{"id":3251,"date":"2025-03-21T10:23:59","date_gmt":"2025-03-21T16:23:59","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/"},"modified":"2025-03-21T10:24:00","modified_gmt":"2025-03-21T16:24:00","slug":"no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/","title":{"rendered":"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEl evento de Coldiretti en Parma, frente a la sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), y sobre todo su solicitud de regular la carne cultivada como una droga en lugar de un alimento no le gustaba la comunidad cient\u00edfica independiente.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>La iniciativa de los agricultores directos a proponer la regulaci\u00f3n de la carne cultivada est\u00e1 discutiendo mucho la iniciativa <strong>como las drogas.<\/strong><\/p>\n<p>En el caso de los \u00faltimos d\u00edas frente a la sede de la EFSA, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, en Parma, de hecho, Coldiretti hizo una solicitud expl\u00edcita (y particular): que vienen <strong>Estudios m\u00e9dicos cl\u00ednicos y precl\u00ednicos realizados<\/strong> Antes de autorizar alimentos o productos celulares derivados de la fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n, tanto para los nuevos alimentos como para los colocados en el mercado antes del 1 de febrero de 2025, la fecha en que las nuevas pautas de la FSA entraron en vigor. Y no solo eso: entre otras cosas, tambi\u00e9n se invocaron reglas m\u00e1s rigurosas para la aprobaci\u00f3n de los alimentos novedosos.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>En resumen, por Coldiretti, se enfatiz\u00f3 que el evento ten\u00eda como objetivo proteger &#8220;<em>La salud de todos, en particular la de las generaciones futuras<\/em>&#8220;, Haciendo solicitudes de regulaciones precisas para ultraformula y para aquellos para aquellos <strong>Productos de laboratorio, que deben tratarse como medicamentos<\/strong>. Adem\u00e1s, cualquier propuesta ha sido rechazada para introducir etiquetas alarmistas o impuestos al vino, que se considera un elemento clave de la dieta mediterr\u00e1nea y un s\u00edmbolo de consumo responsable.<\/p>\n<p>El objetivo de Coldiretti es que la carne cultivada, cuya producci\u00f3n y venta fueron prohibidas en Italia en 2023, una victoria recibida por la organizaci\u00f3n, est\u00e1 sujeta a los mismos procedimientos rigurosos previstos para la autorizaci\u00f3n de drogas.<\/p>\n<p>EFSA respondi\u00f3 al evento, reuni\u00e9ndose con algunos representantes de Coldiretti. En una declaraci\u00f3n, dijo que la solicitud hecha por la organizaci\u00f3n de aclarar est\u00e1 alineada con los objetivos de la agencia, reiterando que en la evaluaci\u00f3n de la seguridad de los nuevos alimentos, incluso los ingresados \u200b\u200bantes del 1 de febrero de 2025, la EFSA siempre aplica la mayor cantidad de<strong> Altos est\u00e1ndares cient\u00edficos<\/strong>.<\/p>\n<h2>La respuesta de la comunidad cient\u00edfica a Coldiretti<\/h2>\n<p>La reacci\u00f3n del mundo cient\u00edfico no fue larga: las solicitudes de Coldiretti fueron disputadas en una declaraci\u00f3n de 16 cient\u00edficos, cuyo primer firmante es <em>Alessandro Berero<\/em>Profesor del Departamento de Biotecnolog\u00eda Molecular y Ciencias de la Salud de la Universidad de Tur\u00edn.<\/p>\n<p>Informamos:<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<blockquote>\n<p>El evento de <span class=\"il\">Coldiretti<\/span> en Parma, frente a la sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), con la solicitud de regular el <span class=\"il\">carne<\/span> <span class=\"il\">crecido<\/span> Como una droga en lugar de un alimento, representa<strong> Un intento preocupante de deslegitimar el trabajo de la comunidad cient\u00edfica independiente y el marco regulatorio europeo sobre nuevos alimentos<\/strong>entre los m\u00e1s rigurosos del mundo.<\/p>\n<p>Olvidar que EFSA ya es un organismo t\u00e9cnico e independiente, <span class=\"il\">Coldiretti<\/span> invoca &#8220;ciencia m\u00e1s libre e independiente&#8221; y apoya la necesidad de estudios cl\u00ednicos y precl\u00ednicos para el <span class=\"il\">carne<\/span> <span class=\"il\">crecido<\/span>como es el caso de las drogas. Esta solicitud se hace eco de las conclusiones de una tabla t\u00e9cnica interministerial de los ministerios de salud y agricultura, donde, sin embargo, los detalles sobre los m\u00e9todos adoptados, los argumentos y estudios en apoyo de esta necesidad, no se incluyen en el documento oficial.<\/p>\n<p>A la luz de la literatura cient\u00edfica existente y la investigaci\u00f3n que ya hemos realizado, creemos que podemos decir que el marco regulatorio actual no presenta problemas cr\u00edticos y que la solicitud de estudios cl\u00ednicos y precl\u00ednicos no tiene una base cient\u00edfica. <strong>Las drogas y los alimentos siguen procesos de aprobaci\u00f3n distintos porque responden a las necesidades radicalmente diferentes<\/strong>. Parad\u00f3jicamente, la regulaci\u00f3n alimentaria est\u00e1 marcada por una mayor seguridad. Solo piense que un medicamento puede ser autorizado incluso en presencia de efectos secundarios bien conocidos, mientras que la EFSA solo puede aprobar en ausencia de riesgos para la salud.