{"id":7008,"date":"2026-01-08T17:53:19","date_gmt":"2026-01-08T23:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/"},"modified":"2026-01-08T17:53:21","modified_gmt":"2026-01-08T23:53:21","slug":"la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/","title":{"rendered":"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b)"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>\u00bfBuscas una receta tradicional de polvorones mexicanos para hacer esas delicadas y desmenuzables galletas mexicanas que literalmente se disuelven en tu lengua? Lo has encontrado.<\/p>\n<p>Estas tradicionales galletas de mantequilla mexicanas son primas de las galletas de boda mexicanas, pero con su propio encanto \u00fanico.<\/p>\n<p>Elaborados con harina tostada para darle un sabor extra a nuez, los polvorones son un alimento b\u00e1sico muy apreciado en las panader\u00edas mexicanas y en las reuniones familiares durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n conocidas como galletas de mantequilla mexicanas o galletas de mantequilla mexicanas, estas tiernas delicias son perfectas con una taza de caf\u00e9 mexicano, chocolate caliente o para disfrutarlas solas.<\/p>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los ingredientes que necesitas para esta receta tradicional mexicana de polvorones<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\" alt=\"Galleta mexicana polvor\u00f3n amarillo en un plato\" class=\"wp-image-98594\"  \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas de harina para todo uso<\/li>\n<li>1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada<\/li>\n<li>\u00bd taza de az\u00facar en polvo para la masa, y m\u00e1s para cubrir<\/li>\n<li>1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad<\/li>\n<li>\u00bc cucharadita de sal<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de canela molida (opcional pero tradicional)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udcdd Notas r\u00e1pidas sobre la receta del polvor\u00f3n<\/h3>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos<\/li>\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n: 20 minutos (incluido el tostado de la harina)<\/li>\n<li>Tiempo Total: 35 minutos<\/li>\n<li>Porciones: Unas 24 galletas<\/li>\n<li>Calor\u00edas: Aproximadamente 95 calor\u00edas por galleta<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Receta de Polvorones Tradicionales Mexicanos Paso a Paso<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-9-16 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<noscript><iframe loading=\"lazy\" title=\"These Mexican sugar cookies are called polvorones tricolor! #MexicanFood #Baking #PanDulce\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/unPEQs6PLeE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/noscript>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Tostar la harina<\/h3>\n<p>\u26a0\ufe0f Nota: Las recetas de galletas polvor\u00f3n pueden variar, pero la receta original de Espa\u00f1a siempre comienza con este paso. Puedes omitirlo si quieres, pero yo no.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Extienda la harina uniformemente en una bandeja para hornear y tueste a 350\u00b0F durante unos 10 minutos, revolviendo cada 3-4 minutos, hasta que est\u00e9 ligeramente dorada y fragante.<\/p>\n<p>D\u00e9jalo enfriar completamente antes de usarlo, ya que este paso es lo que hace que los polvorones sean \u00fanicos.<\/p>\n<p>Es la harina tostada la que le da a estas galletas mexicanas su distintivo sabor a nuez y su textura de miga extra tierna.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Batir la mantequilla y el az\u00facar<\/h3>\n<p>Usando una batidora de pie como esta (un best seller asequible de Amazon), o en un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla ablandada y \u00bd taza de az\u00facar en polvo hasta que est\u00e9 suave y esponjosa.<\/p>\n<p>Esto deber\u00eda tardar entre 3 y 4 minutos en la batidora (un poco m\u00e1s a mano). Despu\u00e9s de combinar bien, agregue el extracto de vainilla y la sal.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Agrega la harina tostada<\/h3>\n<p>Mezcle gradualmente la harina tostada enfriada y la canela (si la usa) hasta que est\u00e9n combinados.<\/p>\n<p>La masa debe quedar suave y ligeramente desmenuzable, pero mantenerse unida al presionarla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Dar forma a las galletas<\/h3>\n<p>Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y col\u00f3quelas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.<\/p>\n<p>Aplana suavemente cada bola con el fondo de un vaso o con la palma de la mano.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Hornea las galletas<\/h3>\n<p>Hornee a 325 \u00b0F (aproximadamente 163 \u00b0C) durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes est\u00e9n firmes pero la parte superior a\u00fan est\u00e9 p\u00e1lida. Las galletas no deben dorarse por encima.<\/p>\n<p>\ud83c\udf6a Consejo profesional de los Polvorones Mexicanos: No hornee demasiado estas delicadas galletas o se volver\u00e1n demasiado duras en lugar de tiernas y desmenuzables.