{"id":4185,"date":"2025-06-12T05:38:20","date_gmt":"2025-06-12T11:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/mussel-power-como-una-granja-de-mariscos-en-alta-mar-esta-impulsando-la-vida-marina\/"},"modified":"2025-06-12T05:38:21","modified_gmt":"2025-06-12T11:38:21","slug":"mussel-power-como-una-granja-de-mariscos-en-alta-mar-esta-impulsando-la-vida-marina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/mussel-power-como-una-granja-de-mariscos-en-alta-mar-esta-impulsando-la-vida-marina\/","title":{"rendered":"Mussel Power: C\u00f3mo una granja de mariscos en alta mar est\u00e1 impulsando la vida marina"},"content":{"rendered":"
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En los \u00faltimos 50 a\u00f1os, la acuicultura global que incluye peces, mejillones y granjas de algas ha crecido dram\u00e1ticamente. Casi la mitad de los peces capturados en la naturaleza del mundo se usa para producir harina de pescado y aceites que alimentan a los peces cultivados.<\/p>\n

La agricultura de mejillones proporciona una fuente de prote\u00ednas alternativa m\u00e1s sostenible para las dietas humanas, porque los mejillones se alimentan de plancton y no tienen que ser alimentados con peces capturados en la naturaleza. La agricultura de mejillones tambi\u00e9n quita cierta presi\u00f3n de la necesidad de tanta agricultura industrial y piscicultura, y por lo tanto podr\u00eda ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la producci\u00f3n de alimentos, en l\u00ednea con el objetivo del Reino Unido de alcanzar el cero neto para 2050.<\/p>\n

La mayor\u00eda de las granjas de mejillones generalmente se encuentran en bah\u00edas protegidas, pero a medida que el espacio para cultivar mejillones es limitado, no siempre hay espacio para cultivar mejillones a escala.<\/p>\n

Algunas granjas de mejillones costeros pueden da\u00f1ar el medio ambiente a medida que el desperdicio de mejillones se acumula y puede agotar el ox\u00edgeno en los sedimentos, lo que a su vez afecta a los animales que viven dentro y en el fondo marino. Como resultado, la agricultura de mejillones en alta mar (cultivando y cosechando mejillones lejos de la costa) se est\u00e1 volviendo cada vez m\u00e1s atractivo.<\/p>\n

En Lyme Bay, en la costa sur de Inglaterra, la primera granja de mejillones en alta mar del Reino Unido ha estado en funcionamiento desde 2013. Esta granja tiene un \u00e1rea con licencia de 6 millas cuadradas (15.4 km\u00b2) y est\u00e1 ubicada a 2-6 millas de la costa. Para cultivar los mejillones, los agricultores desplegan largas cuerdas que est\u00e1n ancladas al fondo del mar y se mantienen a flote usando grandes boyas.<\/p>\n

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Mejillones azules (Mytilus edulis<\/em>) se asiente naturalmente en estas cuerdas. La entrada pr\u00e1ctica es m\u00ednima: los agricultores solo necesitan distribuir peque\u00f1os mejillones alrededor de la granja, por lo que tienen espacio para crecer naturalmente al tama\u00f1o deseado, antes de cosechar despu\u00e9s de 12 a 18 meses. Esta granja ahora est\u00e1 produciendo m\u00e1s de 2,000 toneladas de mejillones de alta calidad cultivados en una cuerda en un entorno marino totalmente costa afuera.<\/p>\n

La granja de Mussel de Lyme Bay, administrada por la compa\u00f1\u00eda familiar Offshore Sellellfish Ltd, fue la primera en Europa en ser certificada para las mejores pr\u00e1cticas de acuicultura de la Alianza Global de Acuicultura. Su infraestructura crea h\u00e1bitat f\u00edsico para especies marinas como peces y cangrejos para alimentar, reproducirse y refugiarse. La estructura de la granja de la cuerda tambi\u00e9n evita la pesca destructiva, como el pastoreo y el dragado en el \u00e1rea.<\/p>\n

