<\/p>\n
Alemania se est\u00e1 preparando para tomar en serio el abuso del az\u00facar en los productos. El ministro presidente de Schleswig-Holstein, Daniel G\u00fcnther, ha llevado al Bundesrat (la c\u00e1mara alta alemana) una propuesta para introducir un impuesto a las bebidas azucaradas y prohibir la venta de bebidas energ\u00e9ticas a ni\u00f1os menores de 16 a\u00f1os. No es la primera vez que se habla de esto, pero esta vez el frente pol\u00edtico a favor parece haberse ampliado.<\/p>\n
La raz\u00f3n es simple: los costos sociales del consumo excesivo de az\u00facar son enormes. Un estudio de Greenpeace estima que las enfermedades relacionadas con el az\u00facar le cuestan a Alemania casi 12 mil millones de euros al a\u00f1o. Otra investigaci\u00f3n, realizada por la Universidad T\u00e9cnica de M\u00fanich, calcul\u00f3 que un impuesto inspirado en el brit\u00e1nico podr\u00eda prevenir hasta 244.000 casos de diabetes tipo 2 en veinte a\u00f1os, con un ahorro potencial de 16.000 millones de euros.<\/p>\n
La propuesta no se limita al impuesto al az\u00facar sino que tambi\u00e9n pretende prohibir la venta de bebidas energ\u00e9ticas a ni\u00f1os menores de 16 a\u00f1os. \u00bfLas razones? Las bebidas energ\u00e9ticas contienen altos niveles de cafe\u00edna, taurina y az\u00facar, una combinaci\u00f3n que puede tener efectos graves en el cuerpo en crecimiento.<\/p>\n
\nNo se trata de bebidas inofensivas y de moda. \u2013 declar\u00f3 G\u00fcnther \u2013 Pueden convertirse en un verdadero problema, especialmente para los j\u00f3venes.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Sin embargo, no faltan las voces disidentes. La industria azucarera alemana argumenta que el impuesto crea la falsa impresi\u00f3n de que un solo ingrediente es responsable de la obesidad y que podr\u00eda empujar a los fabricantes a reemplazar el az\u00facar con edulcorantes artificiales sin mejorar la salud p\u00fablica.<\/p>\n
El modelo brit\u00e1nico funciona<\/h2>\n
Cualquiera que piense que el impuesto al az\u00facar es un impuesto m\u00e1s har\u00eda bien en analizar lo que ha sucedido en el Reino Unido. El experimento brit\u00e1nico tuvo \u00e9xito: el consumo de refrescos se redujo en un tercio y el contenido de az\u00facar de muchas bebidas fue reducido por los propios productores, que reformularon sus productos para evitar pagar el impuesto. Los datos oficiales de la Oficina para la Mejora y las Disparidades en la Salud muestran que entre 2015 y 2024 el porcentaje de productos con az\u00facar igual o inferior a 5 g por 100 ml aument\u00f3 del 67 al 91 %, una clara se\u00f1al de que las empresas se han adaptado.<\/p>\n
Un estudio publicado en PLOS Medicine encontr\u00f3 que el impuesto del Reino Unido est\u00e1 asociado con una reducci\u00f3n del 8% en la obesidad en ni\u00f1as de 10 y 11 a\u00f1os, lo que equivale a alrededor de 5.200 casos menos cada a\u00f1o. Los investigadores tambi\u00e9n documentaron reducciones en las admisiones hospitalarias por extracciones dentales en ni\u00f1os y beneficios relacionados con la reducci\u00f3n en el consumo general de az\u00facar.<\/p>\n
No s\u00f3lo eso, el gobierno brit\u00e1nico decidi\u00f3 recientemente actualizar el impuesto para reflejar la inflaci\u00f3n y lanzar una revisi\u00f3n para evaluar si extender su alcance a otras categor\u00edas de bebidas, una se\u00f1al de que la medida se considera un \u00e9xito que debe consolidarse, no un experimento que debe archivarse.<\/p>\n
Europa se est\u00e1 moviendo<\/h2>\n
Alemania no empezar\u00eda de cero. En Europa, al menos diez pa\u00edses ya han introducido formas de imposici\u00f3n sobre las bebidas azucaradas, con diferentes enfoques: impuestos volum\u00e9tricos (una cantidad fija por litro, independientemente del contenido de az\u00facar) o impuestos graduados en funci\u00f3n de la cantidad de az\u00facar presente. Entre los pa\u00edses que las han adoptado se encuentran Francia, Portugal, Irlanda, B\u00e9lgica, Hungr\u00eda, Letonia, Lituania y Noruega.<\/p>\n
La Uni\u00f3n Europea, sin embargo, no tiene una pol\u00edtica com\u00fan al respecto: la Comisi\u00f3n Europea ha dado recientemente un paso atr\u00e1s en la idea de introducir impuestos a nivel de la UE sobre los alimentos ultraprocesados, dejando la responsabilidad de actuar a los gobiernos nacionales individuales. Una oportunidad perdida, seg\u00fan muchos expertos en salud p\u00fablica.<\/p>\n
\u00bfY Italia?<\/h2>\n
Nuestro pa\u00eds tambi\u00e9n tiene un impuesto al az\u00facar, pero s\u00f3lo en papel. Introducido por el gobierno de Conte en 2019 e incluido en el presupuesto de 2020, ha sido pospuesto ocho veces en medio de presiones de la industria y resistencia pol\u00edtica. El impuesto italiano prev\u00e9 una tasa de 10 euros por hectolitro para las bebidas con m\u00e1s de 25 gramos de az\u00facar por litro, que se aplica a productores, vendedores e importadores. Seg\u00fan simulaciones, podr\u00eda suponer una reducci\u00f3n media del 18% en el consumo de bebidas azucaradas. Sin embargo, contin\u00faa desliz\u00e1ndose.<\/p>\n
: Impuesto al az\u00facar: Italia lo piensa (de nuevo), el impuesto a las bebidas azucaradas se pospone por octava vez<\/p>\n
Si Alemania tiene \u00e9xito, podr\u00eda abrir el camino para un impulso m\u00e1s decisivo tambi\u00e9n a nivel europeo. Y tal vez tambi\u00e9n convenza a nuestro pa\u00eds de que deje de procrastinar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Alemania quiere introducir un impuesto al az\u00facar y prohibir las bebidas energ\u00e9ticas para ni\u00f1os menores de 16 a\u00f1os, \u00bfcu\u00e1ndo lo decidir\u00e1 Italia? - Consejos - Santa Catarina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/alemania-quiere-introducir-un-impuesto-al-azucar-y-prohibir-las-bebidas-energeticas-para-ninos-menores-de-16-anos-cuando-lo-decidira-italia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alemania quiere introducir un impuesto al az\u00facar y prohibir las bebidas energ\u00e9ticas para ni\u00f1os menores de 16 a\u00f1os, \u00bfcu\u00e1ndo lo decidir\u00e1 Italia? - Consejos - Santa Catarina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alemania se est\u00e1 preparando para tomar en serio el abuso del az\u00facar en los productos. 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