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Cubrir con az\u00facar en polvo<\/h3>\n<p>Deje que las galletas se enfr\u00eden durante unos 10 minutos, luego enr\u00f3llelas suavemente en az\u00facar en polvo mientras a\u00fan est\u00e9n ligeramente calientes.<\/p>\n<p>Una vez que est\u00e9n completamente fr\u00edos, dales una segunda capa de az\u00facar en polvo usando esta herramienta para espolvorear para lograr ese hermoso y espeso acabado nevado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Sirve y disfruta<\/h3>\n<p>Estas galletas son perfectas con caf\u00e9 mexicano, champurrado (un chocolate caliente tradicional mexicano) o atole para vivir una experiencia aut\u00e9ntica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">10 consejos importantes a la hora de hacer polvorones tradicionales<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"plato con galletas polvor\u00f3n mexicanas\" class=\"wp-image-98610\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916399_197_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916399_197_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\" alt=\"plato con galletas polvor\u00f3n mexicanas\" class=\"wp-image-98610\"  \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n<p>1\ufe0f\u20e3 Tostar bien la harina \u2013 Este es el secreto de los polvorones aut\u00e9nticos, pero he notado que mucha gente lo omite.<\/p>\n<p>Nunca lo hago porque la harina tostada les da a estas galletas su distintivo sabor a nuez que las distingue de muchos otros tipos de galletas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>2\ufe0f\u20e3 Deje que la harina se enfr\u00ede por completo: si agrega harina tostada tibia a la mezcla de mantequilla, la derretir\u00e1 y arruinar\u00e1 la textura.<\/p>\n<p>Como persona no tan paciente, \u00a1esta parte es dif\u00edcil! Sin embargo, querr\u00e1s tener paciencia y dejar que se enfr\u00ede a temperatura ambiente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>3\ufe0f\u20e3 Use mantequilla a temperatura ambiente: la mantequilla blanda \ud83e\uddc8 (pero no la mantequilla derretida) es esencial para obtener la textura adecuada.<\/p>\n<p>Si la mantequilla est\u00e1 demasiado fr\u00eda, ser\u00e1 dif\u00edcil trabajar con la masa y, si est\u00e1 demasiado caliente, las galletas se esparcir\u00e1n demasiado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>4\ufe0f\u20e3 No mezcle demasiado la masa: una vez que agregue la harina, mezcle hasta que est\u00e9 combinada.<\/p>\n<p>Mezclar demasiado desarrolla el gluten y hace que las galletas se endurezcan en lugar de tiernas y quebradizas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>5\ufe0f\u20e3 Hornee a una temperatura m\u00e1s baja: los polvorones necesitan un calor m\u00e1s suave de 325 \u00b0F, que es un n\u00famero m\u00e1s bajo que el que requieren la mayor\u00eda de las galletas.<\/p>\n<p>Esto evita que se doren demasiado y los mantiene tiernos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>6\ufe0f\u20e3 Observe atentamente el tiempo de horneado: estas galletas deben quedar muy p\u00e1lidas en la parte superior con los bordes ligeramente fijados.<\/p>\n<p>La parte inferior puede estar ligeramente dorada, pero la parte superior debe permanecer blanca.<\/p>\n<p>\ud83c\udf6a Consejo profesional de los polvorones mexicanos: hornearlos en exceso los har\u00e1 secos y duros en lugar de tiernos y desmenuzables. Incluso podr\u00edan desarrollar una desagradable textura calc\u00e1rea.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>7\ufe0f\u20e3 Manipule con cuidado cuando est\u00e9 caliente: estas galletas son extremadamente fr\u00e1giles cuando salen del horno por primera vez.<\/p>\n<p>D\u00e9jalos enfriar en la bandeja para hornear durante 10 minutos antes de moverlos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>8\ufe0f\u20e3 Pasar dos veces por az\u00facar en polvo: la primera capa, mientras est\u00e1 caliente, ayuda a que el az\u00facar se adhiera. La segunda capa despu\u00e9s de enfriar les da ese hermoso polvo espeso.<\/p>\n<p>9\ufe0f\u20e3 Gu\u00e1rdelos adecuadamente: mant\u00e9ngalos en recipientes herm\u00e9ticos como estos a temperatura ambiente por hasta una semana con papel pergamino entre las capas para evitar que se peguen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>\ud83d\udd1f Hazlo con antelaci\u00f3n: puedes congelar las bolas de masa sin hornear hasta por 3 meses.<\/p>\n<p>Cuando los hornee directamente congelados, agregue 2-3 minutos adicionales al tiempo de horneado.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puedes congelar las galletas horneadas hasta por 3 meses; simplemente agregue az\u00facar en polvo fresca antes de servir para obtener mejores resultados.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes sobre los polvorones tradicionales mexicanos<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836114674\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfLos polvorones son galletas de boda mexicanas?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>No, aunque algunas personas se refieren a las galletas de boda mexicanas como polvorones, estas galletas t\u00e9cnicamente se llaman \u201cpolvorones de nuez\u201d (es decir, polvorones con nueces).