{"id":961,"date":"2024-10-23T05:23:11","date_gmt":"2024-10-23T11:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/brote-de-e-coli-en-mcdonalds-49-personas-enfermas-y-un-anciano-fallecido-les-explico-lo-que-esta-pasando\/"},"modified":"2024-10-23T05:23:12","modified_gmt":"2024-10-23T11:23:12","slug":"brote-de-e-coli-en-mcdonalds-49-personas-enfermas-y-un-anciano-fallecido-les-explico-lo-que-esta-pasando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/brote-de-e-coli-en-mcdonalds-49-personas-enfermas-y-un-anciano-fallecido-les-explico-lo-que-esta-pasando\/","title":{"rendered":"Brote de E. coli en McDonald&#8217;s: 49 personas enfermas y un anciano fallecido, les explico lo que est\u00e1 pasando"},"content":{"rendered":"<p class=\"single-abstract\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn brote de E. coli O157 mat\u00f3 a una persona y comprometi\u00f3 la salud de otras 49 despu\u00e9s de comer cebollas frescas en hojuelas y hamburguesas de carne frescas utilizadas en los Quarter Pounders de McDonald&#8217;s.\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<div class=\"daily-video\" style=\"display: none;\"><\/div>\n<div class=\"wrapper-player\" style=\"display: none; margin-bottom: 15px;\">\n<div id=\"daily-player\" style=\"position: relative; max-width: 100%;\" class=\"video-content\"><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"image-wrapper featured-image no-lazy\" id=\"featured-image\"><\/div>\n<p>un brote de <strong>Escherichia coli O157<\/strong>una cepa peligrosa de una bacteria que puede causar infecciones intestinales graves, se ha relacionado recientemente con <strong>Ingredientes del cuarto de libra de McDonald&#8217;s<\/strong>. Seg\u00fan los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC), <strong>49 personas<\/strong> provenientes de 10 estados de EE. UU. son <strong>enfermo<\/strong>y entre ellos <strong>Ha muerto un anciano de Colorado<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Otros 10 pacientes fueron hospitalizados<\/strong>incluido un ni\u00f1o que desarroll\u00f3 s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico (SUH), una complicaci\u00f3n grave que puede causar da\u00f1o renal. Los s\u00edntomas de la infecci\u00f3n por E. coli incluyen <strong>calambres abdominales, diarrea (a veces con sangre) y v\u00f3mitos<\/strong>con un per\u00edodo de incubaci\u00f3n de tres a cuatro d\u00edas despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n de la bacteria. Aunque muchas personas se recuperan en una semana sin tratamiento m\u00e9dico, algunas, como en el caso del ni\u00f1o hospitalizado, pueden tener <strong>complicaciones graves<\/strong>.<\/p>\n<p>Los CDC est\u00e1n investigando para identificar el ingrediente responsable del brote, centr\u00e1ndose en dos fuentes potenciales: el <strong>cebollas frescas en hojuelas<\/strong> y el <strong>alb\u00f3ndigas de carne fresca<\/strong> utilizado en cuartos de libra. Como medida preventiva, McDonald&#8217;s ha eliminado estos <strong>ingredientes de sus restaurantes <\/strong>En los estados afectados y en algunas \u00e1reas, los Quarter Pounders no est\u00e1n disponibles actualmente.<\/p>\n<aside style=\"margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;\">\n<div id=\"gpt-passback\">\n<\/div>\n<\/aside>\n<h2>El problema de un \u00fanico proveedor que abastece a tres centros de distribuci\u00f3n<\/h2>\n<p>En respuesta al brote, C\u00e9sar Pi\u00f1a, director de la cadena de suministro de McDonald&#8217;s Norteam\u00e9rica, dijo que la fuente del problema <strong>parece estar vinculado a un \u00fanico proveedor que abastece a tres centros de distribuci\u00f3n<\/strong>. McDonald&#8217;s ha suspendido la distribuci\u00f3n de las cebollas sospechosas y contin\u00faa trabajando con los CDC para monitorear y resolver la situaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los funcionarios de salud advierten a cualquier persona que haya comido un cuarto de libra y tenga s\u00edntomas de E. coli. <strong>p\u00f3ngase en contacto con un m\u00e9dico inmediatamente<\/strong>. El n\u00famero real de personas afectadas puede ser mayor de lo informado, ya que muchas infecciones pueden no haber sido diagnosticadas o no reportadas.<\/p>\n<p>Lamentablemente, este hecho no es aislado sino que recuerda otros casos de enfermedades alimentarias vinculadas a la cadena, entre ellas <strong>la epidemia de E. coli de 1982 y el brote de cyclospora de 2018<\/strong>mostrando c\u00f3mo nunca debemos bajar el umbral de atenci\u00f3n en materia de seguridad alimentaria en los restaurantes de comida r\u00e1pida.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un brote de E. coli O157 mat\u00f3 a una persona y comprometi\u00f3 la salud de otras 49 despu\u00e9s de comer cebollas frescas en hojuelas y<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":962,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[1261,1257,1258,1260,110,793,1262,759,1259,1263,124],"class_list":["post-961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-anciano","tag-brote","tag-coli","tag-enfermas","tag-esta","tag-explico","tag-fallecido","tag-les","tag-mcdonalds","tag-pasando","tag-personas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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