{"id":9640,"date":"2026-06-08T12:55:47","date_gmt":"2026-06-08T18:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/pimienta-retirada-de-los-supermercados-por-residuos-de-pesticidas-que-superan-los-limites-el-lote-no-debe-consumirse\/"},"modified":"2026-06-08T12:55:49","modified_gmt":"2026-06-08T18:55:49","slug":"pimienta-retirada-de-los-supermercados-por-residuos-de-pesticidas-que-superan-los-limites-el-lote-no-debe-consumirse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stacatarina.mx\/consejos\/pimienta-retirada-de-los-supermercados-por-residuos-de-pesticidas-que-superan-los-limites-el-lote-no-debe-consumirse\/","title":{"rendered":"Pimienta retirada de los supermercados por residuos de pesticidas que superan los l\u00edmites: el lote no debe consumirse"},"content":{"rendered":"<p>Nuevo atractivo gastron\u00f3mico, este es el caso del Aj\u00ed Limo, una fresca variedad de aj\u00ed peruano (<em>pimiento chino<\/em>), por lo que la retirada se inici\u00f3 despu\u00e9s de que en los controles se detectaran residuos de metomilo (un insecticida) en cantidades que superaban el l\u00edmite permitido por la ley.<\/p>\n<h2>El producto retirado<\/h2>\n<p>El retiro del mercado se refiere al chile fresco Aji Limo de la marca Coolway, que se vende por kilogramo. El producto lo comercializa en Italia Olla de Barro Food Srl y procede de Per\u00fa, desde la f\u00e1brica de Lima. El lote est\u00e1 identificado con el c\u00f3digo CEXVEG 28126019201. Al tratarse de un producto fresco, la vida \u00fatil indicada es de s\u00f3lo tres d\u00edas: el aviso, de 6 de junio de 2026, se refiere principalmente a quienes han realizado una compra reciente.<\/p>\n<div id=\"attachment_1411129\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<p id=\"caption-attachment-1411129\" class=\"wp-caption-text\">@salute.gov.it<\/p>\n<\/div>\n<h2>Qu\u00e9 hacer si has comprado el producto<\/h2>\n<p>La indicaci\u00f3n del fabricante es no vender ni consumir el aj\u00ed: quien a\u00fan lo tenga debe apartarlo, separarlo de cualquier otro alimento, comunicarse con el punto de venta y esperar la recogida coordinada por el proveedor.<\/p>\n<h2>Por qu\u00e9 el metomilo es un problema<\/h2>\n<p>El metomil es un insecticida utilizado en agricultura contra pulgones y otros par\u00e1sitos. La legislaci\u00f3n europea fija un l\u00edmite m\u00e1ximo de residuos para cada alimento, calibrado en funci\u00f3n del nivel a partir del cual el riesgo para quienes consumen el producto deja de ser insignificante. Cuando se supera este umbral, como en este caso, la retirada sirve para evitar que el consumidor ingiera una cantidad de sustancia que no deber\u00eda acabar en el plato. Esta es una medida de precauci\u00f3n, pero es mejor respetarla al pie de la letra.<\/p>\n<p>Fuente: saludo.gov.it<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuevo atractivo gastron\u00f3mico, este es el caso del Aj\u00ed Limo, una fresca variedad de aj\u00ed peruano (pimiento chino), por lo que la retirada se inici\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9641,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[762],"tags":[3347,1346,1937,62,1568,2087,5432,112,756,1026,7678,3580],"class_list":["post-9640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-consumirse","tag-debe","tag-limites","tag-los","tag-lote","tag-pesticidas","tag-pimienta","tag-por","tag-residuos","tag-retirada","tag-superan","tag-supermercados","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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