![\"proceso](\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765968747_41_Mermelada-reciclada-la-receta-que-te-regala-Navidad-y-elimina.jpg\")
<\/p>\nEsa fruta demasiado madura que empieza a estropearse en la cesta, las manzanas un poco magulladas y las peras que \u201cma\u00f1ana me las como, lo prometo\u201d pero que luego acaban olvidadas. Este a\u00f1o, en lugar de desperdiciar fruta a\u00fan en buen estado, podemos transformarla en un regalo muy apreciado: una mermelada casera que vale m\u00e1s que mil cosas compradas en una tienda. Y con la nueva Thermomix la preparaci\u00f3n es muy sencilla<\/p>\n
En una \u00e9poca del a\u00f1o en la que los excesos est\u00e1n a la orden del d\u00eda y las mesas est\u00e1n repletas de platos cuyos restos acaban muchas veces en la basura, detenerse a reflexionar sobre el valor de los alimentos se convierte en un gesto revolucionario. Cada fruta que tiramos representa un desperdicio de agua, tierra, energ\u00eda y trabajo. Pero hay una buena noticia: con una pizca de creatividad y las herramientas adecuadas, incluso la fruta que consideramos “para tirar” se puede transformar en algo delicioso y especial.<\/p>\n
La mermelada reciclada de la que hablamos hoy es exactamente esto y tambi\u00e9n es el regalo perfecto para aquellos que quieran hacer un regalito casero a familiares y amigos, econ\u00f3mico s\u00ed pero que trae consigo todo el mimo y la atenci\u00f3n que s\u00f3lo un regalo hecho con las propias manos (y con el coraz\u00f3n) puede transmitir.<\/p>\n
Con la nueva Thermomix TM7 y su plataforma Cookidoo integrada, que ofrece m\u00e1s de 100.000 recetas para cada ocasi\u00f3n, preparar esta mermelada se convierte en un verdadero juego de ni\u00f1os.<\/p>\n
No necesitas ser un gran chef, con Bimby y Cookidoo todo se vuelve sumamente sencillo: selecciona la receta directamente en la pantalla y sigue los pasos guiados, sin preocupaciones.<\/p>\n
Una vez seleccionada la receta “Mermelada reciclada” en Cookidoo, Bimby te acompa\u00f1a paso a paso.<\/p>\n
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Se debe cortar la fruta en trozos y colocar en el bol junto con el az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n
![\"pelar](\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765968747_63_Mermelada-reciclada-la-receta-que-te-regala-Navidad-y-elimina.jpg\")
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![\"mermelada](\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765968747_651_Mermelada-reciclada-la-receta-que-te-regala-Navidad-y-elimina.jpg\")
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Siguiendo las instrucciones en pantalla, coloca la bandeja Varoma y comienza a cocinar.<\/p>\n
En unos 40 minutos a 100\u00b0C, Bimby cocina y mezcla de forma independiente. Durante este tiempo es posible utilizar la funci\u00f3n Varoma (cocci\u00f3n al vapor) del Bimby para esterilizar los tarros, optimizando los tiempos mientras se cocina la mermelada.<\/p>\n
Luego de un breve enfriamiento, la receta incluye licuar y, si es necesario, unos minutos m\u00e1s de cocci\u00f3n para obtener la consistencia ideal.<\/p>\n
![\"mermelada](\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765968747_488_Mermelada-reciclada-la-receta-que-te-regala-Navidad-y-elimina.jpg\")
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En este punto, la mermelada est\u00e1 lista para verterla a\u00fan caliente en frascos esterilizados, cerrarlos y darles la vuelta para crear un vac\u00edo.<\/p>\n
![\"esterilizaci\u00f3n](\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765968747_972_Mermelada-reciclada-la-receta-que-te-regala-Navidad-y-elimina.jpg\")
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En Cookidoo tambi\u00e9n puedes encontrar muchas variaciones, para personalizar en funci\u00f3n de la fruta que tengas en casa.<\/p>\n
Seamos realistas: hoy m\u00e1s que nunca necesitamos herramientas que nos ayuden a desperdiciar menos y mejorar cada ingrediente que ingresa a nuestro hogar. Con esta filosof\u00eda nace la nueva Bimby TM7.<\/p>\n
Con Cookidoo tienes acceso a miles de recetas creativas dise\u00f1adas espec\u00edficamente para recuperar las sobras. Frutas demasiado maduras, verduras caldas, restos de legumbres: todo puede encontrar nueva vida en platos sabrosos y nutritivos. Ya no hace falta que te preguntes \u201c\u00bfqu\u00e9 hago con estas sobras?\u201d. Simplemente busca en Cookidoo y encontrar\u00e1s decenas de soluciones.<\/p>\n
Preparar mermeladas, salsas, cremas para untar y bases de cocina directamente en casa significa decir adi\u00f3s a los productos envasados \u200b\u200bllenos de conservantes, az\u00facares ocultos y envases in\u00fatiles. Con Bimby podr\u00e1s autoproducir f\u00e1cilmente todo lo que normalmente comprar\u00edas en el supermercado, eligiendo ingredientes de calidad y de temporada.<\/p>\n
\u00bfLa ventaja? Reduce dr\u00e1sticamente los envases de pl\u00e1stico y ten control total sobre lo que comes. Tus mermeladas estar\u00e1n elaboradas \u00fanicamente con fruta real y la cantidad de az\u00facar que prefieras, sin aditivos ni conservantes.<\/p>\n
Lo bonito de la Thermomix es que realiza las funciones de 20 aparatos en uno: pica, mezcla, cuece, mezcla, fermenta y amasa por s\u00ed solo. Para la mermelada, esto significa que no tendr\u00e1s que ensuciar ollas, cucharones, licuadoras, etc. Una sola taza, una limpieza r\u00e1pida y listo.<\/p>\n
Especialmente durante las vacaciones, cuando parece que nunca hay suficiente tiempo, tener un aliado tan preciado en la cocina realmente marca la diferencia.<\/p>\n
Hay algo m\u00e1gico en regalar comida hecha con tus propias manos. Tambi\u00e9n es una forma de decir \u201cpens\u00e9 en ti\u201d y luego, en una \u00e9poca en la que compramos todo a un clic y muchas veces sin pensarlo demasiado, recibir un regalo hecho en casa es a\u00fan m\u00e1s placentero. Sobre todo si va acompa\u00f1ada de una etiqueta personalizada, un lazo de cordel natural y una peque\u00f1a nota manuscrita que cuenta la historia de esa mermelada que nace de las sobras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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