{"id":6346,"date":"2025-11-13T11:24:54","date_gmt":"2025-11-13T17:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/tienes-20-minutos-aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y-patatas-que-esta-conquistando-a-quienes-buscan-platos-saludables-y-sin-lactosa\/"},"modified":"2025-11-13T11:24:55","modified_gmt":"2025-11-13T17:24:55","slug":"tienes-20-minutos-aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y-patatas-que-esta-conquistando-a-quienes-buscan-platos-saludables-y-sin-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/tienes-20-minutos-aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y-patatas-que-esta-conquistando-a-quienes-buscan-platos-saludables-y-sin-lactosa\/","title":{"rendered":"\u00bfTienes 20 minutos? Aqu\u00ed tienes la crema de puerros y patatas que est\u00e1 conquistando a quienes buscan platos saludables y sin lactosa"},"content":{"rendered":"<p>Esta sopa de crema de puerros, acompa\u00f1ada de picatostes caseros de c\u00farcuma, es una soluci\u00f3n perfecta para quienes buscan un plato saludable, vegano y sin lactosa. F\u00e1cil de preparar, tambi\u00e9n es ideal para quienes siguen una dieta ligera gracias a la ausencia de ingredientes animales. Los picatostes, preparados con pan casero y c\u00farcuma, aportan un toque crujiente y sabroso al plato. \u00a1Descubre la receta paso a paso!<\/p>\n<p>Para servir bien caliente, este plato sencillo y r\u00e1pido de preparar es bajo en calor\u00edas y, gracias a la ausencia de ingredientes de origen animal, tambi\u00e9n es perfecto para quienes siguen una dieta vegana o para quienes son intolerantes a la lactosa. Para preparar los picatostes es recomendable utilizar pan casero, preferiblemente suave, que luego se ali\u00f1a con c\u00farcuma en polvo y un buen aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<div class=\"ingredienti\">\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"info_ricetta\">\n<\/div>\n<h2>C\u00f3mo preparar sopa de crema de puerros con picatostes de c\u00farcuma: procedimiento<\/h2>\n<div style=\"text-align: center\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-422294\" style=\"margin: 10px auto\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763054694_820_\u00bfTienes-20-minutos-Aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y.jpg\" alt=\"Crutones aterciopelados de puerro y c\u00farcuma 2\" width=\"500\" height=\"500\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-422295\" style=\"margin: 10px auto\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763054694_16_\u00bfTienes-20-minutos-Aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y.jpg\" alt=\"Crutones aterciopelados de puerro y c\u00farcuma 3\" width=\"500\" height=\"500\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-422296\" style=\"margin: 10px auto\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763054694_307_\u00bfTienes-20-minutos-Aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y.jpg\" alt=\"Crutones aterciopelados de puerro y c\u00farcuma 4\" width=\"500\" height=\"500\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-422297\" style=\"margin: 10px auto\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763054694_674_\u00bfTienes-20-minutos-Aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y.jpg\" alt=\"Crutones aterciopelados de puerro y c\u00farcuma 5\" width=\"500\" height=\"500\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-422298\" style=\"margin: 10px auto\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763054694_814_\u00bfTienes-20-minutos-Aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y.jpg\" alt=\"picatostes aterciopelados de puerro y c\u00farcuma 6\" width=\"500\" height=\"500\"><\/div>\n<div style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-422299\" style=\"margin: 10px auto\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1763054694_709_\u00bfTienes-20-minutos-Aqui-tienes-la-crema-de-puerros-y.jpg\" alt=\"picatostes aterciopelados de puerro y c\u00farcuma 7\" width=\"690\" height=\"459\"><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Para darle un toque extra a tu sopa de crema de puerros con picatostes de c\u00farcuma, puedes enriquecerla con un poco de jengibre fresco rallado, que combina bien con la c\u00farcuma y le da un aroma picante y refrescante. Puedes a\u00f1adirlo durante la preparaci\u00f3n de la velout\u00e9, mientras cocinas los puerros y las patatas, o directamente en el plato, como toque final.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, para los amantes del contraste de sabores, se puede a\u00f1adir un chorrito de salsa de soja o unas gotas de lim\u00f3n a la velout\u00e9 antes de servir, para darle una nota de acidez que equilibre la cremosidad.<\/p>\n<p>Finalmente, para enriquecer a\u00fan m\u00e1s el plato, puedes completarlo con pipas de calabaza o de girasol tostadas, que aportan un toque crujiente y un poco de prote\u00edna vegetal.<\/p>\n<p>Una idea para quienes busquen una variante a\u00fan m\u00e1s gourmet es a\u00f1adir un poco de crema de coco a la velout\u00e9, para obtener un resultado a\u00fan m\u00e1s suave y un sabor ex\u00f3tico.<\/p>\n<\/div>\n<div>Quiz\u00e1s tambi\u00e9n te interesen otros:<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta sopa de crema de puerros, acompa\u00f1ada de picatostes caseros de c\u00farcuma, es una soluci\u00f3n perfecta para quienes buscan un plato saludable, vegano y sin<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6347,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[172,5273,2383,3229,110,4826,2336,2150,3147,6736,1535,444,441,1075],"class_list":["post-6346","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-aqui","tag-buscan","tag-conquistando","tag-crema","tag-esta","tag-lactosa","tag-minutos","tag-patatas","tag-platos","tag-puerros","tag-quienes","tag-saludables","tag-sin","tag-tienes","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfTienes 20 minutos? 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