{"id":4907,"date":"2025-08-07T05:18:28","date_gmt":"2025-08-07T11:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/comida-callejera-en-sardinia-habia-un-botulinico-en-el-guacamole-recordo-dos-pulpa-de-pulpa-de-metro-de-aguacate\/"},"modified":"2025-08-07T05:18:30","modified_gmt":"2025-08-07T11:18:30","slug":"comida-callejera-en-sardinia-habia-un-botulinico-en-el-guacamole-recordo-dos-pulpa-de-pulpa-de-metro-de-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/comida-callejera-en-sardinia-habia-un-botulinico-en-el-guacamole-recordo-dos-pulpa-de-pulpa-de-metro-de-aguacate\/","title":{"rendered":"Comida callejera en Sardinia: hab\u00eda un botul\u00ednico en el guacamole, record\u00f3 dos pulpa de pulpa de metro de aguacate"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>La historia de la intoxicaci\u00f3n alimentaria que tuvo lugar durante la fiesta latina de Monserrato (Cagliari) desafortunadamente se confirm\u00f3 como un caso de botulismo alimentario. Las investigaciones parecen haber identificado la causa, incluso si todav\u00eda estamos esperando los hallazgos definitivos de los talleres, en el uso de una salsa de guacamole contaminada servida en uno de los grados del evento, dedicados a la cocina mexicana.<\/p>\n<p>El brote golpe\u00f3 a 8 personas, hospitalizadas en varias instalaciones hospitalarias en Sardinia. El caso m\u00e1s grave se refiere a un ni\u00f1o de 11 a\u00f1os, transferido con un vuelo de salud al policl\u00ednico Gemelli en Roma, donde actualmente se encuentra en cuidados intensivos pedi\u00e1tricos. Sus condiciones permanecen estables pero cr\u00edticas: el ni\u00f1o ha sido sometido a ventilaci\u00f3n asistida durante varios d\u00edas y ahora se est\u00e1 evaluando una traqueotom\u00eda para garantizar un mejor apoyo respiratorio y reducir los riesgos de complicaciones.<\/p>\n<p>El fiscal de Cagliari investiga el asunto, quien abri\u00f3 un archivo y se inscribi\u00f3 en el registro de sospechosos del organizador del evento. El Nas Carabinieri confisc\u00f3 el empaque de la pulpa de aguacate sospechosa y envi\u00f3 a los campeones al Istituto Superiore di Sanit\u00e0, que tendr\u00e1 que confirmar la presencia de la toxina.<\/p>\n<h2>La retirada de dos pulpa de pulpa de chef metro de aguacate<\/h2>\n<p>Despu\u00e9s de d\u00edas de investigaciones, las autoridades de la salud identificaron el guacamole sirvieron en la posici\u00f3n mexicana de Fiesta Latina, la fuente probable de toxina responsable de los casos de botulismo. En el origen de la contaminaci\u00f3n puede haber la pulpa de aguacate del chef Metro -Brand, utilizado para la preparaci\u00f3n de la salsa y distribuido en Italia por Metro Italia.<\/p>\n<p>Como precauci\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda orden\u00f3 el retiro de dos lotes sospechosos, informando la disposici\u00f3n a trav\u00e9s del sitio web del Ministerio de Salud. La llamada se refiere a los paquetes de un kilograma del Lotti Lotti Li4218 y Li4213, ambos producidos en Per\u00fa.<\/p>\n<blockquote>\n<p>La calidad y la seguridad de los productos son una prioridad absoluta para nosotros, dijo Metro Italia. Inmediatamente adoptamos todas las medidas necesarias para proteger la salud de los clientes, inform\u00e1ndoles sobre el incidente en pleno cumplimiento de la legislaci\u00f3n actual. Metro est\u00e1 en contacto constante con las autoridades de salud y proporcionar\u00e1 actualizaciones tan pronto como est\u00e9n disponibles.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Los paquetes en cuesti\u00f3n han sido retirados de los estantes y los consumidores est\u00e1n invitados a no consumir los productos que pertenecen a los lotes reportados.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La historia de la intoxicaci\u00f3n alimentaria que tuvo lugar durante la fiesta latina de Monserrato (Cagliari) desafortunadamente se confirm\u00f3 como un caso de botulismo alimentario.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4908,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[2612,3446,5645,1397,508,5677,5676,2121,3342,4565,5477],"class_list":["post-4907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-aguacate","tag-botulinico","tag-callejera","tag-comida","tag-dos","tag-guacamole","tag-habia","tag-metro","tag-pulpa","tag-recordo","tag-sardinia","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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