Nuestro equipo de investigadores marinos ha estado monitoreando la vida marina en esta granja de mejillones y sus alrededores desde antes de que se desplegaran las primeras cuerdas en 2013, con la ayuda de la comunidad pesquera local. Utilizamos sus barcos como buques de investigaci\u00f3n para monitorear c\u00f3mo ha cambiado la biodiversidad de la granja en la \u00faltima d\u00e9cada.<\/p>\n

Utilizamos una gama de c\u00e1maras de video submarinas remotas no destructivas y t\u00e9cnicas de muestreo m\u00e1s tradicionales para contar animales que viven en las cuerdas de mejillones, en el fondo marino y en la columna de agua dentro de la granja, as\u00ed como en sitios de referencia al este y al oeste de la granja.<\/p>\n

Antes de que se desplegaran las primeras cuerdas, el h\u00e1bitat se hab\u00eda degradado de a\u00f1os de pesca destructiva, por lo que nuestras primeras observaciones no detectaron mucha vida marina. Eso ha cambiado durante la vida de la granja, y ahora vemos una mayor productividad y una mayor biodiversidad.<\/p>\n

Durante muchos a\u00f1os, nuestros estudios han demostrado c\u00f3mo algunos mejillones de la granja han ca\u00eddo al fondo del mar y regeneraron los arrecifes de conchas perdidos. La granja tambi\u00e9n ha aumentado las poblaciones de cangrejos, langostas, vieiras, estrellas de mar, peces, anguilas, tiburones y rayos.<\/p>\n

El proyecto de cuerdas a los arrecifes de los Ropes a los arrecifes de nuestro equipo se basa en este monitoreo anual para ayudarnos a comprender los posibles beneficios de conservaci\u00f3n de la granja de mejillones. Tambi\u00e9n estamos estudiando c\u00f3mo la granja afecta el \u00e1rea protegida cercana de Lyme Bay Marine, y registrando cualquier “efecto indirecto” a medida que la cr\u00eda comercial de peces dentro de la granja se mude a los terrenos de pesca locales.<\/p>\n

Utilizamos tecnolog\u00eda de vanguardia, como la telemetr\u00eda ac\u00fastica y un ecoSounder para etiquetar y rastrear langostas, rayos espinosos y gatsharks de manchas peque\u00f1as, y medir la cantidad total de peces para comprender mejor por qu\u00e9 y cu\u00e1ndo las especies usan la granja.<\/p>\n

Estos nuevos datos nos permitir\u00e1n calcular el valor total de la granja de mejillones de Lyme Bay a especies de conservaci\u00f3n y importancia comercial. Nuestros hallazgos hasta la fecha muestran que las granjas de acuicultura en alta mar pueden tener efectos positivos en el ecosistema marino circundante.<\/p>\n

Al crear una estructura y excluir los efectos da\u00f1inos de la pesca en el fondo, las granjas de mejillones en alta mar pueden restaurar los campos de pesca degradados y proporcionar una fuente sostenible y saludable de prote\u00ednas marinas.<\/p>\n

A medida que aumenta la demanda de mejillones, la agricultura de mejillones en alta mar y otros tipos de cultivo de mariscos pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria y la resistencia econ\u00f3mica del Reino Unido, y mejorar su industria de mariscos, al tiempo que contribuye a la conservaci\u00f3n marina y los objetivos netos cero.<\/p>\n

Escuche el episodio tres de Secrets of the Sea aqu\u00ed en BBC Sounds, presentado por Anna Turns para la conversaci\u00f3n.<\/em><\/p>\n

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Emma Sheehan, profesora asociada de ecolog\u00eda marina, Universidad de Plymouth<\/em> y Llucia Mascorda-Cabre, Investigador Postdoctoral, Unidad de Investigaci\u00f3n del Ecosistema Marino Aplicado, Universidad de Plymouth<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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