{"id":4969,"date":"2025-08-11T04:13:10","date_gmt":"2025-08-11T10:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/te-comes-sauself-soy-un-agronomo-y-explico-como-debes-cocinarlos-para-evitar-botulinum\/"},"modified":"2025-08-11T04:13:11","modified_gmt":"2025-08-11T10:13:11","slug":"te-comes-sauself-soy-un-agronomo-y-explico-como-debes-cocinarlos-para-evitar-botulinum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/te-comes-sauself-soy-un-agronomo-y-explico-como-debes-cocinarlos-para-evitar-botulinum\/","title":{"rendered":"\u00bfTe comes Sauself? Soy un agr\u00f3nomo y explico c\u00f3mo debes cocinarlos (para evitar botulinum)"},"content":{"rendered":"

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Pueden resolver una cena o r\u00e1pidamente, son una comida deliciosa para hacer un viaje y, a menudo, el s\u00edmbolo (estadounidense) de la comida callejera: sin embargo, en Greenme, sin embargo, el Wurstel realmente no los amamos, \u00a1pero si realmente quieres consumir (en peque\u00f1as dosis) siempre es el consejo para cocinarlos!<\/p>\n

Ya sea grande o peque\u00f1o, de hecho, estas salchichas de carne separadas mec\u00e1nicamente deben consumirse en cualquier caso “Despu\u00e9s de cocinar<\/em>“(Apretado que, entre otras cosas, encontramos en casi todos los paquetes).<\/p>\n

Esto tambi\u00e9n fue reiterado por el agr\u00f3nomo Daniele Paci, quien en un video interesante revela la raz\u00f3n por la cual nuestra salud va si comemos Wurstel crudo.<\/p>\n

Se recomienda que PACI siempre le d\u00e9 al menos un sello al Wurstel antes de consumirlo porque el riesgo de botul\u00edno, una bacteria que puede causar graves enfermedades potencialmente letales, est\u00e1 a la vuelta de la esquina. De hecho, el botul\u00edno puede producir una toxina que, si se ingiere, puede causar botulismo, lo que a su vez puede conducir a la par\u00e1lisis muscular (y puede ser fatal). Esta toxina, que en estos d\u00edas ha causado la muerte de dos personas en Calabria, tambi\u00e9n puede sobrevivir en condiciones de conservaci\u00f3n refrigerada, lo que hace que el Wurstel sea un posible veh\u00edculo de infecci\u00f3n.<\/p>\n

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Una publicaci\u00f3n compartida por Daniele Paci (@daniele.paci.agronomo)<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n

Pero el botulismo no es solo el \u00fanico peligro. Comer Crudi Wurstel implica el riesgo de contraer infecciones bacterianas como Listeriosi, Salmonella o Escherichia coli.<\/p>\n

C\u00f3mo cocinar el wurstel<\/h2>\n

El m\u00e9todo t\u00edpico es dejarlos hervir en agua caliente durante al menos 4 o 5 minutos, pero el tiempo depende del tama\u00f1o.<\/p>\n

Muchos tambi\u00e9n usan el microondas: perfore los Frankfurters, p\u00f3ngalos en un plato adecuado para el microondas, cubren y cocine a mediana potencia durante un minuto, pero tambi\u00e9n en este caso el tiempo depende del tama\u00f1o del Frankfurt y su contenido de grasa (cuanto mayor y m\u00e1s la cocina sea r\u00e1pida). As\u00ed que abra y verifique de vez en cuando.<\/p>\n

Finalmente, tambi\u00e9n es posible asarlos o cocinarlos en una sart\u00e9n sin agregar condimentos, tambi\u00e9n en este caso bucherelate ellos.<\/p>\n<\/p>\n