{"id":5593,"date":"2025-10-01T06:34:22","date_gmt":"2025-10-01T12:34:22","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/estos-huevos-frescos-han-sido-retirados-de-salmonella-marca-y-lote-para-tener-cuidado\/"},"modified":"2025-10-01T06:34:24","modified_gmt":"2025-10-01T12:34:24","slug":"estos-huevos-frescos-han-sido-retirados-de-salmonella-marca-y-lote-para-tener-cuidado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/estos-huevos-frescos-han-sido-retirados-de-salmonella-marca-y-lote-para-tener-cuidado\/","title":{"rendered":"Estos huevos frescos han sido retirados de Salmonella: marca y lote para tener cuidado"},"content":{"rendered":"<p>El Ministerio de Salud ha publicado un nuevo aviso de retiro sobre algunos huevos frescos vendidos en Italia. La alerta se emiti\u00f3 despu\u00e9s de la posible contaminaci\u00f3n por Salmonella Entertainis, una bacteria que puede causar incluso trastornos gastrointestinales graves, especialmente en ni\u00f1os, ancianos y personas con un sistema inmunitario comprometido.<\/p>\n<h2>Los huevos mencionados<\/h2>\n<p>Los huevos involucrados en la alerta de alimentos pertenecen a la marca La Montanari, bajo la l\u00ednea &#8220;Le Coccoline&#8221;. La apelaci\u00f3n se refiere espec\u00edficamente a paquetes de 4 o 6 huevos que informan las siguientes caracter\u00edsticas:<\/p>\n<div id=\"attachment_1260664\" style=\"width: 657px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><\/div>\n<p>Los consumidores deben prestar atenci\u00f3n a estos datos para identificar correctamente los paquetes de riesgos. La medida de precauci\u00f3n es v\u00e1lida incluso si los huevos se han mantenido en el refrigerador.<\/p>\n<p>Las autoridades de la salud recomiendan no consumir los huevos interesados, sino informarlos de inmediato a la tienda incluso sin recibo.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es Salmonella y cu\u00e1les son los riesgos?<\/h2>\n<p>Salmonella es una bacteria responsable de las infecciones intestinales que pueden ocurrir con s\u00edntomas como diarrea, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, calambres abdominales y fiebre. La infecci\u00f3n, conocida como salmonelosis, puede ser m\u00e1s grave en ni\u00f1os peque\u00f1os, en los ancianos y en personas con defensas inmunes debilitadas.<\/p>\n<p>La transmisi\u00f3n se lleva a cabo principalmente a trav\u00e9s de alimentos contaminados, como huevos crudos o no muy cocidos, carne, leche no planificada y productos derivados. Para prevenir el riesgo, es esencial respetar los est\u00e1ndares de higiene correctos en la cocina, cocinar bien los alimentos y seguir cualquier referencia oficial del Ministerio de Salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Salud ha publicado un nuevo aviso de retiro sobre algunos huevos frescos vendidos en Italia. 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