{"id":3434,"date":"2025-04-06T21:23:34","date_gmt":"2025-04-07T03:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/crujiente-afuera-cremoso-por-dentro-el-secreto-para-cocinar-la-pastilla-napolitana-en-la-freidora-de-aire\/"},"modified":"2025-04-06T21:23:35","modified_gmt":"2025-04-07T03:23:35","slug":"crujiente-afuera-cremoso-por-dentro-el-secreto-para-cocinar-la-pastilla-napolitana-en-la-freidora-de-aire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/crujiente-afuera-cremoso-por-dentro-el-secreto-para-cocinar-la-pastilla-napolitana-en-la-freidora-de-aire\/","title":{"rendered":"Crujiente afuera, cremoso por dentro: el secreto para cocinar la pastilla napolitana en la freidora de aire"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa pastilla napolitana en la freidora de aire: tiempos a la mitad, resultado impecable. Siga todo el procedimiento y prepare el pastore para la Pascua ser\u00e1 un \u00e9xito\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>La pastilla napolitana es un \u00edcono de la cocina napolitana, preparada tradicionalmente durante las vacaciones m\u00e1s importantes, especialmente en la Pascua. Aunque muchos podr\u00edan considerar el sacrilegio para cocinarlo en una freidora de aire, con el consejo correcto, el resultado seguir\u00e1 siendo excepcional.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed est\u00e1 la receta y las instrucciones a seguir si desea preparar la pastilla napolitana en casa (las dosis son para dos bandejas de 28\/30 cm cada una):<\/p>\n<div class=\"ingredienti\">\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti_per_la_crema_pasticcera\"><\/span>Ingredientes para natillas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"info_ricetta\">\n<p>Prepare la masa de acortador la noche anterior, la crema y el trigo, siguiendo cuidadosamente las instrucciones en el frasco. Al d\u00eda siguiente, cuando est\u00e1 listo, en un taz\u00f3n grande aplasta la ricota con el az\u00facar hasta obtener una consistencia cremosa, usando un tenedor.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Agregue los huevos uno a la vez, luego agregue la canela y la crema, revolviendo constantemente. Agregue el trigo, los viales de Millefiori y finalmente la fruta confitada ligeramente enharinada, para evitar que se depositen en el fondo. Prepare las bandejas cubri\u00e9ndolas con la masa de cortocirera, vierta la mezcla y decore con las tiras restantes de pasteler\u00eda.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cottura_in_friggitrice_ad_aria\"><\/span>Cocinar en freidora de aire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Para cocinar la pastilla napolitana en la freidora de aire, comience a precalentarse a 160 \u00b0 C durante 5 minutos. Luego coloque el molde con la pastiala en la canasta y cocine a 155 \u00b0 C durante 30 minutos, luego eleve la temperatura a 190 \u00b0 C durante otros 5 minutos.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Middle\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<div id=\"taboola-widget_non_consent_300x250-2\"><\/div>\n<\/aside>\n<p>Para verificar la cocci\u00f3n, use la prueba de palillo de dientes. Si la base no est\u00e1 muy cocida, g\u00edrela al rev\u00e9s y coc\u00ednela durante otros 5 minutos a 190 \u00b0 C.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_conservare_la_pastiera\"><\/span>C\u00f3mo mantener la pastiala<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La pastilla napolitana est\u00e1 bien conservada durante varios d\u00edas, preferiblemente en el refrigerador, dentro de un recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente a la preparaci\u00f3n, los sabores habr\u00e1n tenido tiempo de mezclar a\u00fan m\u00e1s, haciendo que la pastilla napolitana sea a\u00fan m\u00e1s deliciosa.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Tambi\u00e9n podr\u00edan estar interesados \u200b\u200ben:<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pastilla napolitana en la freidora de aire: tiempos a la mitad, resultado impecable. 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