{"id":3215,"date":"2025-03-18T07:25:25","date_gmt":"2025-03-18T13:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/mas-de-50-actividades-libres-de-gluten-la-aldea-que-cada-celiaco-suena-con-visitar\/"},"modified":"2025-03-18T07:25:26","modified_gmt":"2025-03-18T13:25:26","slug":"mas-de-50-actividades-libres-de-gluten-la-aldea-que-cada-celiaco-suena-con-visitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/mas-de-50-actividades-libres-de-gluten-la-aldea-que-cada-celiaco-suena-con-visitar\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 50 actividades libres de gluten: \u00a1la aldea que cada cel\u00edaco sue\u00f1a con visitar!"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCangas del Narcea en Espa\u00f1a es un destino perfecto para los cel\u00edacos con m\u00e1s de 50 restaurantes, panader\u00edas y tiendas en el pa\u00eds que garantizan la ausencia total de contaminaci\u00f3n del gluten\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

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Escondido en las monta\u00f1as asturianas, Cangas del Narcea<\/strong> Es una peque\u00f1a joya que ha podido destacar una caracter\u00edstica \u00fanica: es la Primer municipio espa\u00f1ol es completamente certificado como destino libre de gluten<\/strong>. Gracias a una iniciativa promovida por el municipio y por la plataforma especializada Celicidad.Net, este pueblo ofrece una experiencia gastron\u00f3mica segura e inclusiva para las personas con enfermedad cel\u00edaca, que garantiza el ausencia total de contaminaci\u00f3n<\/strong> En muchos restaurantes, panader\u00edas y tiendas<\/strong>.<\/p>\n

Ubicado en el espl\u00e9ndido entorno del Parque Natural Narcea Fuentes, Dega\u00f1a e Ibias, Cangas del Narcea es famoso por sus impresionantes paisajes y por su rica tradici\u00f3n culinaria. En los \u00faltimos a\u00f1os, El porcentaje de habitantes cel\u00edacos ha aumentado considerablemente, alcanzando un valor tres veces mayor que el promedio nacional<\/strong>. Esto llev\u00f3 a la comunidad local a transformar la aldea en un refugio aut\u00e9ntico para aquellos que tienen que evitar el gluten, sin renunciar a los sabores aut\u00e9nticos de la cocina asturiana.<\/p>\n

Una oferta gastron\u00f3mica incomparable<\/h2>\n

Gracias a la iniciativa “Gluten rojo de cangas sin gluten<\/strong>“, Hoy M\u00e1s de 50 actividades en el pa\u00eds<\/strong> Ofrecen men\u00fas completamente libres de gluten<\/strong>. Entre los restaurantes m\u00e1s conocidos, el Blanco Bar y el Sidrer\u00eda Narcea ofrecen platos asturianos t\u00edpicos revisitados en una llave sin gluten, como Fabada y Callos. El horno artesanal isacel, por otro lado, le permite probar el pan y los dulces sin gluten y lactosa, manteniendo intacta la tradici\u00f3n local.<\/p>\n

Entre las especialidades m\u00e1s apreciadas encontramos croquetas de Cabrales, Chorizo \u200b\u200bAlla Sidra, Salmon Tataki con algas y miel de Asturias, adem\u00e1s del famoso sello de pre -papa, pan lleno de chorizo, revisado en la versi\u00f3n Gluten -Free. Tambi\u00e9n el sidra<\/strong> El local participa en la iniciativa, que ofrece experiencias \u00fanicas de alimentos y vino en un entorno seguro para los cel\u00edacos.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la oferta culinaria excepcional, Cangas del Narcea ha podido atraer a los turistas gracias a su atenci\u00f3n a la enfermedad cel\u00edaca. El “Jornadas Cangas Sin Gluten”, un Evento anual dedicado a la cocina sin gluten<\/strong>Recuerde expertos y visitantes de toda Espa\u00f1a.<\/p>\n