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\u00bfCrees que tu botella de agua solo contiene agua? Est\u00e1s muy equivocado. Si no lo limpias y desinfectas con regularidad, lo que llevas contigo cada d\u00eda podr\u00eda ser una aut\u00e9ntica incubadora de microorganismos. As\u00ed lo demuestra el microbi\u00f3logo Alessandro Mustazzolu, quien comparti\u00f3 un video en las redes sociales que est\u00e1 causando discusi\u00f3n.<\/p>\n
En el v\u00eddeo, el microbi\u00f3logo toma una muestra de la superficie interna de una botella de agua de uso diario y la analiza bajo un microscopio. \u00bfEl resultado? Un enjambre de microorganismos en movimiento, una aut\u00e9ntica “fiesta microbiana” que se desarrolla sin que lo sepan quienes beben tranquilamente de su botella de agua.<\/p>\n
\nLa botella de agua no es s\u00f3lo agua: si no la limpias y la higienizas, puede convertirse en una peque\u00f1a incubadora de bacterias \u2013 explica Mustazzolu \u2013 Llevarla contigo todos los d\u00edas tambi\u00e9n significa llevar contigo altas cargas microbianas. La higiene marca la diferencia.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Porque las botellas de agua son el entorno ideal para las bacterias<\/h2>\n
Pero, \u00bfpor qu\u00e9 las botellas de agua se convierten tan f\u00e1cilmente en un h\u00e1bitat perfecto para los microorganismos? Las condiciones son ideales: presencia de residuos org\u00e1nicos (el “alimento” de las bacterias), oscuridad, agitaci\u00f3n continua y, sobre todo, el suministro continuo de microbiota de nuestra boca cada vez que bebemos.<\/p>\n
Como explica el propio microbi\u00f3logo en los comentarios del v\u00eddeo, puede haber niveles elevados de cualquier especie en las botellas de agua dadas las condiciones ideales. Y el problema no concierne s\u00f3lo a las bacterias pat\u00f3genas \u2013aquellas que causan enfermedades\u2013 sino tambi\u00e9n a las aparentemente inofensivas.<\/p>\n
Un concepto fundamental que muchas veces se pasa por alto es el de carga microbiana: la presencia de pat\u00f3genos no es necesariamente necesaria para tener problemas de salud. \u201cParad\u00f3jicamente se puede enfermar con grandes cantidades de g\u00e9rmenes ‘comunes’ y no con rastros de pat\u00f3genos<\/em>\u201c, aclara Mustazzolu.<\/p>\n
Cuando las bacterias, incluso las no pat\u00f3genas, se multiplican a niveles muy altos, pueden producir toxinas capaces de provocar trastornos gastrointestinales y otras molestias. Las altas cargas bacterianas pueden causar da\u00f1os, especialmente en los ni\u00f1os peque\u00f1os, cuyo sistema inmunol\u00f3gico a\u00fan se est\u00e1 formando.<\/p>\n
Luego hay otro aspecto preocupante: incluso las bacterias “comunes” pueden portar genes de resistencia a los antibi\u00f3ticos, que luego pueden transferirse a otros g\u00e9rmenes, contribuyendo al grave problema de la resistencia a los antimicrobianos.<\/p>\n
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Sin embargo, el uso de botellas de agua sigue siendo una opci\u00f3n ecol\u00f3gica y c\u00f3moda en comparaci\u00f3n con las botellas desechables. Lo importante es seguir algunas sencillas normas de higiene, como recuerda el Centro Nacional para la Seguridad del Agua (CeNSiA) del Istituto Superiore di Sanit\u00e0.<\/p>\n
Cambia el agua con frecuencia<\/h3>\n
Especialmente en verano, con altas temperaturas, es fundamental cambiar el agua a menudo: al menos cada 4-5 horas. Nunca llenes el frasco para usarlo por m\u00e1s de 24 horas. Antes de llenarlo, enju\u00e1galo con dos o tres lavados.<\/p>\n
Evite el uso promiscuo<\/h3>\n
Al beber, nosotros mismos contaminamos el agua contenida en la botella con la microbiota de nuestra boca. Por eso es importante que cada botella de agua sea para uso estrictamente personal.<\/p>\n
Prot\u00e9gelo del calor<\/h3>\n
Nunca dejes la botella bajo el sol o a altas temperaturas. Cuando est\u00e9s en la playa, gu\u00e1rdalo dentro de una bolsa t\u00e9rmica o debajo de la sombrilla. Si es posible, utiliza una botella de agua t\u00e9rmica, que est\u00e1 dise\u00f1ada para mantener el agua fr\u00eda por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n
L\u00e1valo diariamente<\/h3>\n
La botella debe lavarse una vez al d\u00eda con un limpiapipas y un detergente para platos normal, y enjuagarse con agua corriente fresca. Si tu biber\u00f3n lo permite, es preferible lavarlo en el lavavajillas.<\/p>\n
No olvides tapas y juntas.<\/h3>\n
Los tapones y precintos son las partes que m\u00e1s est\u00e1n en contacto con el cuello de la botella, donde apoyamos los labios durante su uso. No limpiar o limpiar mal estos accesorios podr\u00eda contaminar una botella de agua perfectamente limpia. Es necesario lavarlos peri\u00f3dicamente, preferiblemente en lavavajillas o con detergente lavavajillas normal.<\/p>\n
Elimina los olores con bicarbonato de sodio.<\/h3>\n
Para eliminar los olores que se pueden formar con el tiempo, vierte agua caliente y una cucharadita de bicarbonato en la botella, ci\u00e9rrala, ag\u00edtala y d\u00e9jala reposar unas horas (preferiblemente toda la noche). Luego vac\u00edelo y enju\u00e1guelo con agua corriente fresca.<\/p>\n
La pr\u00f3xima vez que llenes tu botella de agua, recuerda esas im\u00e1genes del microscopio. Y sobre todo recuerda lavarlo. Cada d\u00eda.<\/p>\n