unos minutos y cuando la crema se haya vuelto densa, agregue el az\u00facar de vainilla, la crema de cocci\u00f3n y el jugo de lim\u00f3n. Mezcle unos minutos m\u00e1s, apague el fuego y deje que se enfr\u00ede por completo.<\/p>\n<p>Una vez fr\u00edo, pese 200 g de crema y p\u00f3ngala en un taz\u00f3n, agregue un poco de limoncello (menos de la mitad de un vaso de licor), 200 g de crema vegetal batida (pero no completamente) y una pizca de c\u00farcuma. Mezcle todo hasta que obtenga una espuma amarilla y coloque la nevera durante unos minutos.<\/p>\n<p>En este punto, tome el postre, d\u00e9jelo enfriar por completo, ret\u00edrelo de la sart\u00e9n y p\u00f3ngalo en un plato grande para servir, c\u00f3rtelo en dos horizontalmente, descubrirlo suavemente y ll\u00e9nelo con las natillas. En este punto, retire la mezcla para el glaseado que hab\u00eda puesto en el refrigerador y con un cepillo de cocina (o m\u00e1s bien un espac\u00e9 de silicona flexible) extiende la glaseada en toda la superficie del pastel, para crear una capa uniforme, y dejarlo compacto en el refrigerador durante al menos media hora.<\/p>\n<p>Antes de servir <strong>Espolvorear con az\u00facar de glaseado<\/strong> o az\u00facar de ca\u00f1a cruda y &#8230;<\/p>\n<p>\u00a1Mis mejores deseos para todas las mujeres!<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para el D\u00eda de la Mujer, decidimos experimentar con un pastel de lim\u00f3n diferente de lo habitual: suave, fragante y perfecto para celebrar este d\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3050,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[339,265,3219,3971,29,972,3970,3972,3136],"class_list":["post-3049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-este","tag-habitual","tag-limon","tag-marzo","tag-para","tag-pastel","tag-probe","tag-resultado","tag-sorprendente","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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