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\u00a1Uvas no solo para comer! Por sus propiedades medicinales, las uvas tambi\u00e9n se explotan en cosm\u00e9ticos y en el sector de la fitoterapia. Entonces, \u00bfcu\u00e1les son sus caracter\u00edsticas y por qu\u00e9 es tan bueno?<\/p>\n
Compuesta en su mayor parte del agua (aproximadamente el 80%), las uvas no son muy cal\u00f3ricas: 100 gramos de uvas frescas traen aproximadamente 61 kcal. Sin embargo, estas son calor\u00edas “r\u00e1pidas”, porque las uvas son naturalmente ricas en az\u00facares simples, por lo que su consumo debe ser moderado en el caso de la diabetes o los problemas de control gluc\u00e9mico.<\/p>\n
Al lado de los az\u00facares, esta fruta proporciona minerales importantes como potasio, f\u00f3sforo y magnesio, as\u00ed como vitaminas como C, K y algunos del grupo B, todos \u00fatiles para el funcionamiento adecuado del cuerpo.<\/p>\n
Es rico en sales minerales, especialmente de potasio, y vitaminas como C (6 mg %), B1, B2, PP y A. Muchos az\u00facares: los diab\u00e9ticos deber\u00edan consumirlo realmente poco, y pocas grasas, lo que constituye solo el 0.1 %.<\/p>\n
Las uvas tienen una acci\u00f3n terap\u00e9utica, especialmente para la piel: ser rico en \u00e1cidos alfa-hidroxi, mejora su apariencia, lo que la hace m\u00e1s joven y brillante, tambi\u00e9n favorece el tratamiento de las manchas seniles. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n es \u00fatil combatir la tendencia del acn\u00e9 y la piel grasa.<\/p>\n
\u00a1Reduzca las bayas en pur\u00e9 y apl\u00edquelas en la cara y el cuello! Ver\u00e1 una acci\u00f3n astringente y revitalizante inmediata. No olvide la c\u00e1scara y las semillas (Vinaccioli), \u00fatil para la protecci\u00f3n de la piel porque son muy potentes anti-radicales libres. Se puede usar para reemplazar la crema hidratante y puede servir para combatir el acn\u00e9 y la celulitis.<\/p>\n
La literatura cient\u00edfica confirma que el resveratrol, aplicado t\u00f3picamente, puede ayudar a proteger la piel del da\u00f1o causado por los rayos UV y frenar los signos del envejecimiento de la piel<\/p>\n
Curiosidad.<\/em> Considerado sustituto del aceite de almendra dulce, el aceite de vinaccioli tiene propiedades anticoagulantes y antiinflamatorias. Fortalece el sistema inmune, aumenta los niveles de colesterol HDL “buenos” y reduce el colesterol LDL. Demuestra ser beneficioso para prevenir la hipertensi\u00f3n, la obesidad y el ataque card\u00edaco, as\u00ed como la regulaci\u00f3n del nivel de triglic\u00e9ridos en la sangre.<\/p>\n Leer tambi\u00e9n: 15 aceites vegetales preciosos para la salud y la belleza<\/p>\n Las uvas se indican en caso de anemia y fatiga, usricemia y gota, artritis, venas varicosas, hiperazotemia o enfermedades de la piel.<\/p>\n Sin embargo, el verdadero tesoro de las uvas no est\u00e1 en los macronutrientes, sino en compuestos bioactivos. Las bayas, la c\u00e1scara y sobre todas las semillas contienen grandes cantidades de polifenoles: resveratrol, catequinas, roble y antocianinas. Estas sustancias tienen una potente acci\u00f3n antioxidante y antiinflamatoria, capaz de contrastar el da\u00f1o causado por los radicales libres.<\/p>\n Seg\u00fan una revisi\u00f3n cient\u00edfica publicada en mol\u00e9culas, el resveratrol presente sobre todo en la exfoliaci\u00f3n de las uvas negras contribuye a mejorar la salud cardiovascular, promover la dilataci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos y reducir la acumulaci\u00f3n de colesterol LDL oxidado. No es sorprendente que varios estudios cl\u00ednicos hayan investigado el extracto de semilla de uva, destacando una capacidad potencial para reducir la presi\u00f3n arterial y mejorar el perfil lip\u00eddico.