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“No se han tomado medidas para proteger a los consumidores, en particular los ni\u00f1os<\/em>“, Por eso ocho ciudades francesas, incluidas Par\u00eds, que juntos representan a m\u00e1s de 3.5 millones de habitantes, prohibieron temporalmente el at\u00fan de los men\u00fas de sus comedores “Detente la exposici\u00f3n de los ni\u00f1os a Mercurio”.<\/em><\/p>\n B\u00e8gles, Grenoble, Lille, Lyon, Montpellier, Mouens-Sartoux, Par\u00eds y Rennes han anunciado as\u00ed que eliminar\u00e1n el at\u00fan enlatado de los comedores escolares de los que son responsables, como un signo de “protesta<\/em>“Contra la inacci\u00f3n de las autoridades nacionales y europeas y la industria del at\u00fan, a pesar de las advertencias lanzadas hace casi un a\u00f1o por las ONG de Bloom y Watch.<\/p>\n En octubre de 2024, de hecho, las ONG de Bloom and Food Watch hab\u00edan lanzado la alarma en la contaminaci\u00f3n del Mercurio del At\u00fan despu\u00e9s de haber realizado 148 cajas de at\u00fan de una prueba de laboratorio independiente. El estudio mostr\u00f3 que el 100% de las latas tatuadas estaban contaminadas por Mercurio, clasificadas por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) como una de las diez sustancias de mayor preocupaci\u00f3n para la salud p\u00fablica.<\/p>\n La \u00faltima investigaci\u00f3n, de la que hablamos aqu\u00ed, revela que todas las cajas de at\u00fan analizadas en Europa, independientemente del empaque, est\u00e1n contaminadas por Mercurio. La investigaci\u00f3n involucr\u00f3 a 148 paquetes de at\u00fan enlatado de cinco pa\u00edses europeos: Alemania, Inglaterra, Espa\u00f1a, Francia e Italia. Las pruebas surgieron de la presencia de mercurio en el 100% de los paquetes analizados.<\/p>\n Los datos son alarmantes: m\u00e1s de la mitad de las latas (57% de la muestra) excedieron el l\u00edmite de mercurio permitido para otras especies de peces, establecidas en 0.3 mg\/kg. Entre los casos m\u00e1s llamativos, un paquete de la marca Petit Navire, comprada en una ciudad de Carrefour de Par\u00eds, mostr\u00f3 un contenido de mercurio de 3.9 mg\/kg, o 13 veces m\u00e1s alto que el l\u00edmite aplicado a los peces como el bacalao. Estos valores reflejan una acumulaci\u00f3n de mercurio en el at\u00fan debido a su posici\u00f3n en la parte superior de la cadena alimentaria: cada presa ingerida contribuye a aumentar la concentraci\u00f3n de metales pesados, lo que hace que este pez sea uno de los m\u00e1s contaminados entre los que se consumen com\u00fanmente en Europa.<\/p>\n Las 8 administraciones municipales ahora declaran que tienen “decidi\u00f3 no servir productos basados \u200b\u200ben el at\u00fan en los men\u00fas escolares<\/em>“Y subordinan cualquier revisi\u00f3n de esta decisi\u00f3n de reducir el l\u00edmite m\u00e1ximo de mercurio en el at\u00fan. Ahora se establece en 1 mg\/kg por la Comisi\u00f3n Europea, solicitan que se reduzca a 0.3 mg\/kg, el umbral m\u00e1s riguroso aplicado a otras especies de peces.<\/p>\n Para los firmantes comunes “La pregunta es grave, y es el deber moral del estado y los funcionarios electos protegen a los ciudadanos, comenzando con los ni\u00f1os<\/em>“.<\/p>\n Veremos.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “No se han tomado medidas para proteger a los consumidores, en particular los ni\u00f1os“, Por eso ocho ciudades francesas, incluidas Par\u00eds, que juntos representan a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5189,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[2309,2295,2105,720,2310,146,220,5907,62,3871,1867],"class_list":["post-5188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-atun","tag-ciudades","tag-comedores","tag-demasiado","tag-enlatado","tag-escuela","tag-estas","tag-francesas","tag-los","tag-mercurio","tag-prohibido","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nInvestigaci\u00f3n de Bloom<\/h2>\n
La prohibici\u00f3n en Francia<\/h2>\n