{"id":7207,"date":"2026-01-23T21:52:39","date_gmt":"2026-01-24T03:52:39","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/leche-formulada-contaminada-por-una-toxina-peligrosa-tras-nestle-la-alerta-se-extiende-tambien-a-lactalis-y-danone\/"},"modified":"2026-01-23T21:52:43","modified_gmt":"2026-01-24T03:52:43","slug":"leche-formulada-contaminada-por-una-toxina-peligrosa-tras-nestle-la-alerta-se-extiende-tambien-a-lactalis-y-danone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/leche-formulada-contaminada-por-una-toxina-peligrosa-tras-nestle-la-alerta-se-extiende-tambien-a-lactalis-y-danone\/","title":{"rendered":"Leche formulada contaminada por una toxina peligrosa: tras Nestl\u00e9 la alerta se extiende tambi\u00e9n a Lactalis y Danone"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>En los \u00faltimos d\u00edas, la alerta alimentaria relacionada con las f\u00f3rmulas infantiles se ha ampliado a\u00fan m\u00e1s en comparaci\u00f3n con la primera ola de retiradas del mercado iniciada por Nestl\u00e9 a principios de enero de 2026. Adem\u00e1s de la empresa suiza, otras grandes marcas tambi\u00e9n se han visto implicadas en la retirada del mercado de productos que podr\u00edan estar contaminados con cereulida, una toxina producida por la bacteria. <em>bacilo cereus<\/em> que puede provocar v\u00f3mitos, diarrea y calambres abdominales en beb\u00e9s y ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo que se sabe hasta ahora, el origen del problema parece atribuible a un \u00fanico proveedor chino de aceite ARA, el \u00e1cido araquid\u00f3nico utilizado en las f\u00f3rmulas de alta gama para imitar la composici\u00f3n lip\u00eddica de la leche materna. La cerulida es una toxina resistente al calor, lo que significa que no se elimina ni hirviendo agua ni con los procesos normales de preparaci\u00f3n del biber\u00f3n, lo que hace que el riesgo sea potencialmente grave en caso de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Nestl\u00e9 fue la primera empresa en actuar y anunci\u00f3 un retiro voluntario a principios de enero de 2026 que r\u00e1pidamente adquiri\u00f3 dimensiones globales. Los productos afectados han sido retirados del mercado en m\u00e1s de sesenta pa\u00edses e incluyen marcas conocidas como SMA, Beba, Guigoz, Nidal, Alfamino y, en algunos mercados, incluso Nan.<\/p>\n<p>En Italia, como ya comunicaron las autoridades sanitarias, la retirada afect\u00f3 a lotes espec\u00edficos de las l\u00edneas Nan, Nidina, PreNan y Alfamino. La empresa afirm\u00f3 que la seguridad de los reci\u00e9n nacidos sigue siendo su m\u00e1xima prioridad y que, por el momento, no hay casos confirmados de enfermedades relacionadas con el consumo de los productos afectados.<\/p>\n<p>   Maxi retirada de leche de f\u00f3rmula Nestl\u00e9: podr\u00eda contener una toxina peligrosa, los lotes retirados en Italia<\/p>\n<p>Sin embargo, la gesti\u00f3n de Nestl\u00e9 del retiro del mercado ha sido criticada por grupos de consumidores. Seg\u00fan una investigaci\u00f3n de Foodwatch Pa\u00edses Bajos, la multinacional tuvo la primera confirmaci\u00f3n del problema ya a principios de diciembre de 2025, mientras que las retiradas p\u00fablicas no comenzaron hasta varias semanas despu\u00e9s, con una difusi\u00f3n inicialmente fragmentaria de la informaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Los nuevos retiros<\/h2>\n<p>En los \u00faltimos d\u00edas, Lactalis tambi\u00e9n ha confirmado la retirada de seis lotes de leche infantil de la marca Picot, distribuidos en 18 pa\u00edses (entre los que NO se incluye Italia). Los productos estaban a la venta desde enero de 2025, con fechas de vencimiento que llegaban hasta marzo de 2027.