<\/p>\n<p>Como investigadores e investigadores dedicados al estudio de <span class=\"il\">carne<\/span> <span class=\"il\">crecido<\/span> En Italia y Europa, pedimos que el trabajo de la comunidad cient\u00edfica y las instituciones competentes sean reconocidas y protegidas. Queremos contribuir al debate tambi\u00e9n en nuestro pa\u00eds y, por lo tanto, le pedimos a los ministros de Lollobrigida y Schillaci la oportunidad de participar en la comparaci\u00f3n. El inter\u00e9s com\u00fan es garantizar la posibilidad de trabajar para que las decisiones y las evaluaciones institucionales para proteger a la poblaci\u00f3n siempre se basen en la evidencia cient\u00edfica m\u00e1s s\u00f3lida.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Firmantes:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Alessandro Berero, profesor asociado en Biolog\u00eda Aplicada, Universidad de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Diana Massai, profesora asociada con bioingenier\u00eda, Polit\u00e9cnico de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Daniele Marchisio, profesora completa de ingenier\u00eda qu\u00edmica, Polit\u00e9cnico de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Laura Cavallarin, Gerente de Investigaci\u00f3n, Instituto de Ciencias de los Alimentos, CNR<\/li>\n<li>Nike Schiavo, Presidente de Agricultura Cell Tel\u00e9fono Italia APS<\/li>\n<li>Stefano am Biressi, profesor asociado de biolog\u00eda molecular, Universidad de Trento<\/li>\n<li>Luca Lo Sapio, profesora asociada de filosof\u00eda moral, Universidad de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Bruna Anz\u00e0, Doctoranda en Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Polit\u00e9cnico de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Stefano Lattanzi, CEO de Bruno Cell SRL<\/li>\n<li>Cesare Gargioli, Profesor Asociado en Biolog\u00eda Aplicada, Universidad de Roma Tor Vergata<\/li>\n<li>Simona Stano, profesora asociada de semi\u00f3tica, Universidad de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Luciano Conti, profesor asociado en Biolog\u00eda Aplicada, Universidad de Trento<\/li>\n<li>Barbara Loora, profesora asociada de psicometr\u00eda, Universidad de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Francesca Tiziana Cannizzo, profesora ordinaria de Patolog\u00eda General, Universidad de Tur\u00edn<\/li>\n<li>Bartolomeo Biolatti, pleno profesor de patolog\u00eda general y anatom\u00eda veterinaria<\/li>\n<li>Michele Antonio Fino, Profesor de Derecho Romano y Fundamentos de la Derecho Europeo, Universidad de Ciencias Gastron\u00f3micas de Pollenzo<\/li>\n<\/ol><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El evento de Coldiretti en Parma, frente a la sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), y sobre todo su solicitud de regular<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3252,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[873,2237,4181,15,1061,3473,34,62,4180,4179],"class_list":["post-3251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-carne","tag-cientificos","tag-coldiretti","tag-como","tag-cultivada","tag-drogas","tag-las","tag-los","tag-protestas","tag-responden","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El evento de Coldiretti en Parma, frente a la sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), y sobre todo su solicitud de regular\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-21T16:23:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-21T16:24:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti\",\"datePublished\":\"2025-03-21T16:23:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-21T16:24:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\"},\"wordCount\":992,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg\",\"keywords\":[\"carne\",\"cient\u00edficos\",\"Coldiretti\",\"c\u00f3mo\",\"cultivada\",\"drogas\",\"Las\",\"los\",\"protestas\",\"responden\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\",\"name\":\"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-21T16:23:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-21T16:24:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg\",\"width\":1500,\"height\":1000,\"caption\":\"carne coltivata\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti - Consejos - Santa Catarina","og_description":"El evento de Coldiretti en Parma, frente a la sede de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), y sobre todo su solicitud de regular","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2025-03-21T16:23:59+00:00","article_modified_time":"2025-03-21T16:24:00+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1000,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti","datePublished":"2025-03-21T16:23:59+00:00","dateModified":"2025-03-21T16:24:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/"},"wordCount":992,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg","keywords":["carne","cient\u00edficos","Coldiretti","c\u00f3mo","cultivada","drogas","Las","los","protestas","responden"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/","name":"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg","datePublished":"2025-03-21T16:23:59+00:00","dateModified":"2025-03-21T16:24:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/No-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos.jpg","width":1500,"height":1000,"caption":"carne coltivata"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-la-carne-cultivada-no-es-como-drogas-los-cientificos-responden-a-las-protestas-de-coldiretti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"No, la carne cultivada no es como drogas, los cient\u00edficos responden a las protestas de Coldiretti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3251"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3253,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3251\/revisions\/3253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}