<\/p>\n No solo los frijoles, la c\u00e1scara y los vinacciolos, sino tambi\u00e9n las hojas de la vid tienen numerosas virtudes. De hecho, los antocian\u00f3sidos contenidos en ellos act\u00faan como angioprotectores: disminuyen la permeabilidad de los capilares y aumentan su resistencia. Adem\u00e1s, las pruebas se encuentran en las hojas, capaces de fortalecer la actividad angioprotectora y promover un debilitamiento de presi\u00f3n.<\/p>\n Una discusi\u00f3n separada merece ampeeloterapia, es decir, la pr\u00e1ctica de consumir solo uvas durante unos d\u00edas como tratamiento purificador. Esta tradici\u00f3n, generalizada en algunas \u00e1reas de Europa, se basa en la idea de que las uvas favorecen la eliminaci\u00f3n de toxinas y contrasta la retenci\u00f3n del agua. No hay estudios cient\u00edficos de calidad que dan fe de su efectividad real. De hecho, una dieta tan restrictiva puede ser arriesgada para aquellos que padecen diabetes, problemas renales o trastornos gastrointestinales. M\u00e1s que una cura, debe considerarse como una moda saludable del pasado, enfrentarse con precauci\u00f3n y siempre con la supervisi\u00f3n de un m\u00e9dico.<\/p>\n Incluso las uvas secas, mejor conocidas como pasas o pasas, mantienen la mayor\u00eda de las propiedades de la fruta fresca, aunque con algunas diferencias. El secado reduce la cantidad de agua y concentra los az\u00facares, lo que lo hace mucho m\u00e1s cal\u00f3rico, pero al mismo tiempo rico en fibra, hierro, calcio y potasio. Por esta raz\u00f3n, las pasas son una energ\u00eda y una comida remineralizaci\u00f3n, especialmente \u00fatil para deportistas o en per\u00edodos de cansancio. En algunas tradiciones populares se usa en decocciones para aliviar la tos y el dolor de garganta, pero estas aplicaciones no tienen confirmaciones cient\u00edficas s\u00f3lidas: son m\u00e1s que remedios caseros que terapias reales.<\/p>\n Incluso las uvas secas, llamadas pasas o pasas, tienen propiedades significativas, aunque es particularmente rica en az\u00facares. Es rico en calcio, hierro, f\u00f3sforo, potasio y vitamina A.<\/p>\n Prepare una decocci\u00f3n dejando dos cucharaditas de pasas en agua caliente durante un par de minutos, contra la bronquitis y la laringitis.<\/p>\n Los pases se usan para la preparaci\u00f3n de muchos postres, pero tambi\u00e9n de muchos otros platos. Antes de usar, las pasas deben ablandarse en agua tibia o en vinos de licor, licores diluidos o leche.<\/p>\n A pesar de ser un concentrado aut\u00e9ntico de amistad de amistad, el consumo excesivo de uvas no est\u00e1 indicado para aquellos que sufren de diabetes, obesidad, colitis o para ni\u00f1os demasiado peque\u00f1os, tanto por la cantidad de az\u00facares como para la celulosa contenida en su c\u00e1scara, que siempre debe masticarse muy bien para evitar problemas gastro-intestinales.<\/p>\n Las uvas, frescas o secas, representan un alimento con m\u00faltiples virtudes, confirmadas en particular para la actividad antioxidante, el apoyo a la salud cardiovascular y el papel cosm\u00e9tico. Sin embargo, no debemos caer en el error para considerarlo una panacea: no cuida solo las enfermedades y no reemplaza los tratamientos m\u00e9dicos. Consumido con el equilibrio, insertado en una dieta variada y equilibrada, sigue siendo uno de los dones m\u00e1s preciados de la naturaleza, capaz de combinar el gusto, la tradici\u00f3n y la ciencia.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a1Uvas no solo para comer! Por sus propiedades medicinales, las uvas tambi\u00e9n se explotan en cosm\u00e9ticos y en el sector de la fitoterapia. 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La cura de las uvas<\/h2>\n
Pasas: energ\u00eda concentrada<\/h2>\n
C\u00f3mo preparar la decocci\u00f3n de la uva<\/h2>\n
Contraindicaciones<\/h2>\n