<\/p>\n<p>La empresa explic\u00f3 que inici\u00f3 inmediatamente an\u00e1lisis a trav\u00e9s de un laboratorio independiente acreditado y subray\u00f3 que, por el momento, las autoridades francesas no han informado de denuncias o casos de efectos adversos relacionados con el consumo de las f\u00f3rmulas retiradas. Lactalis dijo que comprende plenamente las preocupaciones de los padres y actu\u00f3 como medida de precauci\u00f3n tan pronto como recibi\u00f3 la alerta sobre el ingrediente sospechoso.<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n de Danone, al menos por ahora, parece m\u00e1s limitada. S\u00f3lo un lote producido en Tailandia fue bloqueado a petici\u00f3n de la Agencia de Alimentos de Singapur como medida de precauci\u00f3n antes de que el producto llegara al mercado local. La empresa precis\u00f3 que los controles realizados no pusieron de manifiesto irregularidades o desviaciones de las buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n y que los productos se detuvieron exclusivamente por precauci\u00f3n.<\/p>\n<p>El panorama que surge es el de una crisis vinculada no tanto a las f\u00e1bricas individuales, sino a la vulnerabilidad de la cadena global de suministro de ingredientes. El uso de un componente com\u00fan por parte de varias empresas explica por qu\u00e9 el problema r\u00e1pidamente adquiri\u00f3 una dimensi\u00f3n internacional, involucrando mercados en Europa, Asia, Am\u00e9rica, \u00c1frica y Ocean\u00eda. En Suiza, por ejemplo, la empresa Hochdorf tambi\u00e9n ha retirado del mercado algunos paquetes de leche en polvo infantil de la marca Bimbosan, tambi\u00e9n por sospecha de contaminaci\u00f3n con aceite ARA.<\/p>\n<h2>La respuesta de Danone<\/h2>\n<p>La empresa emiti\u00f3 un comunicado a Euronews Health:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Todos nuestros productos se fabrican seg\u00fan rigurosos est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria y se someten a pruebas exhaustivas antes de salir de nuestras f\u00e1bricas, a\u00f1adiendo que los productos han sido bloqueados como medida de precauci\u00f3n.<\/p>\n<p>Todos los controles confirman que los productos son seguros y cumplen totalmente con las regulaciones locales e internacionales y no se han encontrado irregularidades o desviaciones en relaci\u00f3n con Bacillus cereus y las Buenas Pr\u00e1cticas de Fabricaci\u00f3n (GMP).<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Productos vendidos en Italia<\/h2>\n<p>En Italia, por el momento, los retiros oficiales afectan exclusivamente a los productos Nestl\u00e9, mientras que no existen medidas similares para las marcas Danone o Lactalis distribuidas en el mercado nacional. Sin embargo, la situaci\u00f3n sigue evolucionando y no se pueden descartar nuevas actualizaciones.<\/p>\n<p>Las recomendaciones a los padres siguen siendo comprobar atentamente el n\u00famero de lote y la fecha de caducidad que figuran en los envases, no utilizar los productos afectados por la retirada y contactar con el pediatra en caso de dudas o s\u00edntomas gastrointestinales en los ni\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos d\u00edas, la alerta alimentaria relacionada con las f\u00f3rmulas infantiles se ha ampliado a\u00fan m\u00e1s en comparaci\u00f3n con la primera ola de retiradas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7208,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[567,5038,6475,4174,7382,7383,1700,3476,3483,112,416,7209,788,37],"class_list":["post-7207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alerta","tag-contaminada","tag-danone","tag-extiende","tag-formulada","tag-lactalis","tag-leche","tag-nestle","tag-peligrosa","tag-por","tag-tambien","tag-toxina","tag-tras","tag-una","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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