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\u00bfDos reci\u00e9n nacidos murieron por la f\u00f3rmula infantil contaminada producida por el gigante alimentario Nestl\u00e9? Precisamente para entender esto se abrieron dos investigaciones penales en Francia, tras la muerte de ni\u00f1os que hab\u00edan consumido leche de f\u00f3rmula potencialmente contaminada. Un caso que adquiere dimensiones cada vez m\u00e1s preocupantes y que involucra no s\u00f3lo al gigante suizo Nestl\u00e9, sino tambi\u00e9n a otros importantes productores del sector.<\/p>\n
Se trata de dos ni\u00f1os muy peque\u00f1os: un ni\u00f1o nacido el 25 de diciembre y fallecido el 8 de enero en el hospital de Pessac, cerca de Burdeos, y una ni\u00f1a de 27 d\u00edas que falleci\u00f3 el 23 de diciembre en Angers. Ambos hab\u00edan experimentado graves trastornos digestivos -v\u00f3mitos, diarrea y complicaciones graves- tras tomar f\u00f3rmula infantil de la marca Guigoz, producida por Nestl\u00e9.<\/p>\n
La sospecha de los investigadores recae en la posible presencia en la leche de cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus. Es una sustancia particularmente insidiosa porque resiste el calor; de hecho, ni el agua hirviendo ni la preparaci\u00f3n normal del biber\u00f3n pueden eliminarla, lo que dificulta neutralizar el riesgo para los reci\u00e9n nacidos.<\/p>\n
Por el momento, las autoridades francesas subrayan que los an\u00e1lisis toxicol\u00f3gicos a\u00fan est\u00e1n en curso.<\/p>\n
Como ya hab\u00edamos informado en los \u00faltimos d\u00edas, el problema ha adquirido r\u00e1pidamente proporciones internacionales. Nestl\u00e9 ha iniciado una retirada que ha afectado a m\u00e1s de sesenta pa\u00edses de todo el mundo y que afecta a varias l\u00edneas de productos: Guigoz, Nidal, SMA, Beba, Alfamino y, en algunos mercados, tambi\u00e9n Nan.<\/p>\n
En Italia, por precauci\u00f3n, se han retirado del mercado algunos lotes de las l\u00edneas Nan, Nidina, PreNan y Alfamino. La compa\u00f1\u00eda dijo que no ha recibido informes de casos confirmados de enfermedades relacionadas con el consumo de los productos afectados por el retiro.<\/p>\n
Maxi retirada de leche de f\u00f3rmula Nestl\u00e9: podr\u00eda contener una toxina peligrosa, los lotes retirados en Italia<\/p>\n
Pero el problema no se limita a Nestl\u00e9. En los \u00faltimos d\u00edas, Lactalis tambi\u00e9n ha retirado del mercado seis lotes de su leche infantil Picot, distribuida en 18 pa\u00edses (Italia no se encuentra entre ellos). Incluso Danone qued\u00f3 en el punto de mira: un lote producido en Tailandia fue bloqueado en Singapur antes de llegar a los consumidores, aunque la empresa precis\u00f3 que los controles no revelaron ninguna irregularidad.<\/p>\n
Seg\u00fan las reconstrucciones, la fuente de la contaminaci\u00f3n es un \u00fanico proveedor chino de aceite ARA (\u00e1cido araquid\u00f3nico), un ingrediente utilizado en las f\u00f3rmulas premium para reproducir la composici\u00f3n lip\u00eddica de la leche materna. Esto explica por qu\u00e9 el problema afect\u00f3 a varios fabricantes simult\u00e1neamente, todos los cuales utilizaban el mismo componente.<\/p>\n
La vulnerabilidad de la cadena de suministro global de ingredientes emerge con toda su evidencia. Cuando un \u00fanico proveedor abastece a varias empresas en todo el mundo, un problema en origen se multiplica exponencialmente y afecta a millones de familias.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n Foodwatch acus\u00f3 a Nestl\u00e9 de haber gestionado la crisis de forma poco transparente. Seg\u00fan la asociaci\u00f3n, la multinacional fue alertada por su proveedor ya en diciembre, pero las advertencias p\u00fablicas no comenzaron hasta semanas despu\u00e9s, con comunicaciones inicialmente fragmentadas.<\/p>\n
\u201cYa desde el 1 de diciembre hubo indicios claros de la presencia de cereulida en algunos envases de leche infantil a nivel europeo<\/em>\u201c, declar\u00f3 Ingrid Kragl de Foodwatch, subrayando que la legislaci\u00f3n europea exige una trazabilidad inmediata para proteger a los consumidores, especialmente cuando se trata de productos para ni\u00f1os.<\/p>\n El Ministerio de Salud franc\u00e9s es consciente de los riesgos desde el 16 de enero, pero mientras tanto es posible que miles de ni\u00f1os en todo el mundo hayan recibido leche potencialmente contaminada.<\/p>\n Las autoridades sanitarias invitan a los padres a no entrar en p\u00e1nico, sino a comprobar cuidadosamente los lotes de productos que poseen. Todos los lotes sospechosos han sido retirados del mercado y hay informaci\u00f3n detallada disponible en los sitios web de las autoridades sanitarias nacionales y de las empresas implicadas.<\/p>\n Cualquiera que haya utilizado los productos retirados del mercado y note s\u00edntomas preocupantes en su hijo, como v\u00f3mitos persistentes, diarrea o signos de malestar, debe comunicarse con su pediatra de inmediato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfDos reci\u00e9n nacidos murieron por la f\u00f3rmula infantil contaminada producida por el gigante alimentario Nestl\u00e9? Precisamente para entender esto se abrieron dos investigaciones penales en<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7208,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[3258,508,6752,3527,1700,62,6108,2210,3476,247,2551,2141,788],"class_list":["post-7251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-consumir","tag-dos","tag-formula","tag-francia","tag-leche","tag-los","tag-murieron","tag-nacidos","tag-nestle","tag-que","tag-recien","tag-sabemos","tag-tras","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 deben hacer los padres?<\/h2>\n