Las paletas heladas son un excelente remedio contra el calor del verano. Y, si se preparan con fruta de temporada e ingredientes genuinos, representan un snack saludable y ligero. Entre las frutas de verano más queridas no podemos dejar de pensar en el melón cantalupo, jugoso, fragante y rico en vitaminas y sales minerales.
Esta fruta, de hecho, se presta muy bien para la preparación de irresistibles paletas heladas, que encantarán tanto a grandes como a niños. La receta que te proponemos es muy sencilla y no lleva azúcar, por lo que también es apta para quienes quieran mantenerse en forma. Descubramos juntos cómo prepararlos, ¡su frescura te conquistará!
@Canva
Ingredientes (para 6 paletas)
Preparación
Cortar el melón por la mitad, quitarle los filamentos internos y las semillas y pelarlo. Una vez que le hayas quitado la piel, córtala en trozos. Pasa los trozos de melón a una licuadora y agrega el sirope de agave o stevia, una cucharada de jugo de limón y el agua y licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Ahora solo queda verter todo en moldes para paletas.
Conservar en el congelador durante aproximadamente media hora. Sácalos y añade los palitos de madera y vuelve a meterlos en el congelador durante al menos 4 horas. Antes de consumirlos puedes dejar correr un poco de agua tibia por el exterior de los moldes para retirarlos más fácilmente!
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