{"id":5028,"date":"2025-08-15T23:12:05","date_gmt":"2025-08-16T05:12:05","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-edulcorante-inofensivo-que-podria-sabotear-la-atencion-contra-el-cancer\/"},"modified":"2025-08-15T23:12:06","modified_gmt":"2025-08-16T05:12:06","slug":"el-edulcorante-inofensivo-que-podria-sabotear-la-atencion-contra-el-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/el-edulcorante-inofensivo-que-podria-sabotear-la-atencion-contra-el-cancer\/","title":{"rendered":"El edulcorante &#8220;inofensivo&#8221; que podr\u00eda sabotear la atenci\u00f3n contra el c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Hay un ingrediente que muchos consumen todos los d\u00edas, a menudo sin pensar en ello. Est\u00e1 presente en bebidas &#8220;cero az\u00facar&#8221;, en dulces &#8220;ligeros&#8221; e incluso en algunas drogas. Estamos hablando de sucralosa, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s populares del mundo. Pero ahora, seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n realizada por dos centros oncol\u00f3gicos estadounidenses, puede haber un problema grave: la sucralosa podr\u00eda reducir la efectividad de los tratamientos de inmunoterapia contra el c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>El estudio, publicado en The Scientific Journal <em>Descubrimiento de c\u00e1ncer<\/em> Y realizado por m\u00e9dicos de la Universidad de Pittsburgh y el Centro Oncol\u00f3gico de UPMC Hillman, encontr\u00f3 que incluso peque\u00f1as cantidades de sucralosa est\u00e1n asociadas con peores respuestas a los tratamientos en pacientes con melanoma avanzado, c\u00e1ncer de pulm\u00f3n y melanoma de alto riesgo despu\u00e9s de la intervenci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Un efecto concreto<\/h2>\n<p>Los investigadores analizaron los datos de alimentos de 157 pacientes oncol\u00f3gicos sometidos a inhibidores del punto de control inmune (ICI), un tipo de inmunoterapia utilizada para diferentes tipos de c\u00e1ncer, como melanoma avanzado, c\u00e1ncer de pulm\u00f3n de c\u00e9lulas no peque\u00f1as (NSCLC) y melanoma de alto nivel despu\u00e9s de la cirug\u00eda.<\/p>\n<p>Antes del inicio del tratamiento, cada paciente compil\u00f3 un cuestionario detallado sobre su dieta diaria. Los resultados surgieron una cifra sorprendente: aquellos que consumieron m\u00e1s de 0.16 miligramos de sucralosa por kilo de peso corporal por d\u00eda (poco m\u00e1s de 11 mg por d\u00eda para una persona de 70 kg) presentaron respuestas significativamente peores a la terapia.<\/p>\n<p>En detalle:<\/p>\n<p>Y todo esto con cantidades muy por debajo de los l\u00edmites diarios considerados seguros por las autoridades de la salud, como la FDA, como se\u00f1al\u00f3 Diwakar Davar, uno de los autores de la investigaci\u00f3n:<\/p>\n<blockquote>\n<p>No hay necesidad de ver un efecto negativo.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sucralosa, tambi\u00e9n conocida por el nombre comercial <em>Brillar<\/em>est\u00e1 presente en muchos alimentos y bebidas &#8220;sin az\u00facar&#8221;: desde bebidas ligeras hasta postres de prote\u00ednas, hasta ciertos medicamentos y suplementos. Muchas agencias reguladoras lo consideran seguro, pero este nuevo estudio sugiere que en el contexto espec\u00edfico de la inmunoterapia oncol\u00f3gica, incluso las dosis muy peque\u00f1as podr\u00edan comprometer la efectividad del tratamiento.<\/p>\n<p>El mecanismo est\u00e1 vinculado a un cambio en la microbiota intestinal que reduce la disponibilidad de arginina en el cuerpo. La arginina es crucial para la actividad de los linfocitos T: sin ella, la fatiga de las c\u00e9lulas inmunes, se vuelve menos activa y menos capaz de combatir el tumor.<\/p>\n<p>Pero tambi\u00e9n hay una posible soluci\u00f3n: seg\u00fan los investigadores, la integraci\u00f3n de la dieta con arginina o citrulina (que es transformada en arginina por nuestro cuerpo) podr\u00eda ayudar a restaurar el funcionamiento correcto del sistema inmune incluso en presencia de sucalosa. Estos suplementos ya est\u00e1n disponibles en el mercado, pero ser\u00e1n objeto de estudios cl\u00ednicos adicionales para evaluar su efectividad de una manera m\u00e1s precisa.<\/p>\n<h2>El futuro de la investigaci\u00f3n: \u00bfest\u00e1n realmente seguros otros edulcorantes?<\/h2>\n<p>El estudio abre la puerta a nuevas preguntas sobre la cantidad de edulcorantes artificiales, no solo la subcralosa, sino tambi\u00e9n el aspartamo, la sacarina, el xilitol y la Stevia, est\u00e1n influenciados por la respuesta del sistema inmune en pacientes oncol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Hasta la fecha, la sucralosa es una de las pocas que se han estudiado de una manera tan completa en el contexto de la inmunoterapia. Pero los propios investigadores subrayan la necesidad de profundizar los efectos de los otros edulcorantes, dado que muchos de ellos interact\u00faan con la flora bacteriana intestinal y, en consecuencia, podr\u00edan tener un impacto en nuestro estado de salud.<\/p>\n<p>Esperando confirmaciones adicionales, un consejo prudente para aquellos bajo el tratamiento oncol\u00f3gico con inmunoterapia podr\u00eda ser limitar el consumo de edulcorantes artificiales, especialmente si contienen sucralosa y hablar con su onc\u00f3logo. Incluso un peque\u00f1o cambio en la dieta puede marcar una gran diferencia.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay un ingrediente que muchos consumen todos los d\u00edas, a menudo sin pensar en ello. 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