{"id":6141,"date":"2025-10-30T06:35:26","date_gmt":"2025-10-30T12:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/deberias-tirar-el-cafe-por-el-desague-un-cientifico-ambiental-explica\/"},"modified":"2025-10-30T06:35:27","modified_gmt":"2025-10-30T12:35:27","slug":"deberias-tirar-el-cafe-por-el-desague-un-cientifico-ambiental-explica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/deberias-tirar-el-cafe-por-el-desague-un-cientifico-ambiental-explica\/","title":{"rendered":"\u00bfDeber\u00edas tirar el caf\u00e9 por el desag\u00fce? Un cient\u00edfico ambiental explica"},"content":{"rendered":"
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Recientemente, un ayuntamiento mult\u00f3 a una mujer con \u00a3 150 por tirar caf\u00e9 por el desag\u00fce antes de subir a un autob\u00fas. La multa ha sido anulada por el consejo de Richmond en Londres, pero el incidente ha provocado muchas discusiones sobre si el caf\u00e9 desechado de esta manera podr\u00eda causar da\u00f1os al medio ambiente.<\/p>\n

Cada d\u00eda se consumen alrededor de 98 millones de tazas de caf\u00e9 en el Reino Unido y 2 mil millones por d\u00eda en todo el mundo. Todo ese l\u00edquido tiene que ir a alguna parte, ya sea que est\u00e9s en casa, en el trabajo o corriendo hacia el autob\u00fas. Si bien la bienvenida dosis de cafe\u00edna es un ritual matutino para muchos, puede ser una dosis no deseada para el medio ambiente cuando se desecha.<\/p>\n

Una taza individual es insignificante, pero 98 millones de heces diarias vertidas por el desag\u00fce crear\u00edan un problema mucho mayor para nuestros r\u00edos y cursos de agua, porque estamos aumentando los niveles de cafe\u00edna ya presentes en las aguas residuales de los hogares.<\/p>\n

Gran parte del Reino Unido tiene un sistema de alcantarillado combinado en el que una sola tuber\u00eda transporta el agua de lluvia de las calles y las aguas residuales de los hogares a las plantas de tratamiento de aguas residuales. Cuanta m\u00e1s cafe\u00edna entre por estas tuber\u00edas, m\u00e1s podr\u00e1 evadir el tratamiento y llegar a los r\u00edos.<\/p>\n

Las tazas de caf\u00e9 contienen cientos de compuestos qu\u00edmicos. Adem\u00e1s de cafe\u00edna (suponiendo que no bebas descafeinado), muchos incluyen leche y az\u00facar, mientras que algunos tambi\u00e9n contienen cacao, especias y otros ingredientes.<\/p>\n

De ellos, la cafe\u00edna tiene el mayor impacto ambiental. No se descompone r\u00e1pida ni f\u00e1cilmente y se considera un contaminante emergente (los cient\u00edficos han comenzado recientemente a realizar pruebas para determinar los niveles de cafe\u00edna y no siempre se controla). Pero ya en 2003 se descubri\u00f3 que la cafe\u00edna contaminaba lagos y r\u00edos suizos.<\/p>\n

Sin embargo, no crea que esto significa que est\u00e1 bien tirar caf\u00e9 descafeinado por el desag\u00fce. Todo el caf\u00e9 reduce el pH del agua y el caf\u00e9 tambi\u00e9n contiene compuestos org\u00e1nicos que roban ox\u00edgeno a los sistemas acu\u00e1ticos a medida que se descomponen.<\/p>\n

Los nutrientes del caf\u00e9 tambi\u00e9n estimulan el crecimiento de algas y pueden provocar un agotamiento adicional del ox\u00edgeno en r\u00edos y lagos, lo que puede estresar y potencialmente reducir la vida \u00fatil de las plantas y animales marinos.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 la cafe\u00edna es un problema?<\/h2>\n

Las plantas de tratamiento de aguas residuales var\u00edan en su habilidad y capacidad para tratar y eliminar la cafe\u00edna, oscilando entre el 60 y el 100 % seg\u00fan los tipos de tratamiento, el dise\u00f1o de la planta, la estaci\u00f3n, la temperatura y otros elementos. Esto significa que incluso el agua tratada puede contener cafe\u00edna cuando se devuelve a r\u00edos y mares.<\/p>\n

Las fuertes lluvias agravan el problema si se excede la capacidad de las tuber\u00edas de alcantarillado. Cuando esto sucede, las aguas residuales no tratadas est\u00e1n dise\u00f1adas para desviarse directamente a r\u00edos y cursos de agua para evitar inundaciones de hogares, negocios y plantas de tratamiento.
Ya sea del desag\u00fce de la calle o de los inodoros, parte de la cafe\u00edna que hemos consumido acabar\u00e1 llegando a nuestros r\u00edos y entornos acu\u00e1ticos.<\/p>\n

Este es un problema en el Reino Unido y en todas partes del mundo, incluida la Ant\u00e1rtida. Un estudio de 258 r\u00edos en 104 pa\u00edses encontr\u00f3 cafe\u00edna en m\u00e1s del 50% de los sitios muestreados.<\/p>\n

Estudios recientes muestran que la cafe\u00edna tiene un impacto en el metabolismo, el crecimiento y la movilidad de algunas algas de agua dulce, plantas y larvas de moscas acu\u00e1ticas, lo que podr\u00eda provocar su muerte. La cafe\u00edna puede afectar la vida marina y vegetal incluso en peque\u00f1as cantidades.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 se debe y no se debe poner en un desag\u00fce?<\/h2>\n

Los desag\u00fces de las calles son parte de nuestro sistema de agua. No eches en un desag\u00fce nada que no quieras que acabe en un r\u00edo, lago, playa o mar.<\/p>\n

Esto significa nada de caf\u00e9 o posos de caf\u00e9, l\u00edquidos de origen alimentario, aceites, pinturas o grasas calientes, detergentes, lej\u00edas, l\u00edquidos de obras, etc. Todo ello debe eliminarse en los contenedores dom\u00e9sticos adecuados o en centros de recogida de residuos. Deje que los desag\u00fces de la calle hagan su \u00fanico y sencillo trabajo: recoger agua de lluvia, no aguas residuales.<\/p>\n

Y desafortunadamente, debido al sistema de alcantarillado combinado en el Reino Unido, no hay mucha diferencia entre tirar los l\u00edquidos por el fregadero o por el desag\u00fce de la calle. Entonces, lo que es bueno para el drenaje de la calle tambi\u00e9n es bueno para el fregadero de la cocina y para el medio ambiente. Al menos, sea pragm\u00e1tico: los posos del caf\u00e9 pueden bloquear f\u00e1cilmente el fregadero de la cocina. https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JLUvaBIMDow?wmode=transparent&start=0 Se pueden agregar granos de caf\u00e9 al abono.<\/p>\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 deber\u00edas hacer con tu caf\u00e9?<\/h2>\n

Si constantemente tiras el agua del caf\u00e9, quiz\u00e1s intentes preparar menos caf\u00e9. En casa, puedes diluir agua de caf\u00e9 para usarla como t\u00f3nico vegetal. El l\u00edquido y los posos del caf\u00e9 tambi\u00e9n se pueden desechar con cuidado en peque\u00f1as cantidades en los jardines o en cualquier macizo de plantas.<\/p>\n

Si bien los posos de caf\u00e9 podr\u00edan aumentar el contenido org\u00e1nico del suelo, agregar posos regularmente al mismo trozo de tierra puede provocar una acumulaci\u00f3n de cafe\u00edna y s\u00f3lidos, lo que ser\u00e1 perjudicial para las plantas y el funcionamiento del suelo.<\/p>\n

De lo contrario, el mejor lugar para el caf\u00e9 sobrante es una pila de abono o el reciclaje de residuos de alimentos. Si no tiene acceso a estas opciones, coloque los l\u00edquidos o los granos molidos en un recipiente y t\u00edrelos a la basura.<\/p>\n

Una investigaci\u00f3n reciente del gobierno del Reino Unido concluy\u00f3 que mejorar el mal estado de nuestros r\u00edos y costas requiere reformas importantes, cambios de pol\u00edticas e inversiones. Pero nosotros, como individuos, tambi\u00e9n somos parte del funcionamiento del sistema de agua. Podemos ayudarlo manteniendo el caf\u00e9 fuera de los desag\u00fces, fuera de nuestros r\u00edos y fuera de nuestro medio ambiente.<\/p>\n

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Kevin Collins, profesor titular de Medio Ambiente y Sistemas, La Universidad Abierta<\/em><\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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