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836102640\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre los polvorones y las galletas de boda mexicanas?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>Si bien son similares, tienen dos diferencias clave: 1) los polvorones se hacen con harina tostada y 2) las galletas de boda mexicanas tienen nueces.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"Galletas de boda mexicanas cl\u00e1sicas en un plato\" class=\"wp-image-98536\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767736355_26_La-UNICA-receta-clasica-de-galletas-de-boda-mexicanas-que.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767736355_26_La-UNICA-receta-clasica-de-galletas-de-boda-mexicanas-que.jpg\" alt=\"Galletas de boda mexicanas cl\u00e1sicas en un plato\" class=\"wp-image-98536\"  \/><\/noscript><figcaption class=\"wp-element-caption\">galletas de boda mexicanas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>La harina tostada en los polvorones agrega un sabor a nuez m\u00e1s complejo y una textura a\u00fan m\u00e1s delicada y quebradiza en comparaci\u00f3n con las galletas de boda mexicanas (tambi\u00e9n conocidas como polvorones de nuez).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>En M\u00e9xico, la palabra &#8220;nuez&#8221; significa nuez, ya que las galletas de boda mexicanas suelen incluir nueces, mientras que los polvorones tradicionales no contienen nueces.<\/p>\n<p>Ambos son deliciosos, pero los polvorones tienen un sabor \u00fanico a harina tostada que los hace especiales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836496474\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPuedo a\u00f1adir nueces a los polvorones?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>Puedes: si bien los polvorones tradicionales no incluyen nueces, puedes agregar \u00bd taza de almendras o nueces tostadas finamente molidas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Si agregas nueces, tambi\u00e9n debes reducir la harina en \u00bc de taza para mantener la textura adecuada.<\/p>\n<p>Tenga en cuenta que esto hace que los polvorones aut\u00e9nticos se parezcan m\u00e1s a las galletas de boda mexicanas, pero bueno, las reglas deben romperse en la cocina \ud83e\udd18<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836571909\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPor qu\u00e9 se llaman polvorones?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>La palabra \u201cpolvor\u00f3n\u201d proviene de la palabra espa\u00f1ola \u201cpolvo\u201d, que significa polvo o polvo. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Esto se refiere a su caracter\u00edstica textura polvorienta que los hace literalmente desmoronarse y disolverse en la boca \ud83d\ude0b<\/p>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Se encuentran en toda Espa\u00f1a, Am\u00e9rica Latina y Filipinas, y cada regi\u00f3n tiene su propia variaci\u00f3n de galletas en polvor\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836669898\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPuedo hacer polvorones sin tostar la harina?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>Claro, de hecho, muchas recetas lo hacen, pero te perder\u00e1s el distintivo sabor a nuez que hace que los polvorones tradicionales sean especiales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>En mi opini\u00f3n, la harina tostada es lo que diferencia estas galletas de otras galletas de mantequilla mexicanas.<\/p>\n<p>Si omites este paso, b\u00e1sicamente estar\u00e1s haciendo una galleta de mantequilla m\u00e1s simple, que sigue siendo deliciosa, pero definitivamente no es una aut\u00e9ntica galleta de polvorones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836715803\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfC\u00f3mo s\u00e9 cuando la harina est\u00e1 lo suficientemente tostada?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>La harina debe estar ligeramente dorada (no marr\u00f3n) y oler a nuez y tostada, similar al pan tostado. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Por lo general, esto toma unos 10 minutos a 350 \u00b0F, pero vig\u00edlelo de cerca y revuelva con frecuencia.<\/p>\n<p>Si la harina comienza a dorarse demasiado o huele a quemado, es que ha ido demasiado lejos y querr\u00e1s empezar de nuevo. Conf\u00eda en m\u00ed; Vale la pena hacer bien esta parte.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836768237\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPor qu\u00e9 mis polvorones se deshacen con mucha facilidad?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>En realidad, esto es algo normal en el caso de los polvorones, ya que se supone que son extremadamente delicados y quebradizos. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Sin embargo, si literalmente se desintegran cuando los tocas, es posible que tengas una (o m\u00e1s) de estas cosas:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Us\u00e9 demasiada harina tostada.