La semana pasada, el retiro afectó solo a un lote de ternera con salsa de atún, mientras que ahora el problema se ha ampliado y mucho. El Ministerio de Sanidad ha publicado avisos para el vitello tonnato, pavo asado con limón, pavo al horno, pavo asado con champiñones y lomo de cerdo, vendidos bajo las marcas Portami Via de Eurospin y AMM53 Pasticceria-Gastronomia. La razón es la posible presencia de Listeria monocytogenes.
Los productos retirados
Detrás de todos los productos está la misma empresa, AMM53 Srl, que los produce en la fábrica de via Gioberti 36 en Spresiano, provincia de Treviso (marca de identificación IT M2V1X UE). De ahí también vienen las referencias a Eurospin.
Para la línea Portami Via de Eurospin existen dos referencias:
@salute.gov.it
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La lista de marcas de Pastelería-Gastronomía AMM53 es más amplia, e incluye cinco productos:
Se retira del mercado el paquete de 2 libras de Pavo al Horno para los lotes L260/26, 264/26, 266/26, 267/26, 272/26, 274/26, 280/26 y 281/26, con fechas de vencimiento del 17 de octubre al 7 de noviembre de 2026.
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Mismo formato y misma vida útil para el pavo asado con champiñones, lotes L260/26, 261/26, 264/26, 266/26, 267/26, 271/26, 272/26, 274/26, 278/26 y 282/26.
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El lomo de cerdo de 1,5 kilos está afectado en los lotes L267/26, 268/26, 272/26, 273/26, 274/26, 278/26, 279/26 y 280/26, con fechas de vencimiento del 19 de octubre al 1 de noviembre de 2026.
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Vitello tonnato aparece dos veces:
En el paquete de 1,5 kilos, los lotes L259/26, 264/26, 272/26 y 273/26 con fechas de vencimiento del 16 de octubre al 7 de noviembre,
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Y en la tarrina de 300 gramos, los lotes L259/26, 264/26, 267/26, 271/26 y 275/26 con fechas de vencimiento del 16 de octubre al 1 de noviembre de 2026.
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El motivo de los retiros
El problema es la posible contaminación por Listeria monocytogenesla bacteria que causa la listeriosis. Para gran parte de la población, la infección sigue siendo un trastorno gastrointestinal con fiebre, aunque el Istituto Superiore di Sanità la describe como una enfermedad que puede ser grave, con una elevada tasa de hospitalizaciones y muertes. El mayor riesgo afecta a las mujeres embarazadas, para quienes la infección puede provocar abortos espontáneos, muerte fetal, parto prematuro o infecciones del recién nacido.
Qué hacer en caso de compra
La indicación es utilizar los lotes y fechas de caducidad indicados anteriormente y devolverlos al punto de venta donde fueron adquiridos.
Fuentes: salute.gov.it (pavo asado con limón) / salute.gov.it (ternera con salsa de atún en bandeja de 180 g) / salute.gov.it (pavo asado) / salute.gov.it (pavo asado con champiñones) / salute.gov.it (lomo de cerdo) / salute.gov.it (ternera con salsa de atún 1,5 kg) / salute.gov.it (ternera con salsa de atún en una bandeja 300 gr.)
