{"id":3230,"date":"2025-03-19T13:23:24","date_gmt":"2025-03-19T19:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-dieta-vegetal-puede-ayudarlo-a-perder-peso-pero-solo-si-elimina-estos-alimentos\/"},"modified":"2025-03-19T13:23:29","modified_gmt":"2025-03-19T19:23:29","slug":"la-dieta-vegetal-puede-ayudarlo-a-perder-peso-pero-solo-si-elimina-estos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-dieta-vegetal-puede-ayudarlo-a-perder-peso-pero-solo-si-elimina-estos-alimentos\/","title":{"rendered":"La dieta vegetal puede ayudarlo a perder peso (pero solo si elimina estos alimentos)"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn nuevo estudio examin\u00f3 c\u00f3mo la dieta vegana y el consumo de alimentos transformados afectan la p\u00e9rdida de peso, mostrando resultados sorprendentes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, las dietas basadas en plantas han ganado mucha popularidad, no solo para los beneficios ambientales, sino tambi\u00e9n por las ventajas que ofrecen a la salud. Entre estos, est\u00e1 el soporte en la p\u00e9rdida de peso. Pero tenga cuidado, hay un aspecto a menudo descuidado: no todos los alimentos veganos contribuyen de la misma manera a la p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n<p>Un reciente <strong>Estudio, publicado en <em>Nutrici\u00f3n y metabolismo,<\/em><\/strong>  \u00c9l arroj\u00f3 luz sobre un aspecto interesante. Equipo del Dr. Priyom Bose <strong>Analiz\u00f3 c\u00f3mo el nivel de procesamiento de alimentos afecta la p\u00e9rdida de peso de quienes siguen una dieta vegana.<\/strong><\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n involucr\u00f3 a 244 adultos con sobrepeso (IMC entre 28 y 40) con edades entre 25 y 75 a\u00f1os. Los participantes se dividieron en dos grupos al azar: uno segu\u00eda una dieta vegana, el otro continu\u00f3 con los h\u00e1bitos alimenticios habituales.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Los investigadores utilizaron el sistema Nova para clasificar los alimentos en cuatro categor\u00edas:<\/p>\n<p>Los investigadores analizaron los diarios de alimentos compilados por los participantes y midieron su peso al comienzo del estudio y despu\u00e9s de 16 semanas, para determinar como alimento de origen vegetal y animal, con diferentes grados de procesamiento, influyeron de manera diferente en el peso corporal.<\/p>\n<p><strong>\u00bfLos resultados?<\/strong> \u00a1Bastante sorprendente!<\/p>\n<p>El principal descubrimiento del estudio es que el <strong>La reducci\u00f3n del consumo de alimentos animales transformados ha tenido un impacto significativo en la p\u00e9rdida de peso<\/strong>. En particular, la disminuci\u00f3n de 50 g por d\u00eda el consumo de estos alimentos se ha asociado con una p\u00e9rdida de peso de aproximadamente un kilo. Sin embargo, el punto central del estudio va m\u00e1s all\u00e1: aunque una dieta vegana puede fomentar la p\u00e9rdida de peso, el consumo de alimentos vegetales transformados (como bocadillos o platos listos) no tiene el mismo efecto. De hecho, la verdadera clave para obtener una p\u00e9rdida significativa de peso es minimizar no solo los alimentos animales transformados, sino tambi\u00e9n los alimentos vegetales ultra procesados, sino que se centraron en alimentos frescos y bajo en grasas.<\/p>\n<p>En otras palabras ,. La verdadera diferencia lo hace eliminar o limitar los alimentos ultra procesados, tanto de origen animal como vegetal.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Pi\u00e9nselo: incluso si son veganos, bocadillos envasados, postres y platos listos todav\u00eda est\u00e1n llenos de az\u00facares, sal y grasas adicionales. Estos ingredientes pueden engordar, no importa si provienen de fuentes vegetales o animales. Por lo tanto, es mejor elegir alimentos frescos y sin procesar, como frutas, verduras, legumbres y granos integrales, estos deber\u00edan ser los protagonistas de nuestras comidas.<\/p>\n<h2>Un par de l\u00edmites a considerar<\/h2>\n<p>Sin embargo, debe decirse que el estudio tiene algunas limitaciones. Los participantes se autovaloraron lo que comieron, por lo que puede haber habido algunas inexactitudes. Adem\u00e1s, el grupo de personas estudiadas no representa perfectamente a la poblaci\u00f3n general.<\/p>\n<p>Entonces, incluso si la tendencia parece ser esta, es importante verificar cu\u00e1nto se descubri\u00f3 con nuevos estudios sobre una muestra mayor y m\u00e1s variada de personas.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo estudio examin\u00f3 c\u00f3mo la dieta vegana y el consumo de alimentos transformados afectan la p\u00e9rdida de peso, mostrando resultados sorprendentes En los \u00faltimos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3231,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[797,4160,1286,4161,196,2139,165,2538,406,628,1345],"class_list":["post-3230","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alimentos","tag-ayudarlo","tag-dieta","tag-elimina","tag-estos","tag-perder","tag-pero","tag-peso","tag-puede","tag-solo","tag-vegetal","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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