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En el marco de la operaci\u00f3n se incautaron en toda Italia casi 2,5 millones de litros de vino con denominaci\u00f3n de origen DOP e IGPVino Mentitum<\/em>\u201d, realizado por la Unidad de Bienes y Servicios Especiales de la Guardia di Finanza junto con la ICQRF, la Inspecci\u00f3n Central para la protecci\u00f3n de la calidad y la represi\u00f3n del fraude en los productos agroalimentarios.<\/p>\n La investigaci\u00f3n, iniciada en 2024, se centr\u00f3 en el fraude en la cadena de suministro del vino, con especial atenci\u00f3n a las afirmaciones falsas de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geogr\u00e1ficas protegidas.<\/p>\n Seg\u00fan se desprende de los controles, algunos lotes de vino fueron declarados pertenecientes a denominaciones espec\u00edficas sin respetar las especificaciones de producci\u00f3n.<\/p>\n En otros casos, sin embargo, los productos se obtuvieron con uvas o mostos inadecuados, o fueron registrados como vinos con denominaci\u00f3n aunque no cumpl\u00edan los requisitos. Pr\u00e1cticas que distorsionan el mercado y enga\u00f1an a los consumidores, adem\u00e1s de perjudicar a los productores que operan correctamente.<\/p>\n Los controles cubrieron varios pasos de la cadena de suministro, desde la producci\u00f3n hasta la comercializaci\u00f3n, incluyendo tambi\u00e9n controles de la trazabilidad y documentaci\u00f3n de los lotes de vino. Las actuaciones de inspecci\u00f3n, realizadas en todo el territorio nacional, dieron lugar a la incautaci\u00f3n de vino por un valor total de m\u00e1s de 4 millones de euros. El balance de la operaci\u00f3n habla de: 24 personas denunciadas ante las autoridades administrativas; 59 infracciones administrativas impugnadas; 11 advertencias por irregularidades subsanables; unos ingresos m\u00ednimos estimados de m\u00e1s de 410 mil euros en multas<\/p>\n Durante los controles tambi\u00e9n surgieron numerosas inconsistencias entre las existencias reales y las registradas en el Sistema Nacional de Informaci\u00f3n Agr\u00edcola (SIAN), herramienta utilizada para monitorear y rastrear la producci\u00f3n de vino.<\/p>\n La operaci\u00f3n tambi\u00e9n revel\u00f3 otros perfiles irregulares. En particular, se constat\u00f3 lo siguiente:<\/p>\n Un panorama que muestra c\u00f3mo el fraude en el sector agroalimentario tambi\u00e9n puede estar entrelazado con la evasi\u00f3n fiscal y las irregularidades laborales.<\/p>\n El vino es uno de los s\u00edmbolos m\u00e1s reconocidos del Made in Italy agroalimentario y por eso las denominaciones DOP e IGP representan una herramienta fundamental para garantizar la calidad, el origen y la transparencia. El fraude, por otra parte, corre el riesgo de socavar la confianza de los consumidores y comprometer el trabajo de los productores honestos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el marco de la operaci\u00f3n se incautaron en toda Italia casi 2,5 millones de litros de vino con denominaci\u00f3n de origen DOP e IGPVino<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8017,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[15,8018,8017,7397,1840,5594,208,2675,2961],"class_list":["post-8016","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-como","tag-dop","tag-falso","tag-igp","tag-incautados","tag-litros","tag-millones","tag-vendido","tag-vino","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"\nNo s\u00f3lo fraude alimentario<\/h2>\n