{"id":3862,"date":"2025-05-15T10:23:30","date_gmt":"2025-05-15T16:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-mas-comida-chatarra-en-los-comedores-de-la-escuela-con-un-decreto-espana-lo-cambia-todo-cuando-tambien-esta-en-italia\/"},"modified":"2025-05-15T10:23:31","modified_gmt":"2025-05-15T16:23:31","slug":"no-mas-comida-chatarra-en-los-comedores-de-la-escuela-con-un-decreto-espana-lo-cambia-todo-cuando-tambien-esta-en-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/no-mas-comida-chatarra-en-los-comedores-de-la-escuela-con-un-decreto-espana-lo-cambia-todo-cuando-tambien-esta-en-italia\/","title":{"rendered":"No m\u00e1s comida chatarra en los comedores de la escuela: con un decreto, Espa\u00f1a lo cambia todo, \u00bfcuando tambi\u00e9n est\u00e1 en Italia?"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEspa\u00f1a ha decidido transformar sus comedores escolares: a trav\u00e9s de alimentos ultra prompt, m\u00e1s espacio para frutas, verduras de temporada y productos org\u00e1nicos para combatir la obesidad y las desigualdades\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>Con un nuevo decreto ambicioso y muy miope,<strong> Espa\u00f1a est\u00e1 lista para cambiar sus comedores escolares<\/strong>transform\u00e1ndolos en laboratorios reales de educaci\u00f3n alimentaria. Un punto de inflexi\u00f3n esperaba durante a\u00f1os que promete no solo comidas m\u00e1s saludables para millones de estudiantes, sino tambi\u00e9n un impacto positivo en la salud p\u00fablica, el medio ambiente y la agricultura local.<\/p>\n<p>Los n\u00fameros son claros: seg\u00fan el \u00faltimo estudio de Aladdin del Ministerio de Salud de Espa\u00f1ol, el 23.3% de los ni\u00f1os entre 6 y 9 a\u00f1os de edad tienen sobrepeso y el 15.9% son obesos. Una imagen preocupante que empuj\u00f3 al gobierno a actuar decisivamente. El nuevo decreto real, anunciado por el Ministro de Derechos Sociales, los consumidores y la Agenda 2030 Pablo Bustinty, tiene como objetivo contrastar esta emergencia a trav\u00e9s del arma m\u00e1s poderosa: la educaci\u00f3n diaria de la alimentaci\u00f3n, comenzando con lo que los ni\u00f1os y los j\u00f3venes comen en la escuela.<\/p>\n<h2>Las principales noticias<\/h2>\n<p>La disposici\u00f3n proporciona una serie de <strong>Medidas concretas y vinculantes para todas las escuelas, p\u00fablicas, privadas y afiliadas<\/strong>. Aqu\u00ed est\u00e1n los puntos clave:<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Una revoluci\u00f3n real que apunta no solo a mejorar la salud de los peque\u00f1os, sino tambi\u00e9n para fortalecer las econom\u00edas locales y proteger el medio ambiente.<\/p>\n<h2>Comedoras como espacios de aprendizaje y justicia social<\/h2>\n<p>El decreto no es solo una cuesti\u00f3n de salud p\u00fablica. Como lo se\u00f1al\u00f3 Businty durante su visita al programa Valenciano Horta Cuina, un ejemplo virtuoso de catering escolar sostenible &#8220;,&#8221; &#8220;<em>Las escuelas pueden ser espacios fundamentales para adquirir h\u00e1bitos saludables y sostenibles<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p>El Ministro tambi\u00e9n destac\u00f3 otro aspecto crucial: el de las desigualdades sociales.<strong> Garantizar cinco comidas saludables por semana para todos los estudiantes<\/strong> De hecho, tambi\u00e9n significa permitir que aquellos que provengan de familias de bajos ingresos accedan a alimentos de calidad, sin discriminaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La reforma representa una inversi\u00f3n a futuro: en la salud de los ni\u00f1os, en el pozo de los agricultores, en la reducci\u00f3n de los desechos y en la equidad social. Y, nada peque\u00f1o, sienta los cimientos para un cambio cultural duradero.<\/p>\n<p>Lo que Espa\u00f1a est\u00e1 haciendo es un ejemplo concreto y valiente de pol\u00edticas p\u00fablicas orientadas hacia el bien com\u00fan. Un modelo a observar cuidadosamente tambi\u00e9n en Italia, donde con demasiada frecuencia se ha hablado de nutrici\u00f3n escolar sin poder establecer reformas estructurales e incisivas. La esperanza es que el cambio, que comenz\u00f3 desde Madrid, tambi\u00e9n pueda inspirar a otros pa\u00edses europeos, incluida Italia, donde ya hay pautas pero a\u00fan no vinculantes.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espa\u00f1a ha decidido transformar sus comedores escolares: a trav\u00e9s de alimentos ultra prompt, m\u00e1s espacio para frutas, verduras de temporada y productos org\u00e1nicos para combatir<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3863,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1589,1398,2105,1397,42,568,4738,146,4538,110,1062,62,137,416,586],"class_list":["post-3862","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-cambia","tag-chatarra","tag-comedores","tag-comida","tag-con","tag-cuando","tag-decreto","tag-escuela","tag-espana","tag-esta","tag-italia","tag-los","tag-mas","tag-tambien","tag-todo","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>No m\u00e1s comida chatarra en los comedores de la escuela: con un decreto, Espa\u00f1a lo cambia todo, \u00bfcuando tambi\u00e9n est\u00e1 en Italia? 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