<\/li>\n<li>No us\u00e9 suficiente mantequilla<\/li>\n<li>Cocer demasiado las galletas<\/li>\n<li>Los manej\u00e9 demasiado pronto despu\u00e9s de hornearlos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En su pr\u00f3ximo intento, aseg\u00farese de medir todos los ingredientes con precisi\u00f3n y dejar que las galletas se enfr\u00eden adecuadamente antes de moverlas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767821478574\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPuedo hacer polvorones de diferentes colores?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<p>S\u00ed, hay polvorones rosas (hechos con colorante alimentario rosa), polvorones amarillos (usando solo la masa normal) y polvorones marrones (hechos con cacao en polvo).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"polvorones rosas galletas mexicanas rosas (as\u00ed como polvorones amarillos y polvorones de chocolate marr\u00f3n)\" class=\"wp-image-98596\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916399_408_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916399_408_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\" alt=\"polvorones rosas galletas mexicanas rosas (as\u00ed como polvorones amarillos y polvorones de chocolate marr\u00f3n)\" class=\"wp-image-98596\"  \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n<p>Algunas personas incluso hacen polvorones tricolores dividiendo la masa en tres partes y coloreando cada una de manera diferente (rosa, amarillo, marr\u00f3n), luego apil\u00e1ndolas y reban\u00e1ndolas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836793237\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfPuedo hacer polvorones sin gluten?<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Si no usa la marca que recomendamos (me gusta arriba \ud83d\udc46), aseg\u00farese de que su harina GF contenga goma xantana para obtener mejores resultados (\u00e9sa s\u00ed la contiene).<\/p>\n<p>La textura de las galletas de polvor\u00f3n mexicanas sin gluten ser\u00e1 ligeramente diferente a la de las que contienen gluten, pero no te preocupes, los polvorones GF siguen siendo deliciosos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767836864697\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1nto duran los polvorones?<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Para tener mucho cuidado, cubralas con papel pergamino para evitar que se peguen, pero con una galleta tan seca, es posible que ni siquiera sea necesario (esa es su decisi\u00f3n).<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n puedes congelar polvorones hasta por 3 meses; simplemente descong\u00e9lelo a temperatura ambiente y agregue un poco de az\u00facar en polvo antes de servir.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-group\">\n<div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQuieres recetas de galletas mexicanas m\u00e1s aut\u00e9nticas? Mira estos otros favoritos<\/h2>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"Marranitos, galletas de cerdo mexicanas hechas de pan de jengibre\" class=\"wp-image-78320\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916399_292_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916399_292_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\" alt=\"Marranitos, galletas de cerdo mexicanas hechas de pan de jengibre\" class=\"wp-image-78320\"  \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfBuscas una receta tradicional de polvorones mexicanos para hacer esas delicadas y desmenuzables galletas mexicanas que literalmente se disuelven en tu lengua? Lo has encontrado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7009,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[7219,2832,643,1751,7218,951,369,370,1697,3117],"class_list":["post-7008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-adictivos","tag-faciles","tag-mexicana","tag-necesitas","tag-polvorones","tag-receta","tag-son","tag-tan","tag-tradicional","tag-unica","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b) - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-\ud83d\ude0b\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b) - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfBuscas una receta tradicional de polvorones mexicanos para hacer esas delicadas y desmenuzables galletas mexicanas que literalmente se disuelven en tu lengua? Lo has encontrado.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-\ud83d\ude0b\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-08T23:53:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-08T23:53:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@stacatarinagob\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pedro Mart\u00ednez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\"},\"headline\":\"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b)\",\"datePublished\":\"2026-01-08T23:53:19+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-08T23:53:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/\"},\"wordCount\":1842,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\",\"keywords\":[\"adictivos\",\"f\u00e1ciles\",\"mexicana\",\"necesitas\",\"polvorones\",\"receta\",\"son\",\"tan\",\"tradicional\",\"\u00fanica\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/\",\"name\":\"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b) - Consejos - Santa Catarina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\",\"datePublished\":\"2026-01-08T23:53:19+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-08T23:53:21+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1500,\"caption\":\"traditional mexican polvorones cookies PIN\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization\",\"name\":\"Santa Catarina\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Santa Catarina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/x.com\/stacatarinagob\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a\",\"name\":\"Pedro Mart\u00ednez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg\",\"caption\":\"Pedro Mart\u00ednez\"},\"description\":\"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/stacatarina.mx\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b) - Consejos - Santa Catarina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-\ud83d\ude0b\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b) - Consejos - Santa Catarina","og_description":"\u00bfBuscas una receta tradicional de polvorones mexicanos para hacer esas delicadas y desmenuzables galletas mexicanas que literalmente se disuelven en tu lengua? Lo has encontrado.","og_url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-\ud83d\ude0b\/","og_site_name":"Santa Catarina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","article_published_time":"2026-01-08T23:53:19+00:00","article_modified_time":"2026-01-08T23:53:21+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1500,"url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pedro Mart\u00ednez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@stacatarinagob","twitter_site":"@stacatarinagob","twitter_misc":{"Escrito por":"Pedro Mart\u00ednez","Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/"},"author":{"name":"Pedro Mart\u00ednez","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a"},"headline":"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b)","datePublished":"2026-01-08T23:53:19+00:00","dateModified":"2026-01-08T23:53:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/"},"wordCount":1842,"publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg","keywords":["adictivos","f\u00e1ciles","mexicana","necesitas","polvorones","receta","son","tan","tradicional","\u00fanica"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/","name":"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b) - Consejos - Santa Catarina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg","datePublished":"2026-01-08T23:53:19+00:00","dateModified":"2026-01-08T23:53:21+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#primaryimage","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1767916400_La-UNICA-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son.jpg","width":1000,"height":1500,"caption":"traditional mexican polvorones cookies PIN"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/la-unica-receta-tradicional-mexicana-de-polvorones-que-necesitas-son-tan-faciles-y-tan-adictivos-%f0%9f%98%8b\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La \u00daNICA receta tradicional mexicana de polvorones que necesitas (son tan f\u00e1ciles y tan adictivos \ud83d\ude0b)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#website","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","name":"Santa Catarina","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#organization","name":"Santa Catarina","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-favicon-1-1.png","width":512,"height":512,"caption":"Santa Catarina"},"image":{"@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/x.com\/stacatarinagob","https:\/\/www.instagram.com\/stacatarinagob\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCK-6cQJL_904665N1_nLTWw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/0be60adffa8e4c4d0828fdf021450e8a","name":"Pedro Mart\u00ednez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","contentUrl":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/stacatarina.jpg","caption":"Pedro Mart\u00ednez"},"description":"Hola, soy Pedro Mart\u00ednez, redactor jefe del sitio oficial del ayuntamiento de Santa Catarina, en M\u00e9xico. Con m\u00e1s de diez a\u00f1os de experiencia en el periodismo local, tengo una pasi\u00f3n por la investigaci\u00f3n y la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n que valoriza nuestra hermosa comunidad. Mi compromiso es hacer de Santa Catarina una referencia en materia de transparencia y comunicaci\u00f3n municipal.","sameAs":["https:\/\/stacatarina.mx\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7008"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7008"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7010,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7008\/revisions\/7010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}