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Puede parecer incre\u00edble, pero simple experimento escolar<\/strong> Revel\u00f3 una verdad sorprendentemente poco conocida: El hielo servido en muchos alimentos r\u00e1pidos puede contener m\u00e1s bacterias de agua del inodoro bacterias<\/strong>. Para hacer este descubrimiento fue Jasmine Roberts<\/strong>una ni\u00f1a de 12 a\u00f1os de Florida, que dirigi\u00f3 Un an\u00e1lisis comparativo entre los campeones de hielo<\/strong> Y WC Agua<\/strong> de cinco restaurantes en su \u00e1rea.<\/p>\n Los resultados estuvieron lejos de ser tranquilizadores: en el 70% de los casos<\/strong>el hielo demostr\u00f3 ser M\u00e1s contaminado<\/strong> del agua del ba\u00f1o. Algunos campeones incluso conten\u00edan E. bacteria coli<\/strong>un microorganismo asociado con contaminaci\u00f3n fecal EA Infecciones intestinales graves<\/strong>.<\/p>\n La paradoja? El agua del ba\u00f1o, que muchos tienden a considerar “sucio” por definici\u00f3n, en realidad proviene Fuentes de la ciudad desinfectadas<\/strong>mientras que el hielo, servido con facilidad en las gafas, puede estar expuesto a la contaminaci\u00f3n debido a la Falta de higiene<\/strong> en las m\u00e1quinas de entrega o del manipulaci\u00f3n con manos sucias<\/strong>.<\/p>\n Seg\u00fan los expertos, el descubrimiento no debe ser entrado en p\u00e1nico, pero es un Alarma \u00fatil<\/strong>. Como Dr. David Katz<\/strong>m\u00e9dico y popularizador, lo que Jasmine destac\u00f3 “no es nuevo” en el mundo cient\u00edfico, pero sirve para reavivar la atenci\u00f3n<\/strong> Sobre la importancia de la limpieza en el sector alimentario, sobre todo donde la afluencia de clientes es alta y los ritmos laborales son fren\u00e9ticos.<\/p>\n El proyecto, que se origina en la curiosidad personal de la ni\u00f1a, que no llev\u00f3 a ver amigos masticando el hielo, ha demostrado que incluso una investigaci\u00f3n realizada por un estudiante de secundaria puede haber Grandes repercusiones sociales<\/strong>. Jasmine realiz\u00f3 el an\u00e1lisis con un m\u00e9todo, apoyado por un laboratorio universitario y la experiencia del hermano mayor, ya conocido por sus \u00e9xitos en las ferias cient\u00edficas.<\/p>\n A la luz de esta investigaci\u00f3n, Algunas cadenas de comida r\u00e1pida<\/strong> han decidido Revise sus pr\u00e1cticas de higiene<\/strong>demostrando c\u00f3mo incluso una simple observaci\u00f3n puede traducirse en un cambio concreto. Y la lecci\u00f3n m\u00e1s importante sigue siendo tal vez precisamente esto: ciencia, incluso la que se hace en la escuela, puede mejorar la realidad<\/strong>.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Puede parecer incre\u00edble, pero simple experimento escolar Revel\u00f3 una verdad sorprendentemente poco conocida: El hielo servido en muchos alimentos r\u00e1pidos puede contener m\u00e1s bacterias de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4210,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1009,209,1219,966,3329,1397,1864,23,2366,339,3083,5075,34,137,818,857,282],"class_list":["post-4209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-agua","tag-anos","tag-bacterias","tag-bano","tag-bebidas","tag-comida","tag-contiene","tag-del","tag-doce","tag-este","tag-experimento","tag-hielo","tag-las","tag-mas","tag-nino","tag-rapida","tag-sorprendera","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nEs esencial reavivar la atenci\u00f3n sobre la importancia de la limpieza en el sector alimentario<\/h2>\n