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Hace s\u00f3lo unas semanas les contamos sobre el hist\u00f3rico proyecto de ley que podr\u00eda haber prohibido las PFAS para siempre: la infame “por siempre qu\u00edmicos<\/em>“- de sartenes antiadherentes, envases de alimentos y productos de limpieza en California. El proyecto de ley SB 682, ya aprobado por el Parlamento de California, s\u00f3lo estaba esperando la firma del gobernador para entrar en vigor. Pero esa firma nunca lleg\u00f3.<\/p>\n El gobernador Gavin Newsom decidi\u00f3 vetar la ley, bloqueando efectivamente una de las medidas m\u00e1s ambiciosas jam\u00e1s introducidas en Estados Unidos para eliminar gradualmente las PFAS de los productos cotidianos.<\/p>\n Una elecci\u00f3n que ha suscitado una fuerte pol\u00e9mica, especialmente entre ambientalistas y cient\u00edficos. Seg\u00fan los peri\u00f3dicos locales, la decisi\u00f3n estuvo influenciada por la presi\u00f3n del sector de la restauraci\u00f3n y de los fabricantes de utensilios de cocina, representados por Cookware Sustainability Alliance, que moviliz\u00f3 a chefs de renombre internacional como Rachael Ray, Thomas Keller, Marcus Samuelsson y David Chang para oponerse al proyecto de ley.<\/p>\n Quienes se oponen argumentan que los recubrimientos de PTFE (tefl\u00f3n) son seguros si se producen y utilizan correctamente, y que una prohibici\u00f3n general podr\u00eda haber tenido impactos econ\u00f3micos y pr\u00e1cticos en las familias y los restaurantes.<\/p>\n Para los grupos ecologistas, sin embargo, el veto de Newsom representa un grave rev\u00e9s en la lucha contra los llamados “contaminantes eternos”.<\/p>\n Los californianos merecen protecci\u00f3n contra los PFAS t\u00f3xicos en los productos que utilizan para cocinar, limpiar y cuidar a sus familias”, dijo Susan Little, directora legislativa de California del EWG. “En cambio, el veto del gobernador deja a los consumidores innecesariamente expuestos a estos qu\u00edmicos peligrosos \u2013y pagando un alto precio por su limpieza\u2013 durante los a\u00f1os venideros.<\/p>\n<\/blockquote>\n Y luego agrega:<\/p>\n Este veto representa un importante rev\u00e9s para el liderazgo de California en la protecci\u00f3n de las personas y el planeta de los PFAS t\u00f3xicos. Estos productos qu\u00edmicos no tienen cabida en objetos cotidianos como los utensilios de cocina. Millones de estadounidenses cocinan de forma segura sin ellos, porque hay ollas y sartenes libres de PFAS disponibles, cocinan bien y son asequibles.<\/p>\n<\/blockquote>\n Una vez m\u00e1s, el revestimiento antiadherente de las sartenes de PTFE, m\u00e1s conocido como tefl\u00f3n, est\u00e1 bajo ataque. Este material, descubierto por casualidad en 1938 y producido inicialmente por DuPont con fines militares, se ha convertido con el tiempo en uno de los pol\u00edmeros m\u00e1s extendidos en el mundo gracias a su resistencia y propiedades antiadherentes.<\/p>\n El problema es que en su producci\u00f3n se utilizan PFAS, incluido el PFOA, que est\u00e1 relacionado con el c\u00e1ncer, las enfermedades de la tiroides, el colesterol alto y la colitis ulcerosa, hasta el punto de que la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (IARC) lo ha clasificado como carcin\u00f3geno humano.<\/p>\n En Europa, el PFOA est\u00e1 prohibido desde 2020 y las sartenes producidas despu\u00e9s de esa fecha deben etiquetarse como \u201clibre de PFOA\u201d. Pero, como se\u00f1alan los expertos, esto no significa que est\u00e9n completamente libres de PFAS ni que sean completamente inofensivos.<\/p>\n De aprobarse, la prohibici\u00f3n de California habr\u00eda representado un precedente hist\u00f3rico y podr\u00eda haber empujado a otros estados (y tal vez al propio gobierno federal) a tomar medidas en\u00e9rgicas contra las PFAS. California podr\u00eda haber enviado una fuerte se\u00f1al en defensa del medio ambiente y la salud p\u00fablica. Pero por ahora la batalla contra los “contaminantes eternos” sigue pendiente.<\/p>\n Fuentes: Gov.ca \/ Cookware Sustainability Alliance \/ EWG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hace s\u00f3lo unas semanas les contamos sobre el hist\u00f3rico proyecto de ley que podr\u00eda haber prohibido las PFAS para siempre: la infame “por siempre qu\u00edmicos“-<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5399,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[6686,4743,5882,6687,207,2233,1384,1522,3030,4872,3863],"class_list":["post-6277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-antiadherentes","tag-bloquea","tag-california","tag-gobernador","tag-hace","tag-ley","tag-nada","tag-pfas","tag-prohibirlos","tag-queria","tag-sartenes","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nEl veto del gobernador<\/h2>\n
Las reacciones de los ambientalistas<\/h2>\n
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PFAS y tefl\u00f3n: por qu\u00e9 son preocupantes<\/h2>\n
Una oportunidad perdida para impulsar el cambio<\/h2>\n