{"id":694,"date":"2024-10-15T02:32:30","date_gmt":"2024-10-15T08:32:30","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/estudiante-acaba-en-el-hospital-tras-comer-un-plato-de-pasta-con-pesto-te-explico-lo-que-paso-2\/"},"modified":"2024-10-15T02:32:30","modified_gmt":"2024-10-15T08:32:30","slug":"estudiante-acaba-en-el-hospital-tras-comer-un-plato-de-pasta-con-pesto-te-explico-lo-que-paso-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/estudiante-acaba-en-el-hospital-tras-comer-un-plato-de-pasta-con-pesto-te-explico-lo-que-paso-2\/","title":{"rendered":"Estudiante acaba en el hospital tras comer un plato de pasta con pesto: te explico lo que pas\u00f3"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn estudiante universitario de Mil\u00e1n fue hospitalizado tras comer un plato de pasta con pesto. Los m\u00e9dicos sospecharon de un problema neurol\u00f3gico, luego incluso consideraron un embarazo, pero la causa fue otra\u2026\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>La historia de uno <strong>Estudiante de espa\u00f1ol en Erasmus en Mil\u00e1n<\/strong> est\u00e1 circulando en la red. \u00bfQu\u00e9 pas\u00f3? Lo que parec\u00eda un almuerzo inofensivo se convirti\u00f3 en una aut\u00e9ntica odisea: poco despu\u00e9s de consumir un plato de pasta con pesto, la joven ingres\u00f3 de urgencia en el hospital.<\/p>\n<p>La muchacha hab\u00eda pedido pasta en un restaurante de Mil\u00e1n. \u201c<em>Todo parec\u00eda normal, no percib\u00ed ning\u00fan mal gusto.<\/em>\u201d, dijo en un video que se volvi\u00f3 viral en las redes sociales. Sin embargo, a los pocos minutos de abandonar el recinto comenz\u00f3 a sentirse mal.<\/p>\n<p><em>\u201cMi lengua estaba entumecida y me sent\u00eda extremadamente d\u00e9bil.<\/em>\u201c. A estos s\u00edntomas le siguieron mareos, confusi\u00f3n mental y dificultades motrices, hasta el punto de que la joven se desmay\u00f3.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Afortunadamente, algunos transe\u00fantes la rescataron y la llevaron r\u00e1pidamente a urgencias. Inicialmente ingresada en el departamento de psiquiatr\u00eda por sospechas de problemas neurol\u00f3gicos, la estudiante fue posteriormente trasladada a ginecolog\u00eda, donde se pens\u00f3 que estaba embarazada. Pero la verdadera causa que hab\u00eda desencadenado todo era otra.<\/p>\n<h2>Causa<\/h2>\n<p>S\u00f3lo despu\u00e9s de ex\u00e1menes minuciosos se descubri\u00f3 que la causa de su malestar era<strong> envenenamiento por histamina,<\/strong> una toxina producida por el deterioro del pesto que hab\u00eda consumido. Por tanto, se trataba, en todos los aspectos, de una intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<p>La historia, que r\u00e1pidamente llam\u00f3 la atenci\u00f3n gracias al relato de la propia protagonista, nos recuerda la importancia de una correcta conservaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" style=\"max-width: 605px; min-width: 325px;\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@noencina\/video\/7418584151227370785\" data-video-id=\"7418584151227370785\">\n<section>@noencina I PRIMER \u2728STORYTIME\u2728 #erasmus #storytime #milano #milan \u266c sonido original \u2013 noencina<\/section>\n<\/blockquote>\n<p>De hecho, la intoxicaci\u00f3n por histamina es un problema relacionado con el consumo de alimentos mal conservados. En el caso concreto del pesto, se debi\u00f3 a que el condimento hab\u00eda permanecido demasiado tiempo fuera del frigor\u00edfico despu\u00e9s de abrirlo.<\/p>\n<p><strong>La histamina puede desarrollarse en algunos alimentos como el pescado, los quesos a\u00f1ejos y las salsas si no se mantienen adecuadamente.<\/strong>. Los s\u00edntomas de esta intoxicaci\u00f3n son similares a los de una alergia fuerte: n\u00e1useas, dolor de cabeza, confusi\u00f3n e incluso dificultad para respirar.<\/p>\n<p>La joven admiti\u00f3 que nunca pens\u00f3 que un producto aparentemente simple como el pesto pudiera volverse tan peligroso si se almacenaba mal. \u201c<em>No ten\u00eda idea de que un mal almacenamiento pudiera causar estos s\u00edntomas.<\/em>\u201d, dijo en su video.<\/p>\n<p>Tras su traum\u00e1tica experiencia, la ni\u00f1a quiso concienciar al p\u00fablico en las redes sociales, explicando lo imprescindible que es seguir las instrucciones de conservaci\u00f3n que aparecen en las etiquetas de los alimentos.<\/p>\n<p>\u201c<em>Es algo que le puede pasar a cualquiera.<\/em>\u201c, advirti\u00f3, invitando a todos a prestar m\u00e1s atenci\u00f3n a la seguridad alimentaria. Tambi\u00e9n aconsej\u00f3 no subestimar nunca las fechas de caducidad y refrigerar correctamente los alimentos, incluso los de uso diario como las salsas preparadas.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; display: flex; justify-content: center; min-height: 251px;\">\n<div id=\"div-gpt-ad-MPU_Bottom_1\" style=\"min-width: 300px; min-height: 252px;\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudiante universitario de Mil\u00e1n fue hospitalizado tras comer un plato de pasta